ПЛАНИРОВАНИЕ В ОРГАНИЗАЦИИ
Внутрифирменное планирование в рыночных условиях хозяйствования
2.11.2007/курсовая работа
Содержание, необходимость, цели и задачи внутрифирменного планирования. Стратегическое (перспективное) внутрифирменное, текущее и оперативное планирование, их виды и цели. Оценка мероприятий по внутрифирменному планированию ОП «Шахта «Булавинская»».
Внутрифирменное планирование как важнейшая функция управления предприятием30.06.2010/курсовая работа
Теоретические основы методики внутрифирменного планирования. Временной анализ внутрифирменного планирования предприятия. Краткая характеристика фитнес клуба «Дукат», оценка и рекомендации по повышению эффективности его внутрифирменного планирования.
Кадровое планирование организации государственного исправительного заведения9.08.2010/дипломная работа
Сущность, особенности, формы и задачи кадрового планирование в системе кадровой политики современных организаций. Содержание, специфика и проблемы кадрового планирования в государственном исправительном заведении, анализ динамики кадров и персонала.
26.05.2009/презентация
Понятие карьеры, ее классификация и разновидности, характеристика и отличительные признаки. Направления реализации внутриорганизационной карьеры, ее цели и задачи. Подходы к построению карьеры в зависимости от самооценки и уровня притязаний работника.
Оперативное планирование в управлении производством21.02.2010/контрольная работа
Виды и формы стимулирования труда. Роль коллектива в управлении мотивацией работников. Сущность и виды оперативно-производственного планирования: планирование единичного, серийного и массового производства. Принципы диспетчирования производства.
14.08.2008/курсовая работа
Краткая горно-геологическая и технико-экономическая характеристика добычного участка. Система разработки. Механизация очистных и подготовительных работ. Планирование добычи полезного ископаемого и развития горных работ по участку за месяц и за год.
Организация и планирование производства для участков механической обработки8.10.2009/курсовая работа
Определение производственной программы участка. Расчет эффективного фонда времени работы оборудования. Определение типа производства и минимального размера партии деталей. Составление сметы затрат на производство. Показатели эффективности работы участка.
3.09.2010/отчет по практике
Описание направлений деятельности агрокомбината, внешних условий его развития и товарного ассортимента. Расчет коэффициентов ликвидности, рентабельности, деловой активности и обеспеченности оборотными средствами. Анализ кадрового состава организации.
Прогнозирование и планирование инновационной деятельности17.11.2008/контрольная работа
Структурная перестройка экономики. Использование интеллектуальных ресурсов и развитие высокотехнологичных производств. Инновационная политика. Организационно-технические решения. Методы прогнозирования и планирования НТП и инновационной деятельности.
29.01.2010/контрольная работа
Произведение расчета параметров (ожидаемой продолжительности, сроков выполнения, резервов времени) и увязки (ранжирование) трех локальных сетевых графиков возведения объектов с учетов ограничений по трудовым ресурсам и совмещение полученных результатов.
Планирование деятельности организации (стр. 1 из 8)
Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические аспекты системы планирования деятельности организации
1.1 Сущность и цели планирования
1.2 Классификация планирования
1.3 Основные принципы планирования
1.4 Основные этапы процесса планирования в организации
1.5 Понятие и виды плана
1.6 Методы планирования
Выводы по первой главе
Глава 2. Анализ системы планирования в кафе «Золотая рыбка»
2.1 Характеристика предприятия
2.2 Характеристика системы планирования кафе «Золотая рыбка»
2.3 Анализ факторов внутренней среды кафе «Золотая рыбка»
2.4 Изучение факторов внешней среды кафе «Золотая рыбка»
2.5 SWOT-анализ как основа стратегического планирования
Выводы по второй главе
Глава 3. Совершенствование системы планирования кафе «Золотая рыбка»
3.1 Формулирование миссий и целей
3.2 Разработка стратегии кафе «Золотая рыбка»
3.3 Рекомендации по совершенствованию системы планирования
Выводы по третьей главе
Заключение
Список литературы
Планирование в организации — это одна из функций управления, которая представляет собой процесс выбора целей организации и путей их достижения. Планирование присуще всем предприятиям независимо от их форм собственности. Механизм планирования включает: принципы, определение приоритетных целей, обеспечение взаимосвязи между показателями, учет факторов и конъюнктуры развития рынка, контроль за реализацией планов. Процесс планирования базируется на знании и использовании объективных экономических законов, законов товарного производства (закон стоимости), законов рыночной экономики.
Процесс планирования в организации начинается с ясного понимания того, что необходимо делать для ее эффективного развития и функционирования. Успех любого плана зависит от:
качества целеполагания в основных ключевых вопросах развития организации на основе обзора прошедшего, настоящего и будущего ее развития и успешности ее реагирования на изменения в окружающей среде;
качества проведенного предварительного анализа деятельности самой организации и ее ценовой политики, рынка, конкурентов, товародвижения и проч.;
правильной оценки конкурентоспособности организации;
выбора и реализации стратегии развития, которая повысит конкурентоспособность организации.
Основное содержание планирования как функции управления организацией состоит в обоснованном определении основных направлений деятельности и ее дальнейшего развития с учетом материальных источников и спроса рынка.
Планирование деятельности организации предусматривает разработку комплекса мероприятий, определяющих последовательность достижения конкретных целей с учетом возможностей наиболее эффективного использования ресурсов каждого отдела и всей организации в целом.
Актуальность данной работы определяется тем, что современным предприятиям, развивающимся в нестабильных условиях внешней среды, необходимы предварительный анализ деятельности самой организации и возможность предвидеть изменения внешней среды, поскольку это является непременным условием для дальнейшей выработки последовательности действий по постановке целей и их реализации.
Объект исследования: система планирования в организации.
Предмет исследования: процесс планирования в кафе «Золотая рыбка».
Цель работы: проведение всестороннего анализа процесса планирования деятельности организации и разработка рекомендаций по совершенствованию системы планирования на примере кафе «Золотая рыбка».
Задачи работы:
провести анализ литературы по теме исследования;
рассмотреть сущность, цели, классификацию, основные принципы, этапы, методы планирования;
выделить виды плана;
проанализировать систему планирования в кафе «Золотая рыбка», в том числе, осуществить анализ факторов внутренней и внешней среды, провести SWOT-анализ;
разработать комплекс мероприятий по совершенствованию системы планирования в кафе «Золотая рыбка».
Теоретической и методологической основой написания данной работы послужили: инструктивные и методологические материалы, общеэкономическая, периодическая и специальная литература, внутренняя и внешняя отчетности и др.
Методы исследования: метод анализа, метод SWOT-анализа, факторный анализ.
Планирование — это одна из функций управления, которая представляет собой процесс выбора целей организации и путей их достижения. Именно посредством планирования руководство организации стремится установить основные направления усилий и принятия решений, которые обеспечат единство целей для всех ее членов. В управлении планирование занимает основное место, воплощая в себе организующее начало всего процесса реализации целей организации [6, c.43].
Планирование — процесс формирования целей, определения приоритетов, средств и методов их достижения.
По сути, и содержанию функция планирования должна отвечать на следующие три вопроса [11, c.54]:
1. В каком состоянии организация находится в настоящее время?
2. В каком направлении хочет двигаться организация?
3. Каким образом организация собирается сделать это?
Сущность планирования состоит в обосновании целей и способов их достижения на основе выявления комплекса задач и работ, а также определения эффективных методов и способов, ресурсов всех видов, необходимых для выполнения этих задач и установления их взаимодействия.
Планирование направлено на оптимальное использование возможностей предприятия и предотвращение ошибочных действий, могущих привести к снижению эффективности деятельности предприятия, потере клиентов.
Основная цель планирования — интеграция всех членов организации для решения комплекса задач и выполнения работ, обеспечивающих эффективное достижение конечных результатов [1, c.76].
Сущность планирования проявляется в конкретизации целей развития всей организации и каждого ее подразделения в отдельности на установленный период времени, определении финансовых ресурсов, необходимых для решения поставленных задач.
Таким образом, назначение планирования состоит в стремлении заблаговременно учесть по возможности все внутренние и внешние факторы, обеспечивающие благоприятные условия для нормального функционирования и развития всей организации в целом.
Планирование можно классифицировать по различным направлениям:
1. По степени охвата сфер деятельности [4, c.43]:
общее планирование, т.е. планирование всех сфер деятельности предприятия;
частное планирование, т.е. планирование определенных сфер деятельности.
По содержанию (видам) планирования:
стратегическое — поиск новых возможностей, создание определенных предпосылок;
оперативное — реализация возможностей и контроль текущего хода производства.
текущее — планирование, в котором увязываются все направления деятельности предприятия и работы всех его структурных подразделений на предстоящий финансовый год.
По объектам функционирования:
планирование производства;
планирование сбыта;
планирование финансов;
планирование кадров.
4. По периодам (охвату отрезка времени):
краткосрочное, охватывающее отрезок времени от месяца до 1 года работы предприятия;
среднесрочное, охватывающее отрезок времени от 1 года до 5 лет
долгосрочное планирование, охватывающее отрезок времени больше 5 лет.
5. По возможности внесения изменений:
жесткое — не предполагает внесения изменений;
гибкое — при таком планировании внесение изменений возможно.
В качестве оценки эффективности планирования используют несколько критериев:
полнота планирования, т.е. степень охвата планированием всех подразделений предприятий;
непрерывность планирования;
гибкость планирования, т.е. возможность оперативной корректировки планов;
возможность контроля за выполнением плана;
экономичность планирования;
точность планирования.
Весь процесс планирования в экономической организации можно разделить на три основные стадии: процесс стратегического планирования, процесс оперативного планирования и процесс текущего планирования.
Стратегическое планирование ставит целью дать комплексное научное обоснование проблем, с которыми может столкнуться предприятие в предстоящем периоде, и на этой основе разработать показатели развития предприятия на плановый период. Стратегическое планирование задает направления для деятельности организации и позволяет ей лучше понимать структуру маркетинговых исследований, процессы изучения потребителей, планирования продукции, ее продвижения, и сбыта, а также планирования цен.
Оперативное планирование чаще всего охватывает пятилетний срок, как наиболее удобный для обновления производственного аппарата и ассортимента продукции и услуг. В них формулируются основные задачи на установленный период, например, производственная стратегия предприятия в целом и каждого подразделения; стратегия продажи услуг; финансовая стратегия кадровая политика; определение объема и структуры необходимых ресурсов и форм материально-технического снабжения. Такое планирование предусматривает разработку в определенной последовательности мероприятий, направленных на достижение целей, намеченных долгосрочной программой развития [20, c.65].
Текущее планирование осуществляется путем детальной разработки оперативных планов для компании в целом и ее отдельных подразделений, в частности, программ маркетинга, планов по научным исследованиям, планов по производству, материально-техническому снабжению. Основными звеньями текущего плана производства являются календарные планы (месячные, квартальные, полугодовые), которые представляют собой детальную конкретизацию целей и задач, поставленных перспективным и среднесрочным планами. В календарных планах предусматриваются расходы на реконструкцию имеющихся мощностей, замену оборудования, сооружение новых предприятий, обучение обслуживающего персонала.
Текущее планирование в организации
Смысл и назначение текущего планирования. Типы текущих планов. Функциональные планы, понятие и содержание. Единовременные планы: понятие, содержание, рекомендации по составлению. Стабильные планы, понятие и содержание. Препятствия, мешающие эффективному планированию.
Прогнозирование спроса и планирование производства предусматривает рассмотрение долгосрочных, среднесрочных и краткосрочных задач.
Краткосрочное (текущее) планирование охватывает периоды от полугода и вплоть до часов. За этот план отвечают операционные менеджеры, как правило, уровня руководства цехов и участков, которые дезагрегируют среднесрочный план в оперативные планы-графики производства. Задачи оперативно-производственного планирования, решаемые в краткосрочном периоде, включают вопросы загрузки оборудования, последовательности запуска изделий в обработку, пропускной способности производственных подразделений и «расшивки узких мест», диспетчирования и др.. Очевидно, что в зависимости от характера планируемых процессов и типа производимой продукции (услуг) границы интервалов планирования могут сдвигаться..
Краткосрочное (текущее) внутрифирменное финансовое планирование — эго планирование на год с разбивкой по кварталам, месяцам.Одним из наиболее распространенных видов перспективного планирования является бизнес — план. Он представляет собой прогноз предпр-кой деятельности, разработку стратегии и реального плана финансового — коммерческих мероприятий на перспективу. Он описывает основные аспекты будущего коммерческого мероприятия, выявляет и анализирует проблемы с которыми предпр-ль может столкнуться при реализации своих целей в условиях рыночной экономики и определяет способы и конкретные пути решения этих проблем. Преимуществами бизнес-плана является то, что он позволяет тщательно проанализировать собственные идеи, проверить их реалистичность, оценить затраты, определить прибыльность. рентабельность и источники финансирования планируемого коммерческого мероприятия, Распространенной формой раткосрочного (текущего) внутрифирменного планирования является годовой финансовый план предприятия, который выполняет роль инструмента планирования и инструмента контроля деятельности фирмы. Годовой финансовый план представляет собой бюджет компании на год, Операционный бюджет включает следующие виды бюджетов. бюджет реализации; бюджет производства; бюджет затрат на материалы; бюджет прямых затрат на труд: бюджет произв-ых накладных расходов; бюджет общих и административных расходов; прогнозный отчет о прибыли. Оперативное внутрифирменное планирование представляет собой разработку оперативных финансовых планов: кредитного плана, кассового плана, платежного календаря и других. Кредитный план — план поступлений заемных средств и возврата в намеченные договором сроки. Кассовый план — план оборота наличных денежных средств, отражающих поступления и выплаты наличных денег через кассу предприятия. Платежный календарь — это план рациональной организации оперативной финансовой деятельности компании. В календаре взаимосвязаны все источники поступлении денежных средств (выручка от реализации, кредиты и займы, прочие поступления) с расходами на осуществление финансово-коммерческой деятельности. Он охватывает движение всех денежных средств предприятия. Используется для контроля за платежеспособностью и кредитоспособностью.
Текущее (оперативное) планирование заключается определении промежуточных целей и задач. Планы представляют собой детальную конкретизацию целей и задач, поставленных перспективным и среднесрочным планами.
Текущее планирование
Планом называется официальный документ, в котором отражаются прогнозы развития организации в будущем; промежуточные и конечные задачи и цели, стоящие перед ней и ее отдельными подразделениями; механизмы координации текущей деятельности и распределения ресурсов; стратегии как случай чрезвычайных обстоятельств.
Существует три основных типа планов. Во-первых, планы-цели, представляющие собой набор качественных и количественных характеристик желаемого состояния объекта управления и его отдельных элементов в будущем. В рамках планов эти цели согласовываются и определенным образом ранжируются по тому или иному принципу, однако никогда не связываются ни с конкретным способом достижения, ни с необходимыми для этого ресурсами. Планы-цели используются там, где очень велика неопределенность будущего.
Во-вторых, планы для повторяющихся действии, предписывающие их сроки, а также порядок осуществления в стандартных ситуациях. В качестве примера таких планов можно привести графики движения транспорта, расписание киносеансов и пр. Обычно в них предусматриваются «окна», позволяющие обеспечить свободу маневра в случае возникновения непредвиденных ситуаций.
В-третьих, планы для неповторяющихся действий, составляемые для решения специфических проблем, возникающих в процессе развития и функционирования организации. Такие планы могут существовать в виде программы, бюджета поступления или распределения ресурсов и пр.
Краткосрочное финансовое планирование складывается из следующих планов:
Очередного финансового плана
доходы с оборота
текущие расходы (сырье, зарплата)
выигрыш или потери от текущей деятельности
Финансового плана нейтральной области деятельности предприятия
доходы (продажа старого оборудования)
расходы
выигрыши или потери от нейтральной деятельности
Кредитного плана
Плана капитальных вложений
Плана по обеспечению ликвидности. Он охватывает выигрыши или потери предшествующих планов:
сумма выигрышей и потерь
имеющиеся ликвидные средства
резерв ликвидных средств
Кроме того, краткосрочный план включает в себя:
план товарооборота;
план по сырью;
производственный план;
план по труду;
план движения запасов готовой продукции;
план по реализации прибыли;
кредитный план;
план капиталовложений и другое.(cм. Рис. выше)
Причины мешающие эффективному планированию:
Нарушение баланса взаимодействий между плановыми и линейными руководителями («баланс власти»).
Слабость практического механизма реализации стратегического плана. Отсутствие организационно-финансового сопровождения планов.
Специфика принятия стратегических решений (её отсутствие).
Недостаточная профессиональная подготовка плановых менеджеров и линейного персонала.
Текущие авралы, кризисные ситуации.
Невыполнение требования к целям.
6.2. Система планирования в организации
В зависимости от степени неопределенности плановой деятельности системы планирования можно поделить на два типа. Первый относится к организациям, которые действуют в полностью предсказуемой среде и не имеют недостатка информации. Этот тип систем планирования называют детерминированными системами.
На практике же каждая организация, осуществляя общее планирование своей деятельности, сталкивается с иной ситуацией — неопределенностью воздействия факторов внешней и внутренней среды. Варианты вероятностных систем планирования заключаются следующем.
Планирование, основанное на системе жестких обязательств. Такое планирование подходит для ситуаций, в которых существует высокая степень уверенности в исходе событий.
Планирование под личную ответственность. Это планирование приемлемо для противоположной первому типу ситуации – ситуации полной неопределенности. Такой вид планирования в меньшей степени характерен для устойчивых, стабильных организаций.
Планирование, приспособленное к случайным обстоятельствам. Этот вид планирования является промежуточным между первыми двумя: с одной стороны, он сталкивается с постоянной неопределенностью в деятельности организации, а с другой стороны, учитывает возможные варианты действий в неопределенной среде и тем самым увеличивает предсказуемость.
Существует несколько признаков, по которым можно классифицировать планирование.
С точки зрения обязательности плановых заданий:
директивное планирование — процесс принятия решений, имеющих обязательный характер для объектов планирования, т.е. предусматривает беспрекословное осуществление принятых решений;
индикативное планирование — процесс принятия решений, не имеющих обязательный характер для объектов планирования, т.е. носит рекомендательный характер.
В зависимости от того, ориентированы ли основные идеи планирования в прошлое, настоящее или будущее:
реактивное планирование (в основе лежит возврат к прошлому). Представители реактивного планирования свои идеалы находят в прошлом. Они отрицают все достижения сегодняшнего дня и с этой точки зрения негативно относятся к технике и современному технологическому обществу. Основной метод реактивного планирования – это генетический подход. То есть всякая проблема исследуется с точки зрения ее возникновения и прошлого развития. Найти в прошлом причину проблемы, подавить ее или сдержать – и проблема исчезнет.
инактивное планирование основано на инертности и неизменности. При инактивном планировании не считается нужным возвращаться в прошлое и вместе с тем стремиться к движению вперед. Этот тип планирования воспринимает существующие условия как достаточно хорошие, по крайней мере, как приемлемые. Удовлетворение настоящим – отличительная черта инактивизма. Для него также характерно представление о том, что равновесие в положении экономической организации достигается естественным путем, автоматически. А значит, главным принципом планирования должно быть правило: «Планировать минимум необходимого, чтобы не изменить естественного хода вещей». Руководители–инактивисты, таким образом, не стремятся к каким-либо серьезным изменениям в деятельности своей организации.
преактивное планирование предусматривает упреждение. Преактивное планирование ориентировано, в основном, на будущие изменения. В противовес инактивистам, проактивисты стремятся ускорить изменения, побыстрее приблизить будущее. Особенно важной у преактивистов считается возможность угадать вероятные направления изменений и оседлать их «первую волну», для того чтобы достичь своих целей; причем эти цели обычно связывают не только и не столько с увеличением прибыльности, сколько с выживанием и ростом организации.
интерактивное планирование. Интерактивное планирование обладает сразу двумя основными чертами:
основано на принципе участия и максимально мобилизует творческие способности участников процесса планирования;
предполагает, что будущее подвластно контролю и в значительной мере является продуктом созидательных действий участников процесса планирования. Цель интерактивного планирования – проектирование будущего.
По сроку, на который составляется план:
долгосрочное (перспективное) планирование. Охватывает период более 5 лет и призвано достигать долгосрочные цели развития предприятия;
среднесрочное планирование. Осуществляется на период от 1 года до 5 лет;
краткосрочное (текущее) планирование. Охватывает период до 1 года, включая полугодовое, квартальное, ежемесячное, недельное и суточное планирование.
По содержанию плановых решений:
стратегическое планирование ориентировано на долгосрочную перспективу и нацелено на поиск новых возможностей для организации, исходя из стратегических целей её развития;
тактическое планирование — процесс создания предпосылок для реализации возможностей организации, т.е. должно обеспечивать осуществление целей стратегического планирования;
оперативно-календарное планирование направлено на конкретизацию показателей тактического планирования с целью организации повседневной планомерной и ритмичной работы;
бизнес-планирование — процесс планирования, связанный с объективной оценкой целесообразности внедрения того или иного программного, проектного или инвестиционного мероприятия.
По степени охвата:
общее планирование охватывает все аспекты решаемой проблемы;
частичное планирование охватывает лишь определённые области и параметры решаемой проблемы.
По объектам планирования:
целевое планирование относится к определению стратегических и тактических целей развития;
планирование средств относится к определению средств достижения поставленных стратегических и тактических целей развития;
программное планирование относится к разработке и реализации конкретных программ и проектов;
планирование действий относится к разработке и реализации отдельных мероприятий.
По сферам планирования:
планирование продаж — непрерывный процесс, начинающийся в момент зарождения идеи нового товара и заканчивающийся изъятием его из производства;
планирование производства предполагает планирование объёмов производства продукции;
планирование персонала включает в себя планирование потребности в персонале, необходимого для выполнения плана производства, а также планирование производительности труда и заработной платы;
другие виды планирования.
По глубине планирования:
агрегированное планирование — планирование ограниченное заданными контурами;
детальное планирование, которое требует подробные расчёты и описание планируемого процесса или объекта.
По координации частных планов во времени:
последовательное планирование предполагает, что процесс разработки программ, проектов и мероприятий представляет собой один долгий, согласованный, состоящий из нескольких последовательных этапов процесс;
одновременное планирование предполагает, что параметры всех программ, проектов и мероприятий определяются одновременно в одном единственном этапе планирования.
По учёту изменения данных:
жёсткое планирование — планирование, не позволяющее вносить корректировки и изменения;
гибкое планирование — планирование, позволяющее вносить корректировки и изменения.
По очерёдности во времени:
упорядоченное (текущее) планирование предполагает, что по завершении одного плана разрабатывается другой, т.е. происходит непрерывное планирование развития организации;
скользящее планирование предполагает, что по истечении определённого срока план продлевается на следующий запланированный период;
внеочередное (эвентуальное) планирование, которое осуществляется по мере необходимости.
В практической деятельности предприятие использует различные виды планирования, а чаще всего их комбинацию.
На выбор формы планирования развития организации влияют множество факторов, среди которых можно выделить три наиболее важные:
факторы, связанные со спецификой деятельности организации. Примером подобных факторов может служить уровень механизации и автоматизации производства и управления организацией, географическое расположение организации, стадия жизненного цикла на которой находится организация, концентрация капитала и т.д.;
факторы внешней среды. Данная группа факторов подразделяется на группу прямого и косвенного воздействия. Группа прямого воздействия включает влияние поставщиков, потребителей и конкурентов, а группа косвенного воздействия – экономика, политика, уровень научно-технического прогресса, социальная культура общества. Следует отметить, что внешняя среда носит «турбулентный» характер, то есть имеет свойство достаточно часто изменяться;
факторы, обусловленные спецификой процесса планирования. К подобным факторам (правильнее было бы назвать их критериями) можно отнести полноту планирования, детализацию планирования, точность планирования, эластичность и гибкость планирования, экономичность планирования, полезность планирования.