Таблица потребности можно удовлетворить с помощью: Потребности и способы их удовлетворения таблица. Естественные потребности человека: виды и способы удовлетворения

Автор: | 12.05.1971

Содержание

Плешаков. 3 класс. РТ №2, с. 23 – 25

ЧЕМУ УЧИТ ЭКОНОМИКА


Для чего нужна экономика

Ответы к стр. 23 — 25

1. Подумай и запиши, зачем тебе нужны знания об экономике.

Чтобы знать, как, имея ресурсы, делать правильный выбор с целью удовлетворения потребностей.

2. Составь список своих потребностей. Подчеркни те из них, которые ты считаешь самыми главными.

Потребность в еде, в отдыхе, в воздухе, в одежде, в обуви, в транспорте, в образовании, в медицине, в безопасности и сохранении здоровья, в общении и уважении, в работе, в проявлении интересов.

3. Мама Серёжи и Нади нашла в одной из книг стихотворение В. Орлова «Чего нельзя купить?», которое ей очень понравилось. Прочитай его на с. 23-24. Объясни, почему оно подходит к теме сегодняшнего урока.

Потребности у людей различны по цели и смыслу. Все потребности можно разбить на три группы. Естественные – это потребности природные, то, что даёт нам природа.

Общественные – это отношения между людьми, и экономические – это потребности материальные. Все эти потребности нам нужны для жизни.
Потребности бывают нравственные, познавательные (театр, общение, книги), физиологические (сон, жажда, голод), материальные (автомобиль, дача, компьютер).

Напиши, что ещё нельзя купить.

Любовь и заботу близких, дружбу, помощь в трудную минуту, счастье, здоровье, общение и уважение.

4. С помощью учебника допиши определения.

Товары — это вещи, предметы, с помощью которых люди удовлетворяют свои потребности. 

Услуги — это работа, которую люди выполняют, чтобы удовлетворить те или иные потребности других людей. 

5.  Приведите примеры различных товаров и услуг (заполните таблицу).

Товары и услуги

Товары  Услуги
продукты питания  стрижка в парикмахерской 
одежда стирка в прачечной 
мебель  ремонт автомобиля в мастерской 
посуда  проведение экскурсии в музее 
автомобили, дома пошив одежды в ателье

6.

  А это задание придумал папа Серёжи и Нади. Рассмотри рисунки. Отметь (закрась кружок) товары красным карандашом, а услуги зелёным. Составь пары, соединив линией товар и услугу.

7. По заданию учебника запиши, какие товары вы приобрели в течение дня и какими услугами воспользовались.

Товары: продукты питания, новая книга, ручка.

Услуги: обслуживание на кассе, проезд в транспорте, стрижка в парикмахерской.

Ответы по окружающему миру. Рабочая тетрадь. 3 класс. Часть 2. Плешаков А. А.

Окружающий мир.

3 класс

Плешаков. 3 класс. РТ №2, с. 23 – 25

4 (80%) от 290 голосующих

Основные потребности человека. Управление маркетингом

Основные потребности человека

Для потребителей важно, чтобы товар или услуга удовлетворяли одну или несколько основных человеческих потребностей: физиологическую, эмоциональную, умственную и духовную. Каждая из этих категорий содержит множество подкатегорий (табл. 3-2), Товары и услуги покупаются или арендуются для удовлетворения этих потребностей. Однако потребители всегда знают, чего они хотят, и если они полностью или частично удовлетворили одну потребность, то они сразу же переключаются на другую. В нашей повседневной жизни мы используем множество товаров и услуг для удовлетворения широкого спектра кратковременных и долговременных потребностей.

Таблица 3-2. Основные потребности, специфические потребности и товары

Основные Специфические Способы удовлетворения потребностей

потребности потребности

Фиэиологичес- Здоровье Организация обеспечения здравоохранения,

кие витамины, новые лекарства

Хорошая физическая Обувь для пробежек, курорты минеральных вод форма

Красота Косметика, спортивные тренажеры

Продолжение рода Искусственное оплодотворение супруги

Секс Супружество, порнофильмы

Безопасность Ремни безопасности, охранные системы

Жажда Безалкогольные напитки

Голод Пища

Передвижение Автомобили, самолеты

Сон Постельные принадлежности снотворное

Эмоциональные Любовь Семья, цветы

Дружба Друзья, клубы по интересам

Удовольствие Музыка, пища, наркотики

Юмор Шутки, комедийные сериалы

Агрессия Профессиональный бокс, футбол

Власть Богатство, карьера

Умственные/ин- Любознательность Туризм

теллектуальные Разгадка проблем Игры, детективы

Образование Колледж, телевизионные документальные

фильмы

Контроль Йога, религия, теленовости

Творчество Произведения искусства, садовые инструменты

Истина Справочная, научная литература

Духовные Умиротворение Медитация, общение с природой

Общинность Церкви, благотворительные клубы

Философия Книги, религия, дискуссии

Патриотизм Флаги, политические партии

Ритуал Рождество, обручальные кольца

Комплекс вины Раскаяние, трудолюбие, самоограничение

Воспринимаемое качество продукта или услуги зависит от их эффективности и результативности соответствующих выгод[22]. Новая методика исследования рынка, называемая сопряженным анализом, эффективно используется для выявления сегментов, ищущих различные преимущества товара. В примере «Сегментация по преимуществам рынка кухонных комбайнов» сопряженный анализ был использован для выявления сегментов по выгодам и позиционирования новых моделей товара. Каждая модель была специально разработана и обладала такими качествами, в которых были заинтересованы потребители определенного сегмента по выгодам.

Часто товары покупаются для удовлетворения ряда потребностей. Например, поход в ресторан с друзьями может удовлетворить голод, потребность в дружбе, потребность оказаться в нужном месте с нужными людьми (потребность в статусе) и потребность сделать что-то необычное (выгода от новизны).

Автомобиль предоставляет возможность перемещения, о которой древние цивилизации не могли и мечтать. Однако на автомобиль можно посмотреть как на красивую вещь, его можно использовать для приобретения нужного статуса, власти или сексуальной привлекательности. Некоторые люди используют автомобиль, чтобы дать выход своей агрессии (езда на большой скорости и гонки) или удовлетворить свою любознательность и разгадать головоломку (ремонт или реставрация старых автомобилей). Различные автомобили созданы для удовлетворения различных выгод и последние, как уже отмечалось, часто взаимосвязаны с жизненным циклом и образом жизни человека. Это подводит нас к рассмотрению жизненных циклов и образа жизни.

Основные потребности покупателей и клиентов в маркетинге (классификация и виды) — PowerBranding.ru

В статье мы подробно расскажем о трех основных группах потребностей покупателя (клиента) в маркетинге, которые влияют на мотивацию к покупке, а также рассмотрим подробно практическое использование теории потребностей потребителя на практике. В результате изучения материала статьи вы научитесь определять, какой тип потребности является определяющим для вашей целевой аудитории, и сможете разработать идеальный продукт и рекламное сообщение, максимально отвечающее ключевым потребностям рынка.

Разбираем понятие

Под потребностью потребителя (consumer needs) понимается разница между текущим и идеальным (= желаемым) состоянием потребителя. Чем больше данная разница, тем выше мотивация потребителя купить товар для удовлетворения своей потребности.

Например, когда мы испытываем жажду, существует разница между идеальным нашим состоянием «не испытывать жажду» и текущим состоянием. В этот момент мы мотивированы приобрести напиток для удовлетворения своей потребности. При этом, чем больше наше желание в утолении жажды, тем сильнее мы сконцентрированы на удовлетворении данной потребности и для нас приоритетны становятся не эмоциональные и имиджевые характеристики товара, а функциональные.

Другие примеры возникновения потребностей: если мы не удовлетворены формой своей прически — мы идем в парикмахерскую; если мы не удовлетворены своей работой – мы заходим на сайт вакансий и ищем новые предложения по трудоустройству.

Если примерять данное понятие на рынок b2b и говорить о потребности клиента (как юр. лица), то здесь мы будем также говорить о разнице между желаемым и фактическим состоянием клиента. С клиентами на деловом рынке все достаточно проще, чем с обычными потребителями, так как спектр их потребностей намного уже и концентрируется вокруг роста продаж и повышения прибыльности компании.

Классификация потребностей

Все потребности покупателя можно разделить на 2 большие группы: функциональные потребности и эмоциональные потребности. Эмоциональные потребности могут носить как психологический, так и социальный характер. Рассмотрим каждую потребность покупателя подробнее на знакомых примерах.

Функциональные потребности

Данные потребности являются первичными, базовыми, фундаментальными. Функциональные потребности также можно охарактеризовать как желание покупателя улучшить свое физиологическое состояние. Примерами функциональных потребностей могут являться:

  • Желание в утолении жажды или чувства голода (для любых продуктов питания)
  • Желание в любое время добраться из пункта А в пункт Б (для автомобилей)
  • Желание устранить боль (для лекарственных препаратов)
  • Желания охладить воздух в жару (для кондиционеров)

Функциональные потребности потребителя очень часто являются ключевыми драйверами к покупке продукта, т. к. представляют фундамент мотивации потребления товара. Но при этом функциональные потребности являются универсальными, типовыми, легко повторимыми, что затрудняет дифференциацию от конкурентов на уровне удовлетворения функциональных потребностей.

Бренд в исключительных случаях может дифференцироваться на уровне удовлетворения функциональных потребностей: когда он является first-mover категории (никто до него не удовлетворял данную потребность потребителя) или имеет охраноспособную уникальную технологию, позволяющую удовлетворять функциональную потребность лучше других.

Удовлетворение только функциональных потребностей не позволяет построить долгосрочную связь с потребителем и развивать лояльность к продукту.

Эмоциональные потребности

Потребности не всегда бывают только функциональными. Потребитель при покупке товара часто ищет возможность самовыражения. Некоторые товары ассоциируются с определенным типом потребителей, которые имеют четкий набор ценностей, характер, признание в обществе. Покупая товары, наделенные особым имиджем, потребитель как бы определяет себя в обществе и сообщает это окружающим.

Внутренние эмоциональные потребности

Или психологические потребности. Данный вид потребностей связан с внутренними переживаниями и страхами потребителя. Примеры психологических потребностей потребителя:

  • Желание приобрести спокойствие и уверенность в ненаступлении ситуации при покупке лекарств
  • Желание снизить риск и страх покупки плохого товара при покупке экономичных продуктов
  • Желание быть любимым при покупке одежды и косметики
Внешние эмоциональные потребности

Или социальные потребности. Данный вид потребностей связан с желанием потребителя получить признание в обществе, стать частью определённой социальной группы, сформировать свой имидж. Примеры социальных потребностей:

  • Желание стать частью более высоко-доходной группы мотивирует потребителя покупать товары известных и дорогих брендов
  • Желание показать себя как «заботливая мама» мотивирует женщин к покупке продуктов с семейным имиджем
  • Желание привязать себя к определённому профессиональному сообществу может служить мотивом к приобретению специализированных книг

Основные эмоциональные потребности потребителей

Функциональных потребностей покупателя может быть бесконечно много, так как они все связаны непосредственно с базовыми функциями конкретных продуктов. Но список базовых эмоциональных потребностей является достаточно определенным. Приведем основные из них (словами потребителя):

  • Потребитель хочет приобрести:здоровье, уверенность, время, более лучший внешний вид, комфорт, отдых, удовольствие
  • Потребитель хочет себя защитить от: дискомфорта, боли, рисков, беспокойства, смущения, сомнений
  • Потребитель хочет сэкономить: время, деньги, нервы
  • Потребитель хочет быть: эффективным, современным, успешным, влиятельным, признанным, услышанным, замеченным, отблагодаренным, частью конкурентной социальной группы
  • Потребитель также хочет: выразить свою индивидуальность и совершенствовать ,улучшать себя

Практическое применение

Разработку своего товара всегда начинайте с изучения и выявления ключевых потребностей клиентов рынка. Выявить основные потребности покупателя можно с помощью различных маркетинговых исследований и опросов целевого рынка. Важно понимать, что только когда существует потребность — может существовать товар для ее удовлетворения. Иначе вы создадите «пустой» продукт, который не будет пользоваться спросом. Конечно, возможен другой вариант в случае, если потребность отсутствует – можно ее сформировать. Но для этого требуется время и большие инвестиции в продвижение товара.

Особое внимание следует уделить поиску скрытых (не очевидных) потребностей клиентов, существование которых потребители не могут выразить самостоятельно. Данный вид потребностей клиента еще не воплощен на рынке, а значит построение идеи продукта на сильной скрытой потребности может дать компании долгосрочное преимущество.

Важно знать, что потребность потребитель может удовлетворять разными способами, поэтому ваш продукт может быть не единственным решением проблемы потребителя. Всегда необходимо подробно изучать конкурентные товары по удовлетворению потребности, и не только из вашей товарной категории.

Всегда необходимо строить образ товара, начиная с базовых характеристик, удовлетворяющих основные потребности. Но не заканчивать построение образа на функциональных характеристиках, дополняя его эмоциональными преимуществами. Эмоциональных преимуществ может быть несколько или одно ключевое, все зависит от категории и целевой аудитории товара.

Товары повседневного спроса (питание, зубная паста, а особенно экономичные товары масс-маркета) в большей степени направлены на удовлетворение базовых функциональных потребностей. Но их необходимо также наделять эмоциональными выгодами, ключевые из которых являются – защита от риска неправильного выбора, желание в безопасности для всей семьи, удовлетворение от совершения выгодной покупки и экономии семейного бюджета, уверенность и комфорт.

Имиджевые товары, в особенности luxury –сегмент, в основном построены на эмоциональных выгодах. Ключевые из которых – успешность, приобщение к определенной социальной группе, привлечение внимания, экономия времени и сил и т.п. При разработке данных товаров или услуг все же нельзя забывать о функциональных характеристиках, без которых все имиджевые составляющие могут стать бесполезными.

Для каждого товара или услуги кампании рекомендуется составление карты потребностей потребителя. Данная карта потребностей будет служить ядром каждого нового продукта, по данной карте можно будет быстро проверить соответствие новых идей требованиям целевого потребителя.

Твитнуть          

Cледующая статья:

Что важно знать о целевой аудитории?
Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. comments powered by

Классификация потребностей потребителя | Z&G

Чтобы сделать своим клиентам предложение, от которого невозможно отказаться, необходимо четко и ясно представлять, что же именно необходимо вашему потребителю.  Зная потребности вашей целевой аудитории можно взаимодействовать более эффективно, решая проблему клиента, а, не рассказывая о том, насколько хорош ваш продукт сам по себе.

Разберем, что же такое потребность. Это понятие означает несоответствие между текущим и желаемым состоянием человека. Чем больше это несоответствие, тем сильнее человек желает исправить его.

Многие социологи и маркетологи пытались создать собственную  систему классификации потребностей человека. Пожалуй, самой знаменитой из них является пирамида потребностей Маслоу .  Она очень широко известна, поэтому в этой статье мы не будем рассматривать ее подробно, просто перечислим группы потребностей по нарастающей: физиологические,  в безопасности, потребности социальные, потребности связанные с уважением,  потребности  в самоактуализации.

Другим подходом является разделение потребностей на функциональные и  эмоциональные. Последние в свою очередь делятся на психологические и социальные.

Функциональные потребности являются наиболее очевидными. Так лекарство должно излечивать болезнь, шапка – согревать голову, а духовому шкафу полагается запекать еду. Эти потребности являются первоочередными, так как именно они подталкивают потребителя к совершению покупки. К сожалению, удовлетворения  функциональных потребностей на современном высококонкурентном рынке недостаточно.  Взгляд на продукт с точки зрения функциональных потребностей не дает возможностей для качественной отстройки от конкурентов (джинсы разных марок функционально не слишком отличаются друг от друга).

В исключительных случаях может работать отделение по функциональному признаку. Для этого необходимо быть первым (и желательно единственным) продуктом, удовлетворяющим данную потребность, либо иметь какое-то преимущество. Позволяющее удовлетворять потребность гораздо лучше других (такое преимущество необходимо запатентовать, чтобы защитить от копирования). Удовлетворение только функциональной потребности не позволяет выстраивать качественные долговременные коммуникации с потребителями.

Чтобы построить с потребителями более долговечные и крепкие отношения, вы должны удовлетворять и его эмоциональные потребности. Они более разнообразны и не столь очевидны как функциональные. Так например товар, являющийся символом принадлежности к какой-либо социальной группе удовлетворяет именно социальную потребность. Это же относится к товарам, подчеркивающим статус обладателя.

Основными эмоциональными потребностями являются:

 — Потребности в защите и безопасности

 — Потребности в уменьшении затрат (финансовых, временных и других)

— Потребности в увеличении своих ресурсов

— Потребности подчеркнуть свою принадлежность к какой-либо группе людей

— Потребности выразить свое «внутреннее я», подчеркнуть индивидуальность.

И эти потребности можно разделить на две большие группы:

Психологические (внутренние) – потребности относящиеся к внутреннему миру человека. Сюда, например, относятся товары, уменьшающие или полностью устраняющие страхи потребителя (Тойота – самый безопасный автомобиль).

Социальные (внешние) – эти потребности произрастают из взаимоотношений личности и общества. Человек – существо социальное, и одна из его основных потребностей — принятие обществом. Создание и поддержание определенного имиджа также относится к этому типу потребностей. Примерами, товаров и услуг, решающих такие потребности могут быть:

— одежда от кутюр (подчеркивает высокий статус в обществе)

— вещи, подчеркивающие женственность/мужественность (способствуют укреплению гендерной роли)

— эко-продукты (указывают на принадлежность к социальной группе, подчеркивают значимость социальной ответственности для потребителя).

А например Альфред Маршалл разделил потребности сразу по нескольким группам:

  • Первичные (в воде и пище) и Вторичные (просмотр кино)
  • Абсолютные (необходимость общения) и Относительные (иметь страничку в социальных сетях)
  • Высшие (эстетические, духовные, когнитивные) и Низшие (связанные с физиологией)
  • Положительные (потребность в познании) и Отрицательные (зависимости)
  • Неотложные и те, что можно  отложить
  • Общие (есть у всех представителей человечества) и Особенные (сложившиеся в определенных социальных группах)
  • Индивидуальные (потребности индивида) и коллективные (потребности группы людей)
  • Обычные и обусловленные чрезвычайными обстоятельствами
  • Частные (потребности индивида, семьи или фирмы) и Государственные (например, потребность в охране границ)

Выявить потребности вашей целевой аудитории можно при проведении маркетинговых исследований. Продукт, не удовлетворяющий потребность потребителей не может существовать на рынке – на него просто не будет спроса. Конечно, потребность у потребителей можно сформировать, однако это потребует больших затрат.

Часто ключом к успеху является выявление скрытых потребностей клиентов. Такие потребности могут показать незанятую нишу для вашего товара. Приготовьтесь к тому, что у вашего продукта могут быть аналоги, удовлетворяющие те же самые потребности, поэтому изучение потребностей не заменяет исследование рынка в целом.

Оценка уровня удовлетворения физиологических потребностей населения в продуктах питания Текст научной статьи по специальности «Науки о здоровье»

СОЦИАЛЬНАЯ СФЕРА

УДК 314.484

ОЦЕНКА УРОВНЯ УДОВЛЕТВОРЕНИЯ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПОТРЕБНОСТЕЙ НАСЕЛЕНИЯ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ (на примере Кемеровской области)

С. В. БЕРЕЗНЕВ, доктор экономических наук, профессор, декан инженерно-экономического факультета Е-таП: кпу. [email protected] ги Н. В. КУДРЕВАТЫХ, старший преподаватель кафедры финансов и кредита

Е-таП: кпу. [email protected] ги Кузбасский государственный технический университет

В статье дан анализ динамики и структуры потребления продуктов питания населением Кемеровской области. Проведенные исследования позволяют сделать вывод о том, что уровень удовлетворения физиологических потребностей в продуктах питания населения области можно считать недостаточным. Отмечено, что формирование оптимальной структуры продовольственного рынка должно позволить изменить ситуацию в лучшую сторону.

Ключевые слова: продукты питания, продолжительность жизни, человеческие потребности, здоровье, население, физиологические потребности человека.

Проблеме изучения человеческих потребностей посвящено большое количество работ. Как писал А. Маршалл, «потребностям и желаниям человека несть числа». А через сто лет соотечественник великого экономиста авторитетный психолог М. Аргайл отметил, по сути, то же самое, подчеркнув, что нам

пока неизвестен полный перечень человеческих потребностей [2]. Но большинство ученых сходится во мнении, что первичными потребностями, без удовлетворения которых человек не может существовать, являются физиологические (биологические) потребности: потребность в еде, питье, кислороде, оптимальном температурном режиме и влажности воздуха, отдыхе, половой активности. Неудовлетворение данных потребностей ведет к чувству голода, жажде, авитаминозу и т. д.

Наиболее полное удовлетворение населения в продуктах питания является важнейшей задачей любого государства. Указом Президента РФ от 30.01.2010 № 120 была утверждена Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации, одной из основных задач которой является «достижение и поддержание физической и экономической доступности для каждого гражданина страны безопасных пищевых продуктов в объемах и ассортименте, которые соответствуют установлен-

ным рациональным нормам потребления пищевых продуктов, необходимых для активного и здорового образа жизни» [6].

Высокая значимость данной задачи обусловливается влиянием обеспеченности населения продуктами питания на различные характеристики качества жизни населения, в том числе на состояние его здоровья и, как следствие, продолжительность его жизни.

Это подтверждается П. Т. Бурдуковым и P. З. Саетгалиевым, которые в своей работе «Россия в системе глобальной продовольственной безопасности» отмечают, что «благосостояние в сфере питания — это наличие достаточного количества высококачественной пищи, удовлетворяющей потребности человека и обеспечивающей ему максимальную продолжительность жизни» [1].

Динамика ожидаемой продолжительности жизни населения при рождении представлена на рис. 1.

Несмотря на незначительное увеличение ожидаемой продолжительности жизни населения при рождении, в Кемеровской области значение данного показателя является достаточно низким и значительно уступает среднероссийскому значению. Причем среднероссийский показатель продолжительности жизни значительно уступает аналогичному показателю иностранных государств. Так, ожидаемая продолжительность жизни при рождении в 2010 г. в Австралии составляла 81,9 года, в США—79,6, в Италии—81,4, в Турции — 72,2, в Мексике — 76,7, во Франции — 81,6, в Японии — 83,2, в Китае 73,5 года [1].

Причем, по демографическому прогнозу до 2030 г., наша страна не сможет достичь максимального значения по данному показателю (табл. 1).

Следует отметить, что не существует явно выраженной прямой зависимости между объемами потребления продуктов питания и продолжительностью жизни, так как на ее величину оказывают

Таблица 1

Прогноз ожидаемой продолжительности жизни населения России при рождении

Год Вариант прогноза

Низкий Средний Высокий

2010 68,5 69,4 69,6

2015 69,0 70,9 71,5

2020 69,4 71,8 73,1

2025 69,8 73,0 74,7

2030 70,0 73,7 75,9

Источник: составлено на основе данных [13, 20].

Рис. 1. Ожидаемая продолжительность жизни населения при рождении, лет

Источник: составлено на основе данных [13].

влияние и другие факторы (образ жизни, уровень здравоохранения и др.). В то же время в странах, население которых потребляет больше мяса, молока, яиц, сахара, овощей и фруктов, выше показатель продолжительности жизни (табл. 2).

Качество питания занимает значительное место в сохранении здоровья и благополучия человека. При этом оно определяется такими показателями:

• энергетическая ценность, т. е. энергия, аккумулированная в пищевых продуктах;

• ассортимент потребляемых питательных веществ, структура питания (т. е. количественное и качественное соотношение белков, жиров, витаминов, углеводов и минеральных веществ)

[17].

Оценка уровня удовлетворения минимальных потребностей в минимальном наборе продуктов питания осуществляется на основе Федерального закона от 31.03.2006 № 44-ФЗ «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации» (с изменениями, внесенными Федеральным законом «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации в 2011—2012 годах» от 08.12.2010 № 332-ФЗ).

Минимальный набор продуктов питания для основных социально-демографических групп населения, рекомендуемый согласно нормам, принятым Институтом питания РАМН и утвержденным приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 02.08.2010 № 593н «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания», представлен в табл. 3.

Приведенные данные свидетельствуют о том, что

Таблица 2

Потребление продуктов питания на душу населения (в год) и продолжительность жизни

Страна, субъект РФ Год Продолжитель- Мясо и мясо- Молоко и молочные Яйца, Рыба и рыбо- Сахар, Картофель, кг Овощи и бахче- Фрукты и Хлебные

ность продук- продук- шт. продук- кг вые, ягоды, продук-

жизни, лет ты, кг ты, кг ты, кг кг кг ты, кг

Кемеровская 2008 64,1 68,3 230,9 184 16,6 27,5 72,2 78,8 62,5 92,7

область

Россия 2008 67,9 61 243 254 15 40 111 100 53 120

Германия 2006 80,1 86 444 209 16 33 75 99 131 86

США 2006 78,0 120 273 251 11 28 64 н/д 119 91

Франция 2007 81,0 96 428 276 26,7 32 51 135 96 н/д

Источник: составлено на основе данных [13, 20].

Таблица 3

Рекомендуемый минимальный набор продуктов питания и нормы питания для основных социально-демографических групп населения России

Показатель Норма Института питания РАМН Норма Мин-здравсоцраз-вития России Объем потребления (в среднем на 1 чел. в год)

Трудоспособное население Пенсионеры Дети

Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые), кг 117,0 95—105 133,7 103,7 84,0

Картофель, кг 117,0 95—100 107,6 80,0 107,4

Овощи и бахчевые, кг 139,0 120—140 97,0 92,0 108,7

Фрукты свежие, кг 80,0 90—100 23,0 22,0 51,9

Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар, кг 38,0 24—28 22,2 21,2 25,2

Мясопродукты, кг 78,0 70—75 37,2 31,5 33,7

Рыбопродукты, кг 23,7 18—22 16,0 15,0 14,0

Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко, кг 390,0 320—340 238,2 218,9 325,2

Яйца, шт 260 260 200,0 180,0 193,0

Масло растительное, маргарин и другие жиры, кг 13,0 10—12 13,8 11,0 10,0

Прочие продукты (соль, чай, специи), кг 4,9 4,2 3,6

Источник: составлено на основе данных [7, 8, 9].

принятый государством минимальный набор продуктов питания не соответствует нормам Института питания РАМН и нормам Министерства здравоохранения и социального развития РФ по значительному ряду продуктов. Становится очевидным, что Федеральный закон «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации» противоречит задачам, продекларированным в Доктрине продовольственной безопасности России. Максимальные отклонения от норм наблюдаются по таким группам продуктов, как овощи и бахчевые, фрукты, мясопродукты, рыбопродукты, молокопродукты и яйца.

Динамика потребления основных видов продуктов питания жителями региона представлена в табл. 4, 5.

Потребности населения Кемеровской области в основных продуктах питания удовлетворяются гораздо хуже в сравнении со среднероссийскими значениями. Кроме этого, следует отметить, что граждане России потребляют продукции меньше, чем советские граждане (рис. 2).

Приведенные данные свидетельствуют о неудовлетворительной обеспеченности населения продуктами питания. Кроме этого, имеются различия в объемах потребления продуктов питания в семьях, имеющих различное количество детей (табл. 6).

В семьях, имеющих детей, потребление основных групп продовольствия ниже, чем в среднем по области, и значительно ниже норм питания. Существенно различается питание в семьях, имеющих одного ребенка, и в многодетных семьях. Так, семьи,

Таблица 4

Среднедушевое потребление основных продуктов питания населением Кемеровской области в 1998—2009 гг., кг в год

2009/1998

Показатель 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2009 Абс. откл. Темп роста, %

Хлебные продукты (хлеб и мака- 95,9 106,4 95,9 90,4 102,2 92,7 92,3 —3,6 96,25

ронные изделия в пересчете на

муку, мука, крупы, бобовые), кг

Картофель, кг 131,1 112,5 96,2 98,7 79,6 72,2 72,1 —59 55,00

Овощи и бахчевые, кг 85,5 76,8 74,0 80,2 71,6 78,8 75,3 —10,2 88,07

Фрукты свежие, кг 26,1 22,8 26,5 31,4 44,6 62,5 63,3 37,2 2,43р.

Сахар и кондитерские изделия в 22,9 25,1 21,7 20,8 26,8 27,5 26,6 3,7 116,16

пересчете на сахар, кг

Мясопродукты, кг 60,2 49,7 51,4 46,2 55,5 68,3 69,1 8,9 114,78

Рыбопродукты, кг 13,5 12,8 11,8 9,5 13,0 16,6 17,1 3,6 126,67

Молоко и молокопродукты. 201,5 178,0 148,3 156,5 193,6 230,9 241,5 40 119,85

в пересчете на молоко, кг

Яйца, шт 197,9 222,1 179,8 162,0 154,5 184,0 193,9 —4 97,98

Масло растительное, маргарин 9,3 8,8 8,4 9,0 10,8 10,5 10,7 1,4 115,05

и другие жиры, кг

Источник: составлено авторами на основе данных [12].

Таблица 5

Доля потребления продуктов питания населением Кемеровской области в 1998—2009 гг. от рекомендуемой нормы, %

Показатель От нормы Института питания РАМН От средней нормы Минздравсоцразвития России

1998 2008 2009 1998 2008 2009

Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в 81,9 79,2 78,89 95,9 92,7 92,30

пересчете на муку, мука, крупы, бобовые)

Картофель 112,1 61,7 61,62 134,5 74,1 73,95

Овощи и бахчевые 61,5 56,7 54,17 65,8 60,6 57,92

Фрукты свежие 32,6 78,1 79,13 27,5 65,8 66,63

Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар 60,3 72,4 70,00 88,1 105,8 102,31

Мясопродукты 77,2 87,6 88,59 83,0 94,2 95,31

Рыбопродукты 56,9 70,0 72,15 67,5 83,0 85,50

Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко 51,7 59,2 61,92 61,1 69,9 73,18

Яйца 76,1 70,8 74,58 76,1 70,8 74,58

Масло растительное, маргарин и другие жиры 71,5 80,8 82,31 71,5 80,8 97,27

Источник: составлено на основе данных [7, 9, 12].

имеющие трех детей, потребляют меньше рыбы на 30 %, фруктов — на 49 %, мяса — на 15 %. В то же время данные семьи потребляют много углеводсо-держащих продуктов (хлеб, сахар, картофель).

Следует отметить, что качество питания зависит и от энергетической ценности продуктов. Продовольственный набор для расчета прожиточного минимума определен специалистами Института питания РАМН.

В соответствии с их рекомендациями суточная энергетическая ценность продуктов питания должна составлять:

• для мужчин трудоспособного возраста — не менее 2 710,4 ккал в сутки;

• для женщин трудоспособного возраста — 2 138,4 ккал в сутки;

• для пенсионеров — 1 976,7 ккал;

• для детей до 6 лет — 1 581,6 ккал;

Яйцо

Молоко и молокопродукты Рыбопродукты Мясопродукты Сахар и кондитерские изделия Овощи и бахчевые Картофель Хлебные продукты

2008 Кемеровская область

2008 РФ

1980 РСФСР

Норма Института питания РАМН

0 50 100 150 200 250 300 350 400 450

Источник: составлено на основе данных [7, 9, 12].

Рис. 2. Годовое потребление основных продуктов питания на душу населения, кг

Таблица 6

Потребление основных групп продуктов питания населением Кемеровской области в 2008 г. в зависимости от состава семьи, кг в год

Показатель Домохозяйства, имеющие детей

1 ребенка 2 детей 3 детей

Хлебные продукты (хлеб и макаронные 81,8 78,2 104,0

изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые)

Картофель 58,9 62,3 88,3

Овощи и бахчевые 66,1 61,6 66,6

Фрукты свежие 59,6 44,6 30,2

Сахар и кондитерские изделия 23,2 23,3 25,8

в пересчете на сахар

Мясопродукты 58,7 47,9 50,0

Рыбопродукты 13,7 11,4 9,5

Молоко и молокопродукты 206,4 165,3 204,3

в пересчете на молоко

Яйца, шт. 161,6 148,9 186,4

Масло растительное, маргарин 8,7 8,3 8,5

и другие жиры

Источник: составлено на основе данных [9].

Таблица 7

Пищевая и энергетическая ценность в потребляемых продуктах питания населением Кемеровской области в 1998—2009 гг., в среднем на 1 чел.

Наименование 1998 2002 2005 2008 2009

Пищевая ценность, г в сутки 61,4 57 60 67,0 73,3

В том числе:

— белки

— жиры 84,4 75 85 94,5 99,3

— углеводы 348,5 308 324 315,1 338,2

Энергетическая ценность, 2 409 2 141 2 309 2 391 2 396

ккал в сутки

Источник: составлено на основе данных [11, 14, 15].

• для подростков от 7 до 15 лет

— 2 236,7 ккал;

• в среднем на 1 чел. — 2 128,8

ккал [9].

В то же время, по мнению специалистов Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), среднесуточный рацион питания человека должен содержать не менее 2500 ккал [16]. Динамика пищевой и энергетической ценности потребляемых продуктов питания представлена в табл. 7.

На протяжении всего анализируемого периода (за исключением 2002 г.) по нормативам Института питания Академии медицинских наук России население области имеет достаточно удовлетворительную норму потребления продукции. Но, по международным нормам, население области недополучило продуктов питания в 1998 г. — 91 ккал в сутки, в 2002 г. — 359 ккал, в 2005 г. — 191 ккал, в 2008 г. — 109 ккал и в 2009 г. — 104 ккал в сутки.

Для сравнения следует отметить, что калорийность и качество питания среднего советского гражданина была значительно лучше (табл. 8).

Проведенные исследования свидетельствуют о неудовлетворительной обеспеченности населения области продуктами питания. Несбалансированное потребление основных продуктов питания и, как следствие, недостаточное количество поступающих с пищей минеральных веществ и витаминов ведет к высокому уровню алиментарно-зависимых заболеваний (табл. 9).

В группе алиментарно-зависимых заболеваний отмечается выраженный рост заболеваний практически по всем видам болезней.

Таблица 8

Калорийность питания среднего советского гражданина в 1961—1984 гг., ккал в сутки

Показатель 1961 1965 1970 1975 1980 1984

Энергетическая ценность 3 095,3 3 213,6 3 354,8 3 340,6 3 378,3 3 387,6

Источник: составлено на основе данных [5].

Таблица 9

Распространенность болезней, связанных с алиментарным фактором, в Кемеровской области в 2005—2009 гг., на 100 тыс. чел. соответствующего возраста

Заболевание 2005 2006 2007 2008 2009 Темп роста 2009/2005, %

Дети (до 14 лет)

Анемия 3 105,1 3 042,6 2 944,7 2 968,9 2 653,5 85,46

Болезни эндокринной системы, 4 757,2 4 970,7 4 926,6 4 695,4 4 413,0 92,76

расстройства питания и нарушения обмена веществ

из них: 621,0 890,0 953,3 1 068,0 1 133,7 182,56

ожирение

Болезни, характеризующиеся повы- 111,2 295,6 498,7 498,3 467,1 420,05

шенным кровяным давлением

Болезни органов пищеварения 9 742,1 11 115,9 12 057,7 11 683,5 11 138,6 114,33

из них: 64,63 68,69 58,56 47,05 48,83 75,55

язвенная болезнь желудка и двенадца-

типерстной кишки

гастрит и дуоденит 2 451,5 2 556,4 2 460,4 2 480,0 2 255,9 92,02

Подр остки (15— -17 лет)

Анемия 623,7 663,4 792,7 862,9 963,3 154,45

Болезни эндокринной системы, 7 818,9 9 981,6 9 351,3 9 538,2 10 027,8 128,25

расстройства питания и нарушения обмена веществ

из них: 1 179,8 1 844,4 2 015,8 2 587,7 2 984,8 2,53р.

ожирение

Болезни, характеризующиеся повы- 767,0 1 628,5 2 528,4 3 531,4 4 297,5 5,60р.

шенным кровяным давлением

Болезни органов пищеварения 11 580,9 13 327,4 14 083,6 12 936,6 13 346,8 115,25

из них: 554,8 561,9 578,3 566,3 602,8 108,65

язвенная болезнь желудка и двенадца-

типерстной кишки

гастрит и дуоденит 5 304,3 5 822,8 6 257,8 6 285,4 6 314,9 119,05

Взрослые (18 лет и старше)

Анемия 343,3 472,7 479,6 480,8 570,1 166,06

Болезни эндокринной системы, 4 412,7 5 658,3 5 767,2 5 584,5 5 649,1 128,02

расстройства питания и нарушения обмена веществ

из них: 520,9 890,8 1 011,2 919,2 817,4 156,92

ожирение

Болезни, характеризующиеся повы- 5 421,6 7 952,5 8 486,0 9 036,4 9 926,1 183,08

шенным кровяным давлением

Ишемическая болезнь сердца 4 161,8 5 111,7 5 081,9 5 333,6 5 574,4 133,94

Болезни органов пищеварения 7 779,4 8 563,3 8 668,5 8 278,8 8 975,8 115,38

из них: 1 407,0 1 438,5 1 351,9 1 307,7 1 369,1 97,31

язвенная болезнь желудка и двенадца-

типерстной кишки

гастрит и дуоденит 1 759,5 2 155,5 2 132,1 2 121,4 2 389,1 135,78

Источник: составлено на основе данных [9].

Таким образом, отмечается прямая зависимость меду потреблением продуктов питания и состоянием здоровья населения — одного из ключевого элемента качества жизни.

Следует отметить, что соблюдение всех предписаний по калорийности и структуре рациона, не является достаточным условием для признания его высоким по качеству. Это связано с тем, что важной характеристикой продуктов питания в настоящее время стала их экологическая составляющая, т. е. как минимум безвредность их потребления с точки зрения здоровья человека.

Следует отметить, что данная составляющая качества питания была выделена еще в древности: великий врач Гиппократ более 2 500 лет назад сказал: «Пусть ваша пища будет вашим лекарством, а вашими лекарствами станет пища». Да и в более далекие времена первобытные люди пользовались целительной силой природных веществ, употребляемых ими в пищу [18]. К сожалению, сегодня ситуация изменилась: некачественные и экологически загрязненные продукты питания, которые не только не несут никакой пользы, но и способны причинить прямой вред человеку, уже не редкость.

Проблема усугубляется тотальной химизацией сельского хозяйства, особенно характерной для развитых в промышленном отношении стран. Современные производители продуктов питания

часто применяют на своих полях большие дозы удобрений, сделанных на основе вредных для человека веществ. Эти вещества, имеют свойство проникать из почвы в мягкость растений и плодов и накапливаться там. Так, например, нитраты, попадая в организм человека, превращаются в нитрозамины, блокирующие доступ кислорода во все клетки тела [18].

Кроме того, век химических технологий принес еще одно новое понятие — «пищевые добавки», придающие продуктам привлекательный вид, запах и консистенцию [18].

По мнению специалистов ВОЗ, их нельзя признать безопасными: многие из них производятся на химических предприятиях с использованием сложных технологий, а значит могут спровоцировать аллергические реакции, различные болезни и отравление организма (при потреблении в больших количествах).

Актуальность вопроса безопасности продуктов питания с каждым годом возрастает, поскольку именно обеспечение безопасности продовольственного сырья и продуктов питания является одним из основных факторов, определяющих здоровье людей и сохранение генофонда.

Следует отметить, что значительная часть реализуемых продуктов питания на продовольственном рынке Кемеровской области неудовлетворительного качества (табл. 10).

Наименование товара Установлено ненадлежащее качество или опасность товаров

Отечественные Импортные

I кв. II кв. III кв. IV кв. I кв. II кв. III кв. IV кв.

Мясо и птица 6,3 5,7 5,6 0,5 0,4 — 100 —

Изделия колбасные 0,2 10,2 2 11,2 3,2

Консервы мясные и мясорастительные 0,1 21,7 0,2

Продукция рыбная пищевая товарная 20,1 35,7 16,3 7,7 — — 75,3

Консервы и пресервы рыбные 7,9 0,8 1 0,0

Масло животное 55,5 3,5 1,4 0,1 0,3 —

Масла растительные — 0,5 0,5

Цельномолочная продукция 7,2 0,8 0,7 0,2

Сыры — 1,5 3 0,4 100

Маргариновая и майонезная продукция 0,2 0,8 1,2 1,0

Кондитерские изделия 1,4 8,6 3,2 0,9 — — —

Сахар 6,4 8,5 2,2 2,5

Хлеб и хлебобулочные изделия 0,7 0,2 4,6 0,3 — —

Мука 28,8 0,4 — 0,3

Таблица 10

Качество отечественных и импортных продовольственных товаров в Кемеровской области за 2009 г., в % от количества отобранных образцов (проб) товаров и каждой товарной группы

Окончание табл. 10

Установлено ненадлежащее качество

Наименование или опасность товаров

Отечественные Импортные

товара I II III IV I II III IV

кв. кв. кв. кв. кв. кв. кв. кв.

Чай натуральный — — 87,6 —

Крупа — 0,9 74,3 0,1

Макаронные изделия — — — —

Консервы плодоовощные и ягодные 2,9 1,1 29,8 3,2 — —

Яйцо птицы 2,8 45 — 4,0

Безалкогольные напитки 1,1 2,3 1,1 0,8 —

Водка и ликероводочные изделия 0,9 1,1 — —

Вина виноградные и плодовые — 1,1

Шампанские и игристые вина —

Коньяки, коньячные напитки и спирты коньячные

Пиво 6,9 0,4 19,9 4,9

Источник: составлено на основе данных [16].

Наиболее высокий процент товаров ненадлежащего качества от количества отобранных образцов (проб) товаров в каждой товарной группе установлен по таким продуктам: мясо и птица, продукция рыбная пищевая товарная, консервы мясные и мясо-растительные, масло животное, сыры, мука, чай, крупа, консервы плодоовощные и ягодные (табл. 10).

По импортной продукции по большей части нет сведений. Выявлено ненадлежащее качество мяса и птицы в III квартале 2009 г. — 100 %, продукции рыбной пищевой товарной — 75,3 %, сыра в I квартале 2009 г. — 100 %.

Рассматривая проблему безопасности реализуемых продуктов питания в Кемеровской области, следует учитывать также региональные особенности. Они заключаются в неблагоприятной экологической обстановке — загрязненные воздух и вода являются еще одним источником нитратов, контролировать проникновение которых в организм человек не в состоянии.

Кроме того, опасные соединения содержатся в некоторых лекарственных препаратах. Между тем ВОЗ предупреждает о том, что безопасной суммарной дозой для человека являются не более 300 мг в сутки. Это делает совершенно необходимым контроль за теми источниками поступления нитратов в организм, которые ему поддаются, в частности, контроль за качеством питания.

Становится понятным, что опасность в этом плане представляет импорт сельскохозяйственной продукции, особенно из развитых стран. Однако товары из развивающихся стран также могут

представлять опасность, в них довольно часто обнаруживают опасных вредителей, способных нанести существенный урон экосистеме Кузбасса. Поэтому на региональном уровне, считают авторы, целесообразно отказаться от ввоза тех продуктов питания, которые реально и экономически выгодно производить на территории Кемеровской области.

Обоснование необходимости данной меры можно найти в статистике. В настоящее время 10—12 % от всего объема импортной продукции не соответствуют стандартам по количеству вредных составляющих. В ней находят пестициды, нитраты и соли тяжелых металлов, даже незначительные дозы которых могут оказывать неблагоприятное воздействие на человека. Опасные вещества находят в товарах из Израиля, Египта, Польши, Италии, Венгрии, Аргентины и других стран [4].

Поэтому очевидно, что приобретение за границей «химической» продукции приносит вред, причем как экономике, так и здоровью населения. Целесообразнее поощрять своих производителей, расширяя сельскохозяйственное производство внутри региона.

Обобщая вышеизложенное, можно отметить, что уровень физиологической потребности в продуктах питания населения Кемеровской области можно признать неудовлетворительным. В регионе явно проявляется так называемый «скрытый голод», который выражается в хроническом дефиците витаминов и микроэлементов в рационе. Постоянный их недостаток даже в ничтожных количествах способен провоцировать и усугублять болезни, подрывая жизнеспособность в целом.

Это негативно отразилось на показателе ожидаемой продолжительности жизни при рождении. Следует добавить, что низкой продолжительности жизни населения способствует и неблагоприятная экологическая ситуация в регионе. По данным общероссийской общественной организации «Зеленый патруль», Кемеровская область в эко-рейтинге оказалась на 36-м месте [21], а г. Новокузнецк — всегда в лидерах по степени загрязненности.

Поэтому одной из мер улучшения здоровья населения области и, как следствие, повышения продолжительности его жизни является развитие регионального продовольственного рынка.

Следует подчеркнуть, что развитие регионального продовольственного рынка индустриального региона не ставит самоцелью производство всего набора продуктовой корзины. Здесь необходимо формирование оптимальной структуры продовольственного рынка, что позволит удовлетворить потребность населения в продуктах питания, что обеспечит увеличение продолжительность его жизни и, как следствие, качество жизни кузбас-совцев.

Список литературы

1. Бурдуков П. Т., СаетгалиевР. З. Россия в системе глобальной продовольственной безопасности. URL: http://www/ А/ Бурдуков П_Т_, Саетгалиев P_3.htm, 2000.

2. Генкин Б. М. Структура потребностей человека. Элитариум — центр дистанционного образования. URL: http://www. elitarium. ru.

3. Доклад о развитии человека 2010 года. Реальное богатство нардов: пути к развитию человека. М.: Изд-во «Весь мир», 2010.

4. КудреватыхН. В. Влияние функционирования и развития регионального продовольственного рынка на качество жизни кузбассовцев // Экономика и управление: научно-практический журнал. 2011. №1.

5. Мендкович Н. Питание в СССР в эпоху застоя (1960—1980 гг.). Актуальная история. Научно-публицистический журнал. URL: http://actualhistory. ru.

6. Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации: Указ Президента РФ от 30.01.2010 № 120.

7. Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания. Утверждены приказом Минздравсоцраз-вития России от 02.08.2010 № 593н.

8. О потребительской корзине в целом по Российской Федерации в 2011—2012 годах: Федеральный закон РФ от 08.12.2010 № 332-ФЗ.

9. О санитарно-эпидемиологической обстановке в Кемеровской области в 2009 году: Государственный доклад. Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области, 2010.

10. Попов А. А. Об инвестировании АПК // Российский экономический журнал. 1998. № 4.

11. Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах в 2008 году. Стат. сборник. М: Госкомстат России, 2009.

12. Потребление продуктов питания в домашних хозяйства Кемеровской области в 2007—2008 гг. Стат. бюллетень. Кемерово: Кемеровостат, 2009.

13. Российский статистический ежегодник

2009, 2010. Стат. сборники. М.: Госкомстат России,

2010, 2011.

14. Семейный бюджет. Стат. сборник. Кемерово: Кемеровостат, 2000.

15. Социальное положение и уровень жизни населения Кемеровской области. Стат. сборник. Кемерово: Кемеровостат, 2007.

16. Социальное положение и уровень жизни населения Кемеровской области. Стат. сборник. Кемерово: Кемеровостат, 2010.

17. Чешинский Л. С. Экономические проблемы продовольственной безопасности России накануне XXI века. М.: Пищепромиздат, 1998.

18. Энциклопедия для детей. Том 18. М.: Аван-та+, 2001.

19. URL: http://www. gks. ru.

20. URL: http://www. kemerovostat. ru/default. aspx.

21. URL: http://www. greenpatrol. ru.

Создание простого запроса на выборку

Если вам нужно выбрать определенные данные из одного или нескольких источников, можно воспользоваться запросом на выборку. Запрос на выборку позволяет получить только необходимые сведения, а также помогает объединять информацию из нескольких источников. В качестве источников данных для запросов на выборку можно использовать таблицы и другие такие же запросы. В этом разделе вкратце рассматриваются запросы на выборку и предлагаются пошаговые инструкции по их созданию с помощью Мастера запросов либо в Конструктор.

Если вы хотите узнать больше о принципах работы запросов на примере базы данных Northwind, ознакомьтесь со статьей Общие сведения о запросах.

В этой статье

Общие сведения

Когда возникает потребность в каких-то данных, редко бывает необходимо все содержимое одной таблицы. Например, если вам нужна информация из таблицы контактов, как правило, речь идет о конкретной записи или только о номере телефона. Иногда бывает необходимо объединить данные сразу из нескольких таблиц, например совместить информацию о клиентах со сведениями о заказчиках. Для выбора необходимых данных используются запросы на выборку.

Запрос на выборки — это объект базы данных, в который в Режим таблицы. Запрос не хранит данные, а отображает данные, хранимые в таблицах. Запрос может показывать данные из одной или нескольких таблиц, из других запросов или из их сочетания.

Преимущества запросов

Запрос позволяет выполнять перечисленные ниже задачи.

  • Просматривать значения только из полей, которые вас интересуют. При открытии таблицы отображаются все поля. Вы можете сохранить запрос, который выдает лишь некоторые из них.

    Примечание: Запрос только возвращает данные, но не сохраняет их. При сохранении запроса вы не сохраняете копию соответствующих данных.

  • Объединять данные из нескольких источников. В таблице обычно можно увидеть только те сведения, которые в ней хранятся. Запрос позволяет выбрать поля из разных источников и указать, как именно нужно объединить информацию.

  • Использовать выражения в качестве полей. Например, в роли поля может выступить функция, возвращающая дату, а с помощью функции форматирования можно управлять форматом значений из полей в результатах запроса.

  • Просматривать записи, которые отвечают указанным вами условиям. При открытии таблицы отображаются все записи. Вы можете сохранить запрос, который выдает лишь некоторые из них.

Основные этапы создания запроса на выборку

Вы можете создать запрос на выборку с помощью мастера или конструктора запросов. Некоторые элементы недоступны в мастере, однако их можно добавить позже из конструктора. Хотя это разные способы, основные этапы аналогичны.

  1. Выберите таблицы или запросы, которые хотите использовать в качестве источников данных.

  2. Укажите поля из источников данных, которые хотите включить в результаты.

  3. Также можно задать условия, которые ограничивают набор возвращаемых запросов записей.

Создав запрос на выборку, запустите его, чтобы посмотреть результаты. Чтобы выполнить запрос на выборку, откройте его в режиме таблицы. Сохранив запрос, вы сможете использовать его позже (например, в качестве источника данных для формы, отчета или другого запроса).

Создание запроса на выборку с помощью мастера запросов

Мастер позволяет автоматически создать запрос на выборку. При использовании мастера вы не полностью контролируете все детали процесса, однако таким способом запрос обычно создается быстрее. Кроме того, мастер иногда обнаруживает в запросе простые ошибки и предлагает выбрать другое действие.

Подготовка

Если вы используете поля из источников данных, которые не связаны между собой, мастер запросов предлагает создать между ними отношения. Он откроет окно отношений, однако если вы внесете какие-то изменения, то вам потребуется перезапустить мастер. Таким образом, перед запуском мастера имеет смысл сразу создать все отношения, которые потребуются вашему запросу.

Дополнительную информацию о создании отношений между таблицами можно найти в статье Руководство по связям между таблицами.

Использование мастера запросов

  1. На вкладке Создание в группе Запросы нажмите кнопку Мастер запросов

  2. В диалоговом окне Новый запрос выберите пункт Простой запрос и нажмите кнопку ОК.

  3. Теперь добавьте поля. Вы можете добавить до 255 полей из 32 таблиц или запросов.

    Для каждого поля выполните два указанных ниже действия.

    1. В разделе Таблицы и запросы щелкните таблицу или запрос, содержащие поле.

    2. В разделе Доступные поля дважды щелкните поле, чтобы добавить его в список Выбранные поля. Если вы хотите добавить в запрос все поля, нажмите кнопку с двумя стрелками вправо (>>).

    3. Добавив в запрос все необходимые поля, нажмите кнопку Далее.

  4. Если вы не добавили ни одного числового поля (поля, содержащего числовые данные), перейдите к действию 9. При добавлении числового поля вам потребуется выбрать, что именно вернет запрос: подробности или итоговые данные.

    Выполните одно из указанных ниже действий.

    1. Если вы хотите просмотреть отдельные записи, выберите пункт подробный и нажмите кнопку Далее. Перейдите к действию 9.

    2. Если вам нужны итоговые числовые данные, например средние значения, выберите пункт итоговый и нажмите кнопку Итоги.

  5. В диалоговом окне Итоги укажите необходимые поля и типы итоговых данных. В списке будут доступны только числовые поля.

    Для каждого числового поля выберите одну из перечисленных ниже функций.

    1. Sum    — запрос вернет сумму всех значений, указанных в поле.

    2. Avg    — запрос вернет среднее значение поля.

    3. Min    — запрос вернет минимальное значение, указанное в поле.

    4. Max    — запрос вернет максимальное значение, указанное в поле.

  6. Если вы хотите, чтобы в результатах запроса отобразилось число записей в источнике данных, установите соответствующий флажок Подсчет числа записей в (название источника данных).

  7. Нажмите ОК, чтобы закрыть диалоговое окно Итоги.

  8. Если вы не добавили в запрос ни одного поля даты и времени, перейдите к действию 9. Если вы добавили в запрос поля даты и времени, мастер запросов предложит вам выбрать способ группировки значений даты. Предположим, вы добавили в запрос числовое поле («Цена») и поле даты и времени («Время_транзакции»), а затем в диалоговом окне Итоги указали, что хотите отобразить среднее значение по числовому полю «Цена». Поскольку вы добавили поле даты и времени, вы можете подсчитать итоговые величины для каждого уникального значения даты и времени, например для каждого месяца, квартала или года.

    Выберите период, который хотите использовать для группировки значений даты и времени, а затем нажмите кнопку Далее.

    Примечание: В режиме конструктора для группировки значений по периодам можно использовать выражения, однако в мастере доступны только указанные здесь варианты.

  9. На последней странице мастера задайте название запроса, укажите, хотите ли вы открыть или изменить его, и нажмите кнопку Готово.

    Если вы решили открыть запрос, он отобразит выбранные данные в режиме таблицы. Если вы решили изменить запрос, он откроется в режиме конструктора.

К началу страницы

Создание запроса в режиме конструктора

В режиме конструктора можно вручную создать запрос на выборку. В этом режиме вы полнее контролируете процесс создания запроса, однако здесь легче допустить ошибку и необходимо больше времени, чем в мастере.

Создание запроса

Действие 1. Добавьте источники данных

При использовании конструктора для добавления источников данных их источники и поля добавляются в отдельных шагах. Однако вы всегда можете добавить дополнительные источники позже.

  1. На вкладке Создание в группе Другое нажмите кнопку Конструктор запросов

  2. Дважды щелкните каждый источник данных, который вы хотите использовать, или выберите каждый из них, а затем нажмите кнопку «Добавить».

Автоматическое соединение

Если между добавляемыми источниками данных уже заданы отношения, они автоматически добавляются в запрос в качестве соединений. Соединения определяют, как именно следует объединять данные из связанных источников. Access также автоматически создает соединение между двумя таблицами, если они содержат поля с совместимыми типами данных и одно из них — первичный ключ.

Вы можете настроить соединения, добавленные приложением Access. Access выбирает тип создаваемого соединения на основе отношения, которое ему соответствует. Если Access создает соединение, но для него не определено отношение, Access добавляет внутреннее соединение.

Если приложение Access при добавлении источников данных автоматически создало соединения правильных типов, вы можете перейти к действию 3 (добавление выводимых полей).

Повторное использование одного источника данных

В некоторых случаях необходимо соединить две копии одной и той же таблицы или запроса, называемые запросом самосоединение, которые объединяют записи из одной таблицы при совпадении значений в соединитьые поля. Например, допустим, что у вас есть таблица «Сотрудники», в которой в поле «ОтчетЫВ» для записи каждого сотрудника вместо имени отображается его имя руководителя. Вместо этого вы можете самостоятельно отобразить имя руководителя в записях каждого сотрудника.

При добавлении источника данных во второй раз Access присвоит имени второго экземпляра окончание «_1». Например, при повторном добавлении таблицы «Сотрудники» ее второй экземпляр будет называться «Сотрудники_1».

Действие 2. Соедините связанные источники данных

Если у источников данных, которые вы добавляете в запрос, уже есть связи, Access автоматически создает внутреннее присоединение для каждой связи. Если целостность данных, access также отображает «1» над линией связи, чтобы показать, какая таблица находится на стороне «один» отношение «один-ко-многим», и символ бесконечности(∞),чтобы показать, какая таблица находится на стороне «многие».

Если вы добавили в запрос другие запросы и не создали между ними отношения, Access не создает автоматических соединений ни между ними, ни между запросами и таблицами, которые не связаны между собой. Если Access не создает соединения при добавлении источников данных, как правило, их следует создать вручную. Источники данных, которые не соединены с другими источниками, могут привести к проблемам в результатах запроса.

Кроме того, можно сменить тип соединения с внутреннего на внешнее соединение, чтобы запрос включал больше записей.

Добавление соединения

  • Чтобы создать соединение, перетащите поле из одного источника данных в соответствующее поле в другом источнике.

    Access добавит линию между двумя полями, чтобы показать, что они соединены.

Изменение соединения

  1. Дважды щелкните соединение, которое требуется изменить.

    Откроется диалоговое окно Параметры соединения.

  2. Ознакомьтесь с тремя вариантами в диалоговом окне Параметры соединения.

  3. Выберите нужный вариант и нажмите кнопку ОК.

После создания соединений можно добавить выводимые поля: они будут содержать данные, которые должны отображаться в результатах.

Действие 3. Добавьте выводимые поля

Вы можете легко добавить поле из любого источника данных, добавленного в действии 1.

  • Для этого перетащите поле из источника в верхней области окна конструктора запросов вниз в строку Поле бланка запроса (в нижней части окна конструктора).

    При добавлении поля таким образом Access автоматически заполняет строку Таблица в таблице конструктора в соответствии с источником данных поля.

    Совет: Чтобы быстро добавить все поля в строку «Поле» бланка запроса, дважды щелкните имя таблицы или запроса в верхней области, чтобы выделить все поля в нем, а затем перетащите их все сразу вниз на бланк.

Использование выражения в качестве выводимого поля

Вы можете использовать выражение в качестве выводимого поля для вычислений или создания результатов запроса с помощью функции. В выражениях могут использоваться данные из любых источников запроса, а также функции, например Format или InStr, константы и арифметические операторы.

  1. В пустом столбце таблицы запроса щелкните строку Поле правой кнопкой мыши и выберите в контекстном меню пункт Масштаб.

  2. В поле Масштаб введите или вставьте необходимое выражение. Перед выражением введите имя, которое хотите использовать для результата выражения, а после него — двоеточие. Например, чтобы обозначить результат выражения как «Последнее обновление», введите перед ним фразу Последнее обновление:.

    Примечание: С помощью выражений можно выполнять самые разные задачи. Их подробное рассмотрение выходит за рамки этой статьи. Дополнительные сведения о создании выражений см. в статье Создание выражений.

Действие 4. Укажите условия

Этот этап является необязательным.

С помощью условий можно ограничить количество записей, которые возвращает запрос, выбирая только те из них, значения полей в которых отвечают заданным критериям.

Определение условий для выводимого поля

  1. В таблице конструктора запросов в строке Условие отбора поля, значения в котором вы хотите отфильтровать, введите выражение, которому должны удовлетворять значения в поле для включения в результат. Например, чтобы включить в запрос только записи, в которых в поле «Город» указано «Рязань», введите Рязань в строке Условие отбора под этим полем.

    Различные примеры выражений условий для запросов можно найти в статье Примеры условий запроса.

  2. Укажите альтернативные условия в строке или под строкой Условие отбора.

    Когда указаны альтернативные условия, запись включается в результаты запроса, если значение соответствующего поля удовлетворяет любому из указанных условий.

Условия для нескольких полей

Условия можно задать для нескольких полей. В этом случае для включения записи в результаты должны выполняться все условия в соответствующей строке Условия отбора либо Или.

Настройка условий на основе поля, которое не включается в вывод

Вы можете добавить в запрос поле, но не включать его значения в выводимые результаты. Это позволяет использовать содержимое поля для ограничения результатов, но при этом не отображать его.

  1. Добавьте поле в таблицу запроса.

  2. Снимите для него флажок в строке Показывать.

  3. Задайте условия, как для выводимого поля.

Действие 5. Рассчитайте итоговые значения

Этот этап является необязательным.

Вы также можете вычислить итоговые значения для числовых данных. Например, может потребоваться узнать среднюю цену или общий объем продаж.

Для расчета итоговых значений в запросе используется строка Итого. По умолчанию строка Итого не отображается в режиме конструктора.

  1. Когда запрос открыт в конструкторе, на вкладке «Конструктор» в группе «Показать или скрыть» нажмите кнопку Итоги.

    Access отобразит строку Итого на бланке запроса.

  2. Для каждого необходимого поля в строке Итого выберите нужную функцию. Набор доступных функций зависит от типа данных в поле.

    Дополнительные сведения о функциях строки «Итого» в запросах см. в статье Суммирование или подсчет значений в таблице с помощью строки «Итого».

Действие 6. Просмотрите результаты

Чтобы увидеть результаты запроса, на вкладке «Конструктор» нажмите кнопку Выполнить. Access отобразит результаты запроса в режиме таблицы.

Чтобы вернуться в режим конструктора и внести в запрос изменения, щелкните Главная > Вид > Конструктор.

Настраивайте поля, выражения или условия и повторно выполняйте запрос, пока он не будет возвращать нужные данные.

К началу страницы

Потребности человека: структура, классификации и границы

Автор: Борис Михайлович Генкин, заслуженный деятель науки РФ, доктор экономических наук, профессор, заведующий кафедрой Санкт-Петербургской государственной инженерно-экономической академии.

 

Основные проблемы анализа потребностей состоят в установлении их состава, иерархии, границ, уровней и возможностей удовлетворения. Эти проблемы тесно взаимосвязаны. В частности, как будет показано ниже, иерархия потребностей во многом обусловлена уровнями их удовлетворения.

Как писал А. Маршалл, «потребностям и желаниям человека несть числа». Через сто лет соотечественник великого экономиста авторитетный психолог М. Аргайл отмечает примерно то же самое: «Нам пока неизвестен полный перечень человеческих потребностей».

В настоящее время основной считается классификация, предложенная американским психологом А. Маслоу. Он выделяет пять групп потребностей: физиологические, безопасности, причастности (к коллективу, обществу), признания и самореализации (самовыражения). Эти группы составляют иерархическую структуру, т. е. предполагается, что потребности удовлетворяются последовательно в том порядке, в котором они перечислены. Такую схему обычно изображают в виде пирамиды или лестницы потребностей.

В классификации К. Альдерфера выделяется три группы потребностей: существования, связи и роста. Потребности существования соответствуют первым двум группам потребностей Маслоу, потребности связи — третьей и четвертой группам; потребности роста — пятой группе. Данная схема, как и схема Маслоу, имеет иерархическую структуру.

Д. МакКлелланд выделяет потребности достижения, соучастия и власти. Эти потребности не имеют иерархической структуры, они взаимодействуют в зависимости от индивидуальной психологии человека.

Одной из наиболее известных является двухфакторная теория потребностей Ф. Герцберга. Согласно этой теории все факторы, определяющие поведение человека на предприятии, можно разделить на две группы, гигиенические и мотивирующие. К первым Герцберг предлагал относить санитарно-гигиенические условия труда, обеспечение физиологических потребностей, а также потребностей в безопасности и уверенности в будущем. Мотивирующие факторы соотнесены с потребностями самовыражения и развития.

Значительное внимание уделено анализу потребностей в отечественной литературе по психологии и социологии. В частности, В. И. Тарасенко рассматривал две группы потребностей: существования и развития; В. Г. Подмарков — три группы: обеспечения, призвания и престижа.

В учебниках по общей экономической теории принято деление потребностей на первичные (в пище, одежде, жилье, продолжении рода) и вторичные (в общении, знании, развитии). Обычно отмечается условность такой группировки даже для отдельного человека в различные периоды его жизни.

При классификации потребностей, как и при любой другой классификации, должно прежде всего соблюдаться требование полноты. Это означает, что каждый элемент анализируемого множества должен быть отнесен к той или иной группе. В рассматриваемой задаче выполнение этого условия затруднено тем, что полный перечень потребностей человека установить практически невозможно.

Во многих классификациях, в том числе наиболее известных, требование полноты не соблюдено. Так, в схемах Маслоу, Альдерфера и МакКлелланда нет групп, к которым можно было бы отнести потребности в свободе, вере, духовном совершенствовании и др.

Важным аспектом анализа потребностей является их иерархия. Условием возникновения интеллектуальных и духовных потребностей является функционирование физиологических систем человеческого организма. Однако многие авторы эту зависимость абсолютизируют. Иногда схема Маслоу излагается так, будто потребности в творчестве и самореализации могут появиться только после полного удовлетворения всех остальных потребностей.

Например, один из наиболее известных специалистов по маркетингу Ф. Котлер иллюстрирует пирамиду Маслоу следующими рассуждениями жительницы США Бетти Смит, задумавшей купить дорогую фотокамеру: «Какой свет проливает теория Маслоу на заинтересованность Бетти Смит в приобретении фотокамеры? Можно догадаться, что Бетти уже удовлетворила свои физиологические потребности, потребности самосохранения и социальные потребности, которые не мотивируют ее интереса к камерам. А заинтересованность в фотокамере может проистекать либо из сильной потребности в уважении со стороны других, либо из потребности в самоутверждении. Бетти хочется реализовать свой творческий потенциал и выразить себя через занятия фотографией».

Из этой цитаты и других описаний потребительского поведения миссис Бетти Смит, которые Ф. Котлер излагает на нескольких страницах своей книги, следует, что названной даме для полного счастья на вершине пирамиды Маслоу не хватает только фотокамеры «Никон».

Хотя некоторая последовательность в удовлетворении потребностей существует, однако ее нельзя считать одинаковой для всех людей. Известны факты, когда потребность в творчестве и духовном совершенствовании становилась доминирующей не после удовлетворения всех остальных потребностей (физиологических, причастности, признания и т. д.), а, по существу, на грани выживания, когда еще не удовлетворены были основные потребности в пище, жилье и безопасности.

О силе потребности в творчестве можно судить по биографиям выдающихся ученых и художников. Многие из них, подобно П. Гогену, ради возможности творить отказывались от благополучного существования. Архимед и Дмитрий Шостакович создавали великие произведения в осажденных городах. Двадцатилетний Эварист Галуа в тюремной камере разрабатывал основы современной алгебры. Накануне дуэли, которая закончилась для него трагически, он писал математическую статью.

Современная биология и психология рассматривают высшие духовные и социальные потребности (в том числе потребности в творчестве и альтруистических действиях) как результат эволюции. Эти потребности направлены на приспособление человека к окружающей среде, обеспечение преемственности поколений и устойчивости общества.

Опыт показывает, что иерархия потребностей является преимущественно индивидуальной или групповой. Общим можно считать лишь то, что удовлетворение потребностей существования на некотором базовом уровне является необходимым условием формирования всех остальных потребностей. Следовательно, при классификации потребностей должны учитываться не только их виды, но и уровни удовлетворения.

Таким образом, известные нам схемы классификации не учитывают:

  1. всего диапазона потребностей человека;
  2. индивидуальных различий по составу, иерархии и значимости потребностей;
  3. уровней удовлетворения потребностей;
  4. зависимости потребностей от ценностей и целей жизни человека.

 

Чтобы учесть эти факторы, целесообразно прежде всего разделить потребности на два вида: потребности существования и потребности достижения целей жизни.

К потребностям существования обычно относят физиологические и безопасности. Мы полагаем, что к этому виду должны быть отнесены также и потребности причастности. Это определяется тем, что человек не может существовать сколько-нибудь продолжительное время вне какого-либо коллектива (в частности, семьи).

Можно выделить следующие основные уровни удовлетворения потребностей существования:

  1. минимальный;
  2. базовый;
  3. уровень роскоши.

 

Минимальный уровень удовлетворения потребностей существования обеспечивает выживание человека.

Базовый (нормальный) уровень обеспечивает возможность появления значимых интеллектуальных и духовных потребностей. Этот уровень может быть определен как субъективно, так и объективно. В первом случае критерием достижения базового уровня считается время, которое человек занят мыслями об удовлетворении потребностей в пище, одежде, жилище и безопасности.

Целесообразно исходить из того, что это время не должно превышать половины времени бодрствования. Объективной оценкой базового уровня может быть потребительский бюджет, который эксперты считают необходимым для различных видов деятельности. В частности, труд шахтеров относится к числу наиболее интенсивных и опасных. Поэтому затраты на питание и отдых у шахтеров объективно больше, чем у конторского персонала.

Уровнем роскоши предлагается считать такой, при котором удовлетворение потребностей существования выше базового уровня становится самоцелью и/или средством демонстрации высокого общественного положения. На уровне роскоши человек «живет, чтобы есть, а не ест, чтобы жить». Характеристика соответствующего образа жизни имеется в работах А. Маршалла, Т. Веблена и многих других авторов.

Так, у Маршалла имеются следующие утверждения: «Законы, направленные против роскоши, оказывались тщетными, однако было бы огромным достижением, если бы моральный дух общества смог побудить людей избегать всех видов хвастовства индивидуальным богатством». «Мир был бы намного совершеннее, если бы каждый покупал вещей меньше и проще, старался выбирать их с точки зрения их истинной красоты; рассмотрение воздействия, оказываемого на общее благосостояние способом, каким каждый индивидуум тратит свой доход, — это одна из самых важных задач практического приложения экономической науки к образу жизни людей».

Приведенные уровни, разумеется, не исчерпывают всех ступеней удовлетворения потребностей существования. В качестве иллюстрации можно привести данные о «возвышении» потребностей в Германии после второй мировой войны. С отчетливостью, свойственной немецкому языку, экономисты Германии пишут о трех больших волнах потребностей в течение первых 5-6 лет восстановления экономики: «der sogenannten «Fress-Welle» (так называемой «волне обжорства»), «der Kleidungs-welle» («волне одежды»), «der Wohnungswelle» («квартирной волне»). После этого стали развиваться потребности в роскоши (die Luxusbediirfnisse).

У большинства людей уровень удовлетворения физиологических потребностей существенно влияет на структуру интеллектуальных, социальных и духовных потребностей. Вместе с тем с древнейших времен известно, что чем меньше человек ориентирован на материальные блага, тем больше у него свободы от жизненных обстоятельств и сильных мира сего. Все великие философы и религиозные деятели призывали к разумному ограничению физиологических потребностей. Многочисленные высказывания на эту тему приводит А. Шопенгауэр. Например: «Сократ, при виде выставленных к продаже предметов роскоши, воскликнул: «Сколько есть вещей, которые мне не нужны»».

Таким образом, после достижения базового уровня удовлетворения потребностей существования формируются потребности достижения целей жизни, которые, целесообразно дифференцировать на четыре группы:

  1. материальные блага для индивидуума и семьи;
  2. власть и слава;
  3. знания и творчество;
  4. духовное совершенствование.

 

В зависимости от индивидуальных склонностей, способностей и притязаний у одних людей после достижения базового уровня удовлетворения потребностей существования будет доминировать стремление к максимизации потребления материальных благ; у других — к власти и славе; у третьих — к знаниям и творчеству; у четвертых — к духовному совершенствованию.

В заключение остановимся на проблеме границ потребностей.

На первых страницах книг по основам экономической науки обычно постулируется, что таких границ не существует. Например, во введении одного из наиболее солидных учебников США по экономике отмечается: «Основная экономическая проблема, с которой сталкивается любое общество, заключается в конфликте между фактически неограниченными человеческими потребностями в товарах и услугах и ограниченными ресурсами, которые могут быть использованы для удовлетворения этих потребностей».

Аналогичное утверждение высказывают специалисты Германии и отечественные авторы. Тезис о безграничности потребностей обычно рассматривается как некая аксиома, из которой выводится необходимость рационального использования ограниченных ресурсов, что, в свою очередь, предопределяет предмет экономической науки.

Несомненно, что не имеют границ духовные потребности человека, его стремление к знаниям, развитию и применению своих способностей. Что же касается материальных потребностей, то их безграничность нельзя считать очевидной. В мире вещей желания разумного человека с самым богатым воображением достаточно конкретны.

Иногда безграничность потребностей выводят из технического прогресса. Но, создавая новые товары и услуги, он, в конечном счете, выражается в росте среднедушевого потребления энергии и других ресурсов природы. Их количество ограничено и постоянно уменьшается.

Чтобы доказать необходимость рационального использования ограниченных ресурсов, совершенно не обязательно исходить из аксиомы о безграничности потребностей человека. Известно, что чем меньше требования аксиом, тем прочнее здание теории. Поэтому в качестве постулата, определяющего задачи экономической науки, вполне достаточно утверждения о том, что потребности людей больше возможностей их удовлетворения.

Структура потребностей может меняться у одного и того же человека на протяжении различных периодов его жизни. При этом, чем ниже субъективно-нормальный уровень удовлетворения потребностей существования, тем более вероятно, что после его достижения будут доминировать интеллектуальные и духовные потребности.

Основные отличия предлагаемой структуры потребностей состоят в следующем:

  • потребности делятся на два вида: существования и достижения целей жизни;
  • к первому виду относятся потребности: физиологические, безопасности, причастности; ко второму — потребности в материальных благах, власти и славе, знаниях и творчестве, духовном совершенствовании;
  • выделяются три уровня удовлетворения потребностей существования: минимальный, базовый, уровень роскоши;
  • потребности достижения целей жизни формируются после достижения базового уровня удовлетворения потребностей существования;
  • базовые уровни удовлетворения потребностей существования могут иметь значительные индивидуальные различия.

 

Научиться разбираться в своих потребностях и потребностях других людей вы можете изучив курс «Психология мотивации и влияния» или выбрав обучение по индивидуальному учебному плану.

Требования передать еду за столом должны соблюдаться с соблюдением хорошего этикета.

Лилли-Бет Бринкман, Калли Эти и Хелен Форд Уоллес, для газеты «Оклахоман» | Oklahoman

ВОПРОС: В последнее время я довольно часто обедал, когда кто-то за столом, иногда слева от меня, а иногда справа от меня, требует, чтобы еда была передана непосредственно им, и чтобы никто другой не мог помочь себе, пока еда уже в пути, хотя ее хватит на всех. Каков правильный этикет в отношении прохождения еды? И что, если два человека с противоположных сторон попросят об одном и том же?

ОТВЕТ КАЛЛИ: Несомненно, человек не отказывался позволить кому-либо помочь себе, поскольку еда была в пути.Говоря о правильном этикете, люди могут помочь себе еще до того, как это дойдет до человека. Люди обычно добры, когда дело касается еды на столе. Надеюсь, все это стало сердечным.

ОТВЕТ ЛИЛЛИ-БЕТ: Я не понимаю, зачем кому-то придавать такое большое значение. Похоже, что это противоречит любым правилам этикета, касающимся прохождения, независимо от того, являются ли они формальными или просто принятой практикой. Обычно вы переходите вправо, когда кто-то запрашивает блюдо, в основном, чтобы избежать столкновения посуды при движении.Согласно правилам этикета, которые я усвоил, во время путешествия человек может сказать что-то вроде: «Вы не возражаете, если я сначала выпью что-нибудь?» а затем человек соглашается. Если это блюдо впервые, то всем следует взять его в чистом виде. Требования о том, кто что и когда получает, кажутся суровыми и, безусловно, повредят настроению за столом, а это противоречит всем благим намерениям разносить еду. Держите трапезу приятной, даже если кто-то ошибается, осознавая, что все здесь для того, чтобы наслаждаться обществом друг друга и не осуждать нарушения этикета, если они не намеренно грубы.Если блюдо просят двое, ближайший начинает его направо.

ОТВЕТ Елены: Передайте еду справа, если только вы не можете просто передать миску человеку рядом с вами, который находится слева от вас. Мы не хотим сбивать с толку гостей, застрявших посреди тарелок, идущих в обе стороны. Не проходите мимо и не вставайте, чтобы передать блюдо через стол. Если еда идет мимо, вы можете вежливо спросить человека, который ее заказал, не возражает ли он, если вы поможете себе. Если блюдо трудно удерживать, поставьте его на стол, чтобы человек рядом с вами мог поднять его и отправить в путь.Гости также могут подержать блюдо с едой для человека справа, если этому человеку нужна помощь с сервировкой. Прося еду, уместно сказать: «пожалуйста, передайте стручковую фасоль». Или «пожалуйста, передайте соль и перец». Помните, что солонка и перец сочетаются друг с другом, даже если гость просит только соль. Это для того, чтобы вы не копались в поисках того или другого. Просто держи их вместе.

ОТВЕТ ГОСТЯ: Патти Лиман, волонтер сообщества: «Плыть по течению» относится не только к еде, особенно когда речь идет о этикете.Приемлемое правило — переходить вправо. Более точные правила поведения и запреты четко изложены и объяснены на веб-сайте Google в Руководстве по правилам поведения за столом, передавая еду за столом. Подобно тому, как светофоры с сигналами поворота делают четырехсторонние знаки СТОП более доступными, эти легко запоминающиеся правила делают прием пищи в компании других более приятным.

Более тревожная часть вашего вопроса заключается в том, как ответить грубому запугивателю, «требующему, чтобы еда была передана непосредственно им». Подобно хулиганам и дорожным свиньям на детских площадках и углах улиц, их также можно встретить за столом.Щелчок пальцем или похлопывание по запястью может дать им сигнал, но также будет самым быстрым способом начать драку за еду. Не беспокойтесь о том, что правильно в этой ситуации. Просто найдите более добрых, более нежных друзей, с которыми можно преломить хлеб, расслабьтесь и начните плыть по течению.

С 2009 года Калли, Лилли-Бет и Хелен ведут эту колонку, посвященную этикету поколений. Они также включают ответы гостей разных возрастов каждую неделю. Много лет спустя Кэлли исполнилось 20 с небольшим; Лилли-Бет 40 с лишним, а Хелен 60 с лишним.Чтобы задать вопрос по этикету, напишите по адресу [email protected]

План ДеЛуки по предложению сервировки стола с пивом и вином встречает сильное сопротивление — Beacon Hill Times

Планы DeLuca’s Market по предложению сервировки стола, включая подачу пива и вина на Чарльз-стрит, были встречены решительным сопротивлением во время спонсируемого городом митинга, состоявшегося практически 14 июля, когда многие из примерно 25 участников и соседей возразили против предложение основано на долгой истории нарушений и жалоб на многолетний семейный бизнес.

Вирджил Айелло, владелец рынка на Чарльз-стрит, 11, который в настоящее время имеет лицензию на продажу алкоголя «вне помещений», сказал, что бизнес ищет лицензию на продажу пива и вина «на месте», которая позволила бы им предлагать эти напитки, а также готовые блюда, для 20 посетителей, сидящих за несколькими столиками, расположенными рядом с существующими кофемашинами самообслуживания с правой стороны магазина, если смотреть на здание.

Рынок ДеЛука на Чарльз-стрит, 11.

Что касается обслуживания столов, DeLuca’s будет иметь очень ограниченное меню, сосредоточенное в основном на фирменных сырах, сэндвичах и мясных досках, которые уже продаются на рынке, сказал Айелло, в то время как два нынешних сотрудника расширят свои обязанности, чтобы также работать в качестве серверов. чтобы обеспечить своевременную доставку столиков после того, как посетители закончили и ушли.Предлагаемые часы работы столовой службы — с полудня до 21:00. он добавил.

«Мы работаем здесь более 100 лет и со временем развивались, и на данный момент мы хотели бы предложить клиентам дополнительную услугу, а именно подать им бокал пива или вина с едой. , — сказал Айелло. «Мы не пытаемся быть рестораном с полным спектром услуг. Мы просто подаем бутерброды и готовую еду, сыр и мясные закуски «.

Менеджер местного магазина, которым, по его словам, большую часть времени будет сам Айелло, также будет управлять операциями по сервировке столов.Две дочери Айелло также планируют вскоре присоединиться к нему, чтобы помочь ему управлять бизнесом, добавил он.

Айелло сказал, что, по его мнению, в настоящее время на рынке достаточно места в холодильнике для реализации предлагаемого расширенного производства, поскольку для пива не потребуется много места, а вино необходимо охладить, но не охлаждать.

Отвечено на вопрос о плане предлагать мясные закуски в своем меню, несмотря на недавнее открытие Kured, бизнеса, посвященного исключительно колбасным изделиям, на улице Чарльз-Стрит, 83., Айелло ответил, что рынок уже давно продает мясные доски, и что DeLuca’s приветствует конкуренцию.

Между тем, Айелло сказал, что получил разрешение от города установить два стола на тротуаре за пределами рынка, и если его заявка на рассмотрении будет одобрена, там также будет предложено обслуживание столиков.

Услышав, что Айелло высказывается за расширение рынка услуг, Брэд Мальт, 42-летний житель Бикон-Хилл, сказал: «Верджил, извините, но на Чарльз-стрит нет бизнеса, я бы меньше хотел видеть с лицензией на спиртные напитки, чем у ДеЛуки.”

Среди причин, по которым Мальт сказал, что он против планов ДеЛуки, можно назвать «ветхое» здание на Чарльз-стрит, где находится рынок, а также история бизнеса, связанная с незаконным хранением мусора, мусора и обломков, которые обычно разбросаны по тротуарам, и грузовик, который, как сообщается, принадлежит компании, которая регулярно незаконно припарковывается возле магазина.

Кроме того, рынок, на котором наблюдается частая текучесть кадров, сказал Солод, ранее продавал продукты питания с истекшим сроком годности и вино, которое хранилось ненадлежащим образом.

«Я и все, кого я знаю, категорически против этого», — сказал Мальт о последнем плане ДеЛуки.

Гордон Бернс, оппонент, был среди тех, кто поддержал мнение Мальта, заявив, что, по его мнению, город должен выступить против заявки, «потому что бизнесу нельзя доверять».

Жительница Charles River Square Дайана Колдрен выразила обеспокоенность тем, что в предложении Айелло не хватает деталей, включая план вывоза мусора, а также схему рассадки.

«В вашем плане нет подробностей», — сказал Колдрен.«Я бы выступил против этого, не имея дополнительной информации».

Айелло согласился встретиться с Гражданской ассоциацией Бикон-Хилл и предоставить им схему рассадки, а также образец меню по просьбе Киты Гилмор, давнего члена правления, бывшего председателя и президента организации.

Меган Аве, президент Гражданской ассоциации, также указала, что любое соглашение о добрососедстве между организацией и рынком, скорее всего, будет предусматривать, что пиво и вино следует подавать с едой только во время сервировки стола.

Джоан Дусетт с Маунт-Вернон-стрит была единственной участницей встречи, которая выразила свою поддержку предложению и сказала, что считает, что Айелло постоянно сталкивался с несправедливой критикой, а также с ненужным сопротивлением каждый раз, когда он пытался расширить операции на рынке.

«Соседи всегда были недружелюбны к ДеЛуке, и я не думаю, что в этом есть необходимость», — сказала она. «Я не думаю, что соседи должны контролировать бизнес».

Дусетт добавила, что DeLuca’s неизменно служила сообществу на протяжении всей пандемии, и по мере того, как город восстанавливается после кризиса общественного здравоохранения, теперь ему необходимо сделать все возможное, чтобы помочь всем предприятиям на Чарльз-стрит, включая DeLuca’s, выздороветь.

«У нас есть все эти пустые витрины на Чарльз-стрит, и нам нужно, чтобы эти предприятия открылись», — сказал Дусетт.

Марго Болте, семилетняя жительница Бикон-Хилл, также написала городу письмо в поддержку плана ДеЛуки.

«Я рад, что учреждение с богатой местной историей возьмет на себя новую инициативу, чтобы предложить больше сообществу и расширить масштабы своей деятельности», — частично говорится в письме Болте. «Фактически, это кажется очень естественным дополнением к существующим услугам.Я верю, что это новое предприятие продолжит вносить вклад в яркую культуру Чарльз-стрит в Бикон-Хилл, не разрушая при этом район, и даст людям — жителям, клиентам и посетителям — обновленные достопримечательности ».

Несмотря на поддержку плана со стороны Болта и Дусетта, Джордж Хюин из городского Управления по делам соседства, который спонсировал встречу, заявил, что, основываясь на выраженной там сильной оппозиции, в дополнение к многочисленным письмам против полученного предложения, city, скорее всего, назначит еще одну встречу с коллегами для дальнейшего изучения этого вопроса.

Общественность может отправить свои комментарии по плану ДеЛуки Джорджу Хьюину по электронной почте на адрес [адрес электронной почты защищен]

Неудовлетворенные основные потребности по доходу семьи (ретроспективный анализ матери; только для Калифорнии)

Неблагоприятные обстоятельства детства, такие как жестокое обращение с детьми, подверженность насилию, злоупотребление алкоголем или наркотиками в семье и бедность, могут иметь негативные долгосрочные последствия для здоровья и благополучия (1, 2). Почти половина детей в США пережили хотя бы одно неблагоприятное событие в детстве (3, 4). Ранний опыт влияет на структуру и функции мозга, которые обеспечивают основу для обучения, эмоционального развития, поведения и здоровья (5).Токсический стресс, связанный с травмирующими и часто кумулятивными ранними неблагоприятными переживаниями, может нарушить здоровое развитие и привести к поведенческим, эмоциональным, школьным проблемам и проблемам со здоровьем в детстве и подростковом возрасте (2, 3, 4, 6). Это также может привести к серьезным поведенческим, эмоциональным проблемам и проблемам со здоровьем во взрослом возрасте, таким как хронические заболевания, ожирение, злоупотребление алкоголем и другими веществами и депрессия (1, 2, 4). Чем больше травмирующих и токсичных событий пережил ребенок, тем больше вероятность того, что воздействие будет значительным и длительным (7).

Устойчивость, адаптивная реакция на трудности, может смягчить последствия неблагоприятного детского опыта (3, 6, 8). Это процесс хорошей адаптации к невзгодам, травмам, угрозам или другим серьезным источникам стресса. Устойчивость предполагает сочетание внутренних и внешних факторов. Внутренне он включает в себя поведение, мысли и действия, которым каждый может научиться и развить. Устойчивость также повышается за счет безопасных, стабильных, благоприятных отношений и среды внутри и за пределами семьи (6, 8, 9).

Дополнительную информацию о невзгодах и устойчивости в детстве см. В разделе исследований и ссылок на kidsdata.org.

Источники для повествования:

1. Центры по контролю и профилактике заболеваний. (2020). Предотвращение неблагоприятных детских переживаний . Источник: https://www.cdc.gov/violenceprevention/childabuseandneglect/aces/fastfact.html

2. Shonkoff, J. P., et al. (2016). Последствия невзгод раннего детства и токсического стресса на всю жизнь. Педиатрия, 129 (1), e232-e246. Источник: https://pediatrics.aappublications.org/content/129/1/e232

3. Bethell, C. D., et al. (2017). Национальный и межштатный профиль неблагоприятного детского опыта среди детей США и возможностей излечения и процветания . Инициатива по измерению здоровья детей и подростков. Источник: https://www.cahmi.org/wp-content/uploads/2018/05/aces_brief_final.pdf

4. Sacks, V., & Murphey, D. (2018). Распространенность неблагоприятных детских переживаний в национальном, государственном, расовом или этническом отношении .Детские тенденции. Источник: https://www.childtrends.org/publications/prevalence-adverse-childhood-experiences-nationally-state-race-ethnicity

5. Центр развития ребенка. (нет данных). Архитектура мозга . Источник: https://developingchild.harvard.edu/science/key-concepts/brain-architecture

6. Bethell, C. D., et al. (2014). Неблагоприятный детский опыт: оценка воздействия на здоровье и вовлеченность в школу, а также смягчающая роль устойчивости. Департамент здравоохранения, 33 (12), 2106-2115.Источник: https://www.healthaffairs.org/doi/full/10.1377/hlthaff.2014.0914

7. Центр здоровья молодежи. (2014). Скрытый кризис: выводы о неблагоприятных детских переживаниях в Калифорнии . Источник: https://centerforyouthwellness.org/wp-content/themes/cyw/build/img/building-a-movement/hidden-crisis.pdf

8. Центр развития ребенка. (2015). Наука устойчивости . Источник: https://developingchild.harvard.edu/resources/inbrief-the-science-of-resilience

9.Pinderhughes, H., et al. (2015). Неблагоприятный опыт сообщества и устойчивость: рамки для решения и предотвращения травм сообщества . Институт профилактики. Источник: https://www.preventioninstitute.org/publications/adverse-community-experiences-and-resilience-framework-addressing-and-preventing

Когда пользователь встретил Z-Table: 9 советов и хитростей

Дизайн пользовательского интерфейса

— одна из самых захватывающих частей моей работы как разработчика. Это искусство, программирование и психология одновременно.Несколько недель назад у меня было требование создать программу обслуживания таблиц для наших бизнес-пользователей, чтобы поддерживать большую настраиваемую таблицу базы данных. Затем несколько администраторов собирались добавить, изменить и удалить записи в этой настраиваемой таблице, которые, в свою очередь, будут использоваться другими фоновыми программами. Звучит просто , подумал я. Не было. Я многое узнал о создании диалогового окна обслуживания таблиц, не в последнюю очередь о том, как правильно писать слово «обслуживание». Я хотел подытожить несколько вещей, которые я узнал из этого приключения.

Телешоу « Ходячие мертвецы » готовится к премьере своего четвертого сезона и имеет самую высокую посещаемость среди всех кабельных телешоу в США. Оно также получило много критики за то, что оно было очень медленным и в несколько недель были «второстепенные эпизоды». практически никаких действий. «Наши герои должны бороться с большим количеством зомби и спасать других выживших в постапокалиптическом мире», — заявили фанаты. Но писатели знали лучше. Час использования бейсбольных бит, пулеметов и кровавых кишок каждую неделю быстро устареет.Таким образом, сценаристы добавили сложные отношения отца и сына, изгоев, пытающихся найти свое место, и знакомые любовные треугольники, расположенные среди экстремальной среды. В результате люди продолжали смотреть.

Точно так же, если бы я пошел к врачу, и он или она сказал бы: «Я не уверен, что прописать, дайте мне знать, какое лекарство вы хотите, и я дам его вам», я бы убежал из клиники, поскольку как можно быстрее. На самом деле я могу украсть все депрессоры языка на выходе, потому что я никогда не вернусь к тому врачу, а депрессоры языка заинтриговали меня.

В чем смысл этих примеров? Я пытаюсь показать, что потребитель часто не знает, чего хочет. Я не собираюсь использовать краудсорсинг медицинских консультаций и не буду давать пользователям тот интерфейс, который, по их словам, им нужен. Я собираюсь сказать ему или ей, что лучше, потому что я дизайнер / разработчик, и они не знают подходящего времени для использования радиокнопки и флажка, не говоря уже о разработке макета экрана и последовательности действий для программы, которую они нужно.

Конечно, вы, разработчик, должны внимательно прислушиваться к потребностям пользователя (и к любому функциональному аналитику), но за технические детали конечного приложения, включая «ощущение» пользовательского интерфейса, вы должны нести ответственность.Пользователи и функциональные типы могут категорически не соглашаться с вашим выбором пользовательского интерфейса, поэтому важно общаться как можно более четко и эффективно. Вы должны убедить их , почему их пользовательский интерфейс — неправильный выбор. В наш век гибкой разработки это не лучший повод сказать: «Но я дал вам именно то, что требовалось в спецификации дизайна!» когда пользователь жалуется на вашу программу.

Если вы дадите пользователю именно то, что он хочет, он, скорее всего, будет возвращаться каждый месяц, желая немного изменить программу.Если вы стремитесь понять их потребности и хорошо спорить о лучшем (читай: более стандартном) пользовательском интерфейсе, они будут очень довольны конечным результатом, и программа потребует меньшего обслуживания в течение ее жизненного цикла.

Теперь, когда я избавился от этой напыщенной речи, одной из самых сложных задач пользовательского интерфейса для меня было создание диалогового окна обслуживания таблицы. TMD, как я их буду называть, — это программы с очень простой задачей, которые очень сложны «под капотом». Я собрал девять советов и приемов, как создать колодец.

Любая таблица базы данных может поддерживаться только четырьмя операциями CRUD (создание, чтение, обновление и удаление). Итак, насколько сложно создать интерфейс для четырех различных операций с базой данных? Это несложно, если вы не против раздражать всех в своей компании, заполнять базу данных неверными данными и вообще вести себя посредственно.

Однако если вы хотите реализовать хороший диалог обслуживания таблиц, вам нужно позаботиться о безопасности, проверке данных, обработке сообщений, ограничениях просмотра и многом другом.Пользователи (по крайней мере, люди) сделают все возможное, чтобы испортить программу и использовать ее не по назначению. Некоторые могут быть откровенно злыми. Как сказано в комментарии 2008 года о спамерах на Craigslist: «Когда вы не умеете проектировать во зло, вы подводите свое сообщество».

Большинство требований к конструкции TMD попадают в одну из двух категорий:

  • Получение правильного фрагмента данных ИЗ базы данных на дисплей пользователя.
  • Убедиться, что в базу данных попадает только правильный пользовательский ввод.

Хорошая новость в том, что большая часть хорошего диалога обслуживания таблиц будет создана SAP.Некоторым это может показаться до боли очевидным, но когда я получил требование создать диалог обслуживания таблицы, мне сказали: «Мы уже делали это для другой Z-таблицы; вот программа, которую вы можете скопировать ». Программа представляла собой пул модулей с 1300 строками кода, 7 экранами dynpro и пятью состояниями графического интерфейса. Все для создания, чтения, изменения и удаления записей из одной таблицы базы данных! Я бы не подпустил эту программу к детям.

Если вы не знали, транзакция SAP SM30 позволяет конечным пользователям напрямую поддерживать таблицы базы данных.Это намного красивее любого диалогового окна, которое вы успеваете создать, и вы можете использовать словарь ABAP, чтобы интегрировать свою настраиваемую таблицу в эту транзакцию.

Разве это не (сравнительно) красиво?

Диалоги обслуживания таблиц обманчиво сложны. Чтобы контролировать объем кода, который нужно писать, максимально приближайтесь к стандарту SAP. Чтобы избавить вас и ваших коллег от многих головных болей, сгенерируйте диалог обслуживания таблиц стандартным способом. Если вы не знаете, как это сделать, вот документация.

SAP-библиотека — создание диалогового окна ведения таблиц.

Теперь у вас есть программа, которая позволяет пользователям вести таблицу. И вы написали ноль строк кода! Вы, должно быть, отличный программист. Теперь вы можете вести таблицу через SM30 ( Call View Maintenance) .

В моей компании конечные пользователи не имеют доступа к транзакции SM30. Это было оправданием, которое мне дали, когда я спросил о другом диалоговом окне обслуживания настраиваемой таблицы для другой Z-таблицы (честно говоря, это заново изобретенное колесо состояло всего из 300 строк кода и трех dynpros).Вместо использования транзакции SM30 для обслуживания таблицы есть два лучших способа использовать диалог обслуживания таблицы, и вам не нужно создавать какие-либо экраны dynpro. Я уже упоминал, что ненавижу dynpros?

Параметр транзакции: ABAP не требуется. Из SE93 создайте новую транзакцию. Когда будет предложено указать тип, выберите «параметр транзакции». Установите SM30 в качестве транзакции по умолчанию и установите флажок «пропустить начальный экран». Это отлично подходит для таблиц, в которых мало записей — мое практическое правило — пятьдесят или меньше.

Добавьте следующие значения по умолчанию:

Значение поля

ОБНОВЛЕНИЕ X

VIEWNAME (имя вашего Z-Table)

Отчет ABAP: проще настроить. Создайте пользовательский отчет и вызовите функциональный модуль «VIEW_MAINTENANCE_CALL». Для этого требуется поддержка настраиваемого отчета, но он обладает всей гибкостью программы ABAP. Это большое преимущество, если вы хотите добавить экран выбора или встроить TMD в другое приложение.

Заставить пользователей прокручивать по горизонтали так же раздражает, как и веб-сайты, которые автоматически воспроизводят музыку или приглашения в игры от дальних друзей на Facebook. Если у вас в таблице более 4 полей, это необходимо!

Практическое правило: будьте менее раздражающим, чем это.

Для изменения стандартного экрана:

  1. Из SE11 (словарь ABAP) откройте экран, чтобы изменить Z-таблицу. В меню выберите Утилиты -> Генератор обслуживания таблиц.
  2. В меню выберите «Среда» -> «Модификация» -> «Экраны обслуживания» и выберите экран, который нужно изменить.

Чтобы расширить обзорное окно, нажмите «Макет» и просто перетащите край элемента управления таблицей, чтобы расширить его. Если полей очень много, возможно, вы не сможете уместить их все на экране. Вашим пользователям придется прокручивать по горизонтали, и теперь вам будет уместно прослезиться. Сохраните и активируйте экран.

Недавно я увидел другой способ сделать это с помощью улучшения, которое немного сложнее, но гораздо более адаптивно и надежно.Это описано в блоге SM30, изменение стандартной ширины Tablecontrol.

5. Используйте двухэтапный диалог для таблиц с 10+ полями.

Если в таблице более 10 полей, вы не сможете избежать горизонтальной прокрутки пользователей. Один из способов сделать это проще — использовать двухэтапный диалог. Когда пользователи добавляют новую запись, они переходят на отдельный экран, где они могут редактировать все поля для одной записи.

6. Отключите ввод для полей только для чтения БЕЗ создания представления базы данных.

Один из способов отключить ввод — это пометить поля как «только для чтения» в словаре ABAP, но это возможно только для представлений базы данных, а не для прозрачных таблиц. Если вы работаете с прозрачной таблицей, а не с представлением обслуживания, настроить этот экран проще, чем создавать и поддерживать отдельное представление базы данных. Откройте экран для изменения, как на шаге 4. Щелкните вкладку «Список элементов» и снимите флажки в столбце «Ввод» для тех полей, которыми пользователи не должны управлять (в случае, если вы будете заполнять их автоматически с помощью специального кода. ).Примеры: «Создано» и «Создано».

Для хорошей таблицы базы данных требуются проверенные, чистые данные. Если вы не можете обеспечить это с помощью проверочных таблиц в определении таблицы, в стандартном диалоговом окне SAP есть много пунктов, где вы можете добавить собственный код для проверки записей или сделать что-нибудь еще, что вам нужно. Однако расширение диалогового окна обслуживания таблиц может оказаться сложным, поэтому подробности здесь обсуждаться не будут.

Отличные ресурсы для тех, кому интересно:

Генератор технического обслуживания стола и его модификации

SAP-библиотека — расширенные события ведения таблиц.

Если настраиваемая таблица велика, ее администраторы могут не захотеть видеть каждую запись на обзорном экране. Они хотят видеть, существуют ли определенные записи, прежде чем добавлять новые. Это было требованием моей компании, и, основываясь на поиске в SCN по запросу «filter sm30 selection screen», я увидел, что у других такая же потребность.

Ограничить отображение через SM30 довольно просто, но только после того, как все было загружено. Встроенные критерии выбора также дают только небольшое диалоговое окно (не говоря уже о том, что вы напрямую используете SM30).

Это не экран выбора для конечных пользователей!

Вместо этого лучше создать собственный отчет с опциями выбора, который вызывает функциональный модуль «VIEW_MAINTENANCE_CALL», о котором я упоминал выше. FM требует, чтобы все параметры выбора были в одном параметре. Вот основные моменты кода, необходимого для этого.

Добавить экран выбора в диалоговое окно обслуживания таблицы

После того, как ВНУТРЕННЯЯ работа диалога обслуживания таблицы оптимизирована для удобства пользователя, дайте ему контекст во ВНЕШНЕЙ среде.Добавьте его в кластер представлений, чтобы можно было поддерживать сразу несколько связанных таблиц, или добавьте его в настройки конфигурации IMG, если это необходимо.

Эти действия подробно описаны в двух статьях из моей любимой серии на SCN (пока что):

Получение основ — Создание идеальной таблицы конфигурации (Часть 2, Просмотр кластеров)

Получение основ — Создание идеальной таблицы конфигурации (Часть 4, интеграция IMG)

Хороший интерфейс — долгий путь

Если это будет сделано правильно, пользователи будут счастливы или, по крайней мере, не рассердятся, и это то, на что мы все, разработчики, надеемся.В будущем вы будете тратить меньше времени на ответы на небольшие запросы пользователей, и вам будет намного лучше от этого.

Итак, какими еще способами вы смогли улучшить стандартную TMD?

Создание запроса на основе нескольких таблиц

Иногда процесс создания и использования запросов в Access представляет собой простой вопрос выбора полей из таблицы, возможно, применения некоторых критериев и последующего просмотра результатов. Но что, если, как это часто бывает, нужные вам данные разбросаны по нескольким таблицам? К счастью, вы можете создать запрос, объединяющий информацию из нескольких источников.В этом разделе рассматриваются некоторые сценарии, в которых данные извлекаются из нескольких таблиц, и демонстрируется, как это сделать.

Что ты хочешь сделать?

Используйте данные из связанной таблицы для улучшения информации в вашем запросе

У вас могут быть случаи, когда запрос, основанный на одной таблице, дает вам необходимую информацию, но извлечение данных из другой таблицы поможет сделать результаты запроса еще более ясными и полезными. Например, предположим, что у вас есть список идентификаторов сотрудников, которые отображаются в результатах вашего запроса.Вы понимаете, что было бы более полезно просматривать имя сотрудника в результатах, но имена сотрудников находятся в другой таблице. Чтобы имена сотрудников отображались в результатах вашего запроса, вам необходимо включить в запрос обе таблицы.

Используйте мастер запросов для создания запроса из первичной таблицы и связанной таблицы

  1. Убедитесь, что таблицы имеют определенную связь в окне «Связи».

    Как?

    1. На вкладке Инструменты базы данных в группе Показать / скрыть щелкните Отношения .

    2. На вкладке Модель в группе Взаимосвязи щелкните Все взаимосвязи .

    3. Определите таблицы, которые должны иметь определенную связь.

      • Если таблицы видны в окне «Связи», убедитесь, что связь уже определена.

        Отношение отображается как линия, соединяющая две таблицы в общем поле. Вы можете дважды щелкнуть линию связи, чтобы увидеть, какие поля в таблицах связаны отношениями.

      • Если таблицы не отображаются в окне Взаимосвязи, их необходимо добавить.

        На вкладке Design в группе Показать / скрыть щелкните Имена таблиц .

        Дважды щелкните каждую из таблиц, которые необходимо отобразить, а затем щелкните Закрыть .

    4. Если вы не обнаружите связи между двумя таблицами, создайте ее, перетащив поле из одной из таблиц в поле другой таблицы. Поля, в которых вы создаете связь между таблицами, должны иметь идентичные типы данных.

      Примечание: Вы можете создать связь между полем с типом данных AutoNumber и полем с типом данных Number, если это поле имеет размер длинного целого числа.Это часто случается, когда вы создаете отношения «один ко многим».

      Откроется диалоговое окно « Редактировать отношения ».

    5. Нажмите Создать , чтобы создать связь.

      Для получения дополнительной информации о параметрах, которые у вас есть при создании отношения, см. Статью Создание, редактирование или удаление отношения.

    6. Закройте окно Отношения .

  2. На вкладке Создать в группе Запросы щелкните Мастер запросов .

  3. В диалоговом окне New Query щелкните Simple Query Wizard , а затем нажмите OK .

  4. В поле со списком Таблицы / запросы щелкните таблицу, содержащую основную информацию, которую вы хотите включить в свой запрос.

  5. В списке Доступные поля щелкните первое поле, которое вы хотите включить в запрос, а затем нажмите кнопку со стрелкой вправо, чтобы переместить это поле в список Выбранные поля . Сделайте то же самое с каждым дополнительным полем из этой таблицы, которое вы хотите включить в свой запрос. Это могут быть поля, которые вы хотите вернуть в выходных данных запроса, или поля, которые вы хотите использовать для ограничения строк в выходных данных путем применения критериев.

  6. В поле со списком Таблицы / запросы щелкните таблицу, содержащую связанные данные, которые вы хотите использовать для улучшения результатов запроса.

  7. Добавьте поля, которые вы хотите использовать для улучшения результатов запроса, в список Выбранные поля , а затем нажмите Далее .

  8. Менее Хотите подробный или сводный запрос? , щелкните либо Деталь , либо Сводка .

    Если вы не хотите, чтобы ваш запрос выполнял какие-либо агрегатные функции ( Sum , Avg , Min , Max , Count , StDev или Var ), выберите подробный запрос. Если вы действительно хотите, чтобы ваш запрос выполнял агрегатную функцию, выберите сводный запрос. Сделав свой выбор, нажмите Далее .

  9. Нажмите Готово , чтобы просмотреть результаты.

Пример, в котором используется образец базы данных Northwind

В следующем примере вы используете мастер запросов для создания запроса, который отображает список заказов, стоимость доставки для каждого заказа и имя сотрудника, который обрабатывал каждый заказ.

Примечание. Этот пример включает изменение образца базы данных Northwind. Вы можете сделать резервную копию образца базы данных Northwind, а затем следовать этому примеру, используя эту резервную копию.

Используйте мастер запросов для построения запроса
  1. Откройте образец базы данных Northwind. Закройте форму входа.

  2. На вкладке Создать в группе Запросы щелкните Мастер запросов .

  3. В диалоговом окне New Query щелкните Simple Query Wizard , а затем нажмите OK .

  4. В поле со списком Таблицы / Запросы щелкните Таблица: Заказы .

  5. В списке Доступные поля дважды щелкните OrderID , чтобы переместить это поле в список Выбранные поля . Дважды щелкните Стоимость доставки , чтобы переместить это поле в список Выбранные поля .

  6. В поле со списком Таблицы / запросы щелкните Таблица: Сотрудники .

  7. В списке Доступные поля дважды щелкните Имя , чтобы переместить это поле в список Выбранные поля . Дважды щелкните LastName , чтобы переместить это поле в список Selected Fields . Нажмите Далее .

  8. Поскольку вы создаете список всех заказов, вы хотите использовать подробный запрос.Если вы суммируете стоимость доставки по сотруднику или выполняете какую-либо другую агрегированную функцию, вы используете сводный запрос. Щелкните Подробно (показывает каждое поле каждой записи) , а затем щелкните Далее .

  9. Нажмите Готово , чтобы просмотреть результаты.

Запрос возвращает список заказов, каждый со своей стоимостью доставки, а также именем и фамилией сотрудника, который его обработал.

Верх страницы

Соедините данные в двух таблицах, используя их отношения с третьей таблицей

Часто данные в двух таблицах связаны друг с другом через третью таблицу. Обычно это так, потому что данные между первыми двумя таблицами связаны отношением «многие ко многим». Часто хорошей практикой проектирования баз данных является разделение отношения «многие ко многим» между двумя таблицами на два отношения «один ко многим», включающих три таблицы.Вы делаете это, создавая третью таблицу, называемую таблицей соединений или таблицей отношений, которая имеет первичный ключ и внешний ключ для каждой из других таблиц. Затем создается отношение «один ко многим» между каждым внешним ключом в соединительной таблице и соответствующим первичным ключом одной из других таблиц. В таких случаях вам необходимо включить все три таблицы в свой запрос, даже если вы хотите получить данные только из двух из них.

Создание запроса на выборку с использованием таблиц с отношением «многие ко многим»

  1. На вкладке Создать в группе Запросы щелкните Конструктор запросов .

  2. Дважды щелкните две таблицы, содержащие данные, которые вы хотите включить в запрос, а также таблицу соединений, которая их связывает, а затем щелкните Закрыть .

    Все три таблицы появятся в рабочей области разработки запросов, объединенные в соответствующие поля.

  3. Дважды щелкните каждое из полей, которые вы хотите использовать в результатах запроса.Затем каждое поле появляется в сетке конструктора запроса.

  4. В сетке конструктора запроса используйте строку Критерии для ввода критериев поля. Чтобы использовать критерий поля без отображения поля в результатах запроса, снимите флажок в строке Показать для этого поля.

  5. Чтобы отсортировать результаты на основе значений в поле, в сетке конструктора запроса щелкните По возрастанию или По убыванию (в зависимости от способа сортировки записей) в строке Сортировка для этого поля.

  6. На вкладке Design в группе Результаты щелкните Выполнить .

    Access отображает результаты запроса в режиме таблицы.

Пример, использующий образец базы данных Northwind

Примечание. Этот пример включает изменение образца базы данных Northwind. Вы можете сделать резервную копию образца базы данных Northwind, а затем следовать этому примеру, используя резервную копию.

Предположим, у вас появилась новая возможность: поставщик в Рио-де-Жанейро нашел ваш веб-сайт и, возможно, захочет вести с вами дела. Однако они работают только в Рио и близлежащем Сан-Паулу. Они поставляют все категории продуктов питания, с которыми вы работаете. Это довольно крупный бизнес, и они хотят получить ваши заверения в том, что вы можете предоставить им доступ к достаточному количеству потенциальных продаж, чтобы они окупились: продажи не менее 20 000 реалов в год (около 9300 долларов США). Можете ли вы предоставить им тот рынок, в котором они нуждаются?

Данные, необходимые для ответа на этот вопрос, находятся в двух местах: в таблице «Клиенты» и в таблице «Сведения о заказе».Эти таблицы связаны друг с другом таблицей заказов. Связи между таблицами уже определены. В таблице «Заказы» у каждого заказа может быть только один клиент, связанный с таблицей «Клиенты» в поле «Идентификатор клиента». Каждая запись в таблице сведений о заказе связана только с одним заказом в таблице заказов в поле OrderID. Таким образом, у данного покупателя может быть много заказов, каждый из которых содержит множество деталей заказа.

В этом примере вы создадите запрос кросс-таблицы, который отображает общий объем продаж за год в городах Рио-де-Жанейро и Сан-Паулу.

Создайте запрос в представлении «Дизайн»

  1. Откройте базу данных Northwind. Закройте форму входа.

  2. На вкладке Создать в группе Запросы щелкните Конструктор запросов .

  3. Дважды щелкните Клиенты , Заказы , а затем Сведения о заказе .

    Все три таблицы появятся в рабочей области конструктора запросов.

  4. В таблице «Клиенты» дважды щелкните поле «Город», чтобы добавить его в сетку конструктора запросов.

  5. В сетке запроса в столбце Город в строке Критерии введите In («Рио-де-Жанейро», «Сан-Паулу») . Это приводит к включению в запрос только тех записей, где заказчик находится в одном из этих двух городов.

  6. В таблице «Сведения о заказе» дважды щелкните поля ShippedDate и UnitPrice.

    Поля добавлены в сетку конструктора запроса.

  7. В столбце ShippedDate в сетке конструктора запроса выберите строку Поле . Замените [ShippedDate] на Year: Format ([ShippedDate], «yyyy») . Это создает псевдоним поля Year , который позволяет вам использовать только часть года значения в поле ShippedDate.

  8. В столбце UnitPrice в сетке конструктора запроса выберите строку Поле . Замените [UnitPrice] на Sales: [Детали заказа]. [UnitPrice] * [Количество] — [Детали заказа]. [UnitPrice] * [Количество] * [Скидка] . Это создает псевдоним поля Sales , который вычисляет продажи для каждой записи.

  9. На вкладке Design в группе Тип запроса щелкните Перекрестная таблица .

    Две новые строки, Всего и Перекрестная таблица , появятся в сетке конструктора запросов.

  10. В столбце Город в сетке конструктора запросов щелкните строку Перекрестная таблица , а затем щелкните Заголовок строки .

    При этом значения городов отображаются в виде заголовков строк (то есть запрос возвращает по одной строке для каждого города).

  11. В столбце Год щелкните строку Перекрестная таблица , а затем щелкните Заголовок столбца .

    При этом значения года отображаются в заголовках столбцов (то есть запрос возвращает по одному столбцу для каждого года).

  12. В столбце Продажи щелкните строку Перекрестная таблица , а затем щелкните Значение .

    При этом значения продаж отображаются на пересечении строк и столбцов (то есть запрос возвращает одно значение продаж для каждой комбинации города и года).

  13. В столбце Продажи щелкните строку Итоги , а затем щелкните Сумма .

    Это заставляет запрос суммировать значения в этом столбце.

    Вы можете оставить строку Итоги для двух других столбцов со значением по умолчанию Группировать по , потому что вы хотите видеть каждое значение для этих столбцов, а не агрегированные значения.

  14. На вкладке Design в группе Результаты щелкните Выполнить .

Теперь у вас есть запрос, который возвращает общий объем продаж по годам в Рио-де-Жанейро и Сан-Паулу.

Верх страницы

Просмотреть все записи из двух похожих таблиц

Иногда вам может понадобиться объединить данные из двух таблиц, которые идентичны по структуре, но одна из них находится в другой базе данных. Рассмотрим следующий сценарий.

Предположим, вы аналитик, работающий с данными студентов.Вы начинаете инициативу по обмену данными между вашей школой и другой школой, чтобы обе школы могли улучшить свои учебные программы. Для некоторых вопросов, которые вы хотите изучить, было бы лучше просмотреть все записи из обеих школ вместе, а не по каждой школе по отдельности.

Вы можете импортировать данные другой школы в новые таблицы в своей базе данных, но тогда любые изменения данных другой школы не будут отражены в вашей базе данных. Лучшим решением было бы связать с таблицами другой школы, а затем создать запросы, объединяющие данные при их запуске.Вы сможете анализировать данные как единый набор, а не выполнять два анализа и пытаться интерпретировать их, как если бы они были одним целым.

Чтобы просмотреть все записи из двух таблиц с идентичной структурой, вы используете запрос на объединение.

Объединенные запросы не могут отображаться в представлении «Дизайн». Вы создаете их с помощью команд SQL, вводимых на вкладке объекта представления SQL.

Создание запроса на объединение с использованием двух таблиц

  1. На вкладке Создать в группе Запросы щелкните Конструктор запросов .

  2. На вкладке Design в группе Тип запроса щелкните Union .

    Запрос переключается с представления «Дизайн» на представление SQL. На данный момент вкладка объекта представления SQL пуста.

  3. В представлении SQL введите SELECT , а затем список полей из первой из таблиц, которые вы хотите включить в запрос. Имена полей следует заключать в квадратные скобки и разделять запятыми.Когда вы закончите вводить имена полей, нажмите ENTER. Курсор перемещается на одну строку вниз в представлении SQL.

  4. Введите FROM , за которым следует имя первой из таблиц, которые вы хотите включить в запрос. Нажмите Ввод.

  5. Если вы хотите указать критерий для поля из первой таблицы, введите WHERE , затем имя поля, оператор сравнения (обычно знак равенства ( = )) и критерий.Вы можете добавить дополнительные критерии в конец предложения WHERE, используя ключевое слово AND и тот же синтаксис, что и для первого критерия; например, WHERE [ClassLevel] = «100» AND [CreditHours]> 2. Когда вы закончите указывать критерии, нажмите ENTER.

  6. Введите СОЮЗ и нажмите клавишу ВВОД.

  7. Введите SELECT , а затем список полей из второй таблицы, которые вы хотите включить в запрос.Вы должны включить те же поля из этой таблицы, что и из первой таблицы, и в том же порядке. Имена полей следует заключать в квадратные скобки и разделять запятыми. Когда вы закончите вводить имена полей, нажмите ENTER.

  8. Введите FROM , за которым следует имя второй таблицы, которую вы хотите включить в запрос. Нажмите Ввод.

  9. Если хотите, добавьте предложение WHERE, как описано в шаге 6 этой процедуры.

  10. Введите точку с запятой (; ), чтобы указать конец вашего запроса.

  11. На вкладке Design в группе Результаты щелкните Выполнить .

    Ваши результаты появятся в режиме таблицы.

Верх страницы

См. Также

Соединение таблиц и запросов

Определение и применение — Рекомендуемые диетические нормы

Рекомендуемые диетические нормы (RDA) — это уровни потребления основных питательных веществ, которые на основе научных знаний оцениваются Советом по пищевым продуктам и питанию как достаточные для соответствия известным питательным веществам. потребности практически всех здоровых людей.

Первое издание «Рекомендованных диетических норм » (RDA) было опубликовано в 1943 году во время Второй мировой войны с целью «установления стандартов, которые служат целью хорошего питания». В нем определены, в соответствии с новейшей информацией, рекомендуемые суточные нормы для различных предметов первой необходимости для людей разного возраста (NRC, 1943). Происхождение RDA а был подробно описан председателем первого комитета по рекомендуемым диетическим нормам (Робертс, 1958).Первоначальная публикация регулярно обновлялась; это десятое издание.

Из своего первоначального приложения в качестве руководства для консультирования «по проблемам питания в связи с национальной обороной», RDA стали служить другим целям: для планирования и закупки продовольствия для подгрупп населения; для интерпретации записей о потреблении пищи отдельными лицами и группами населения; для установления стандартов для программ продовольственной помощи; для оценки достаточности запасов продовольствия для удовлетворения национальных потребностей в питании; для разработки образовательных программ в области питания; для разработки новых продуктов в промышленности; и для разработки руководящих принципов маркировки пищевых продуктов.В большинстве случаев есть лишь ограниченные данные, на которых можно основывать оценки потребностей в питательных веществах.

ОЦЕНКА ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ

По возможности, подкомитет устанавливал RDA, сначала оценивая среднюю физиологическую потребность в абсорбированных питательных веществах. Затем он скорректировал это значение с помощью факторов, чтобы компенсировать неполное использование и учесть различия как в потребностях среди людей, так и в биодоступности питательного вещества среди источников пищи.Таким образом, в RDA для каждого нутриента есть фактор безопасности, отражающий состояние знаний о нутриенте, его биодоступности и вариациях среди населения США. Подкомитет стремится к тому, чтобы RDA были как безопасными, так и адекватными, но не обязательно самыми высокими или самыми низкими цифрами, которые могут быть оправданы данными.

Эксперты не всегда могут прийти к единому мнению о критериях определения физиологической потребности в питательном веществе. Потребность в младенцах и детях может быть приравнена к количеству, которое будет поддерживать удовлетворительные темпы роста и развития; для взрослого это может быть приравнено к количеству, которое будет поддерживать массу тела и предотвращать истощение питательных веществ из организма, как показывают исследования баланса и поддержание приемлемых концентраций в крови и тканях.Для определенных питательных веществ потребность может заключаться в количестве, которое предотвратит нарушение определенной функции или развитие определенных признаков дефицита — количество, которое может сильно отличаться от количества, необходимого для поддержания запасов в организме. Таким образом, определение потребности в данном питательном веществе зависит от выбранных критериев.

В идеале, первым шагом в разработке нормы питательных веществ было бы определение средней физиологической потребности здорового и репрезентативного сегмента каждой возрастной и половой группы в соответствии с установленными критериями.Знание вариабельности индивидуумов в каждой группе позволило бы рассчитать величину, на которую необходимо увеличить среднюю потребность, чтобы удовлетворить потребности практически всех здоровых людей. К сожалению, эксперименты на людях дороги и требуют много времени, и даже в самых лучших условиях в одном эксперименте можно изучать только небольшие группы. Более того, определенные типы экспериментов невозможны по этическим причинам. Таким образом, оценки требований и их изменчивости часто должны основываться на ограниченной информации.

Если популяционные потребности следуют нормальному или гауссовскому шаблону распределения (), добавление 2 стандартных отклонений (SD) к наблюдаемым средним требованиям позволит удовлетворить потребности большинства (т. Е. 98%) людей. Однако, за исключением, возможно, потребности в белке, мало свидетельств того, что потребности в питательных веществах распределяются нормально. Например, распределение потребности женщин в железе неравномерно (NRC, 1986). Таким образом, в этом отчете каждое питательное вещество рассматривается индивидуально, чтобы учесть изменчивость в пределах популяции, как объясняется в соответствующих главах этого отчета.

РИСУНОК 2-1

Распределение потребностей в энергии и питательных веществах. ИСТОЧНИК: Beaton, 1985, с разрешения.

Допуски на энергию устанавливаются иначе, чем на определенные питательные вещества. RDA для энергии отражает среднюю потребность населения для каждой возрастной группы. Энергетические потребности варьируются от человека к человеку; однако дополнительное пособие для покрытия этого отклонения было бы неуместным, поскольку оно могло бы привести к ожирению у человека со средними потребностями.В долгосрочной перспективе избыток энергии, поступающей из любого источника, откладывается в виде жира, что может быть вредным для здоровья.

УСТАНОВЛЕНИЕ ДИЕТИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ

Рекомендуемые нормы питательных веществ — это количества, предназначенные для потребления в рамках обычного рациона. Следовательно, необходимо принимать во внимание любой фактор, который влияет на усвоение питательных веществ пищи или эффективность их использования. Для некоторых питательных веществ часть потребности может быть удовлетворена за счет потребления вещества, которое впоследствии превращается в организме в необходимое питательное вещество.Например, некоторые каротиноиды являются предшественниками витамина А; поскольку часть или весь запас витамина А может быть удовлетворен за счет пищевых каротиноидов, необходимо учитывать эффективность, с которой эти предшественники превращаются в витамин А. Допуск на белок выражается так, как если бы это была РСНП для одного диетического компонента. Фактически, это сумма различных потребностей в нескольких аминокислотах, которые в разных пропорциях присутствуют в различных пищевых белках. Для многих питательных веществ переваривание, всасывание или и то, и другое являются неполными, и рекомендации по потреблению с пищей должны учитывать ту часть проглоченного питательного вещества, которая не усваивается.Например, абсорбция гемового и негемового железа различается; на него влияют другие диетические компоненты, которые учитываются при установлении RDA. Относительная важность таких факторов варьируется от питательного вещества к питательному. Следовательно, степень, в которой RDA, норма в рационе питания , превышает физиологическую потребность в рационе, также варьируется в зависимости от питательных веществ. Это обсуждается в следующих главах.

Традиционно суточные суточные нормы для основных питательных веществ устанавливаются только в том случае, если данных достаточно, чтобы дать надежные рекомендации.Подкомитет, подготовивший девятое издание RDA, создал категорию «Безопасное и адекватное потребление» для питательных веществ с базами данных, недостаточными для разработки RDA, но для которых были известны потенциально токсичные верхние уровни. В эту категорию входили три витамина (витамин К, биотин и пантотеновая кислота), шесть микроэлементов (медь, хром, фторид, марганец, молибден и селен) и три электролита (натрий, калий и хлорид). В этом, десятом издании, указаны минимальные требования к электролитам, а витамин К и селен были переведены в статус RDA.

КАК СОБЛЮДАТЬ RDA?

Из-за неопределенностей в базе знаний невозможно установить RDA для всех известных питательных веществ. Тем не менее, суточные суточные нормы могут служить ориентиром для того, чтобы разнообразная диета, отвечающая суточным суточным нормативам, вероятно, была достаточной для всех других питательных веществ. Таким образом, подкомитет рекомендует, чтобы диеты состояли из разновидностей продуктов питания, полученных из различных групп продуктов питания, а не путем добавления или обогащения, и чтобы при планировании рациона учитывались потери питательных веществ во время обработки и приготовления пищи. .

Для удовлетворения признанных потребностей в питании могут быть разработаны диеты различных типов. Тем не менее, суточные суточные нормы должны предоставляться из ряда приемлемых и приятных на вкус пищевых продуктов, чтобы обеспечить их потребление. Помимо того, что пища является источником питательных веществ, она имеет важные психологические и социальные ценности, хотя их трудно измерить количественно.

RDA относятся к физиологическим потребностям, если они известны. В целом комитеты RDA склонны ошибаться в сторону щедрости, поскольку мало доказательств того, что небольшие излишки питательных веществ вредны, тогда как постоянный некомпенсированный дефицит, даже небольшой, в течение длительного периода может привести к дефициту.Сообщалось о состояниях дефицита питательных веществ, имеющих статус RDA, у людей и животных. Такой дефицит можно предотвратить или излечить за счет количества питательных веществ, поступающих с хорошо подобранной диетой. В тех немногих случаях, когда обычно наблюдается дефицит (например, дефицит железа у женщин), целесообразно обогащение пищевых продуктов и индивидуальные добавки.

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКОЕ И ТОКСИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

В последние годы большое внимание и общественный интерес были сосредоточены на возможном воздействии питательных веществ, часто в больших количествах, на состояния, отличные от тех, которые связаны с конкретным дефицитом.При более высоких уровнях потребления необходимо учитывать как токсичность, так и фармакологическое действие определенных питательных веществ. Все вещества будут вызывать вредные эффекты при определенном уровне приема. Например, избыток воды или соли может быть смертельным, большие дозы витаминов A и D вызывают четко выраженные токсические синдромы, и даже водорастворимые витамины (например, ниацин и витамин B6) могут вызывать побочные эффекты при приеме в достаточно больших количествах. . Некоторые питательные вещества в высоких дозах имеют специфическое терапевтическое применение (например,(например, витамин А и другие ретиноиды используются при лечении некоторых типов кожных заболеваний), но имеют пагубные побочные эффекты после длительного использования. Фармакологическое действие питательных веществ несколько отличается от их физиологических функций, а именно:

  • Дозы, значительно превышающие количество питательного вещества, присутствующего в пище, обычно необходимы для получения терапевтического ответа.

  • Специфика фармакологического действия часто отличается от физиологической функции.

  • Химические аналоги питательного вещества, которые часто являются наиболее эффективными с фармакологической точки зрения, могут иметь небольшую питательную активность или не иметь ее.

СПРАВОЧНЫЕ ЛИЦА

RDA, показанные в сводной таблице в конце этого тома, выражены в виде полномочий лиц в разных возрастных и половых классах. Рост и вес контрольных лиц можно было установить на уровне произвольного идеала (например, 70 кг для взрослых мужчин и 55 кг для взрослых женщин, как в девятом издании).Однако, поскольку вес используется в качестве основы для определения суточной нормы для многих питательных веществ, цифры, представленные для взрослых в сводной таблице, представляют собой фактические медианные значения для населения США указанного возраста, , как указано во втором Национальном обследовании здоровья и питания. Обзор (NHANES II). показывает фактический вес для взрослых в США. Использование этих цифр не означает, что соотношение роста и веса для этой группы населения является идеальным. Медианы для лиц младше 19 лет были взяты из Hamill et al.(1979) (). Для групп или индивидуумов с массой тела, существенно отличающейся от массы тела контрольного индивидуума, допустимые отклонения могут быть скорректированы с использованием среднего веса, соответствующего наблюдаемому росту.

ТАБЛИЦА 2-1

Вес для взрослых в США.

ТАБЛИЦА 2-2

Вес и рост мужчин и женщин в возрасте до 18 лет в США.

Сводная таблица в этом отчете аналогична таблицам в предыдущих выпусках, но содержит несколько изменений.Теперь суточные суточные нормы для первого и второго 6 месяцев лактации отражают различия в количестве произведенного молока. Рекомендуемые суточные нормы для женщин во время беременности и кормления грудью теперь приводятся в виде абсолютных цифр, а не добавляются к базовым пособиям. Это удобство и отражает суждение подкомитета относительно точности, с которой известны дополнительные затраты на воспроизводство и лактацию. RDA, отображаемые в сводной таблице, представляют собой сумму RDA для женщин репродуктивного возраста и приращений, обоснованных в тексте.Возрастной класс от 19 до 22 лет в девятом издании был увеличен до 24 лет для обоих полов с учетом времени, необходимого для достижения максимальной костной массы. При экстраполяции от эталонных лиц к конкретным группам населения (например, военнослужащим) рекомендации по потреблению питательных веществ могут быть получены путем умножения количества людей в группе на RDA для эталонных лиц с учетом размеров тела, возрастного распределения и физиологическое состояние (например, беременность, кормление грудью) участников группы.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПИТАНИЯ ДЛЯ МЛАДЕНЦЕВ

Отправной точкой при расчете надбавок для младенцев обычно является среднее количество питательных веществ, потребляемых здоровыми младенцами, находящимися на грудном вскармливании здоровыми, хорошо питающимися матерями. За некоторыми исключениями, питательные вещества в биодоступной форме присутствуют в материнском молоке в пропорциях, подходящих для адекватного питания в течение первых 3-6 месяцев жизни. По этой причине суточные суточные нормы для младенцев очень раннего возраста служат руководством для тех, кто не находится на исключительно грудном вскармливании.

Со времени предыдущего издания появились новые данные о производстве грудного молока (например, Butte et al., 1984; Chandra, 1982; Hofvander et al., 1982; Neville et al., 1988). Среднее потребление молока доношенными младенцами в настоящее время принято на уровне 750 мл в течение первых 6 месяцев (с коэффициентом вариации приблизительно 12,5%) и 600 мл в течение следующих 6 месяцев, когда им дают прикорм. Материнское производство немного выше, чем младенческое потребление, но попадает в эту вариацию.Таким образом, подкомитет принимает 750 мл и 600 мл в качестве показателей как для среднего надоя, так и для потребления.

Рекомендации для младенцев делятся на первые и вторые 6 месяцев жизни. Дальнейшее подразделение этих возрастных групп может быть оправдано физиологическими причинами, но информационной базы еще недостаточно, чтобы с такой точностью установить нормы питательных веществ. Рекомендуемые суточные нормы для младенцев в возрасте до 6 месяцев основаны, прежде всего, на количестве питательных веществ, обеспечиваемых 750 мл грудного молока, плюс дополнительные 25% (2 стандартных отклонения), чтобы учесть разницу.Рекомендуемые суточные нормы в течение вторых 6 месяцев жизни соответствуют практике кормления грудных детей в Соединенных Штатах, т.е.в этот период в качестве добавки к молоку или смесям вводят все большее количество смешанной твердой пищи.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ДОПУСКИ ДЛЯ ПОЖИЛЫХ

В этом издании, как и в предыдущих редакциях RDA, взрослые делятся на две возрастные категории: от 25 (или 23) до 50 лет и от 51 года и старше. Подкомитет рассмотрел вопрос о разделении здоровых пожилых людей на две группы, поскольку с увеличением возраста потребности в питании могут измениться из-за изменений безжировой массы тела, физической активности и кишечной абсорбции.Однако он пришел к выводу, что данных недостаточно для установления отдельных суточных доз для людей в возрасте 70 лет и старше.

При применении RDA следует помнить, что данный человек может быть физиологически моложе или старше, чем можно было бы предположить по его или ее хронологическому возрасту, и что с возрастом становится все труднее определить термин здоровый . Есть свидетельства того, что у пожилых людей изменилась потребность в некоторых питательных веществах. Например, может быть нарушено всасывание в кишечнике, особенно минералов.Однако нет никаких доказательств того, что необходимо повышенное потребление питательных веществ сверх рекомендуемой суточной нормы или что более высокое потребление предотвратит изменения, связанные со старением.

УСЛОВИЯ, КОТОРЫЕ МОГУТ ТРЕБУЕТСЯ РЕГУЛИРОВКА ПРИ ПРИМЕНЕНИИ RDA

Климат

Обычно корректировки одежды и жилья защищают тело от жары и холода. Следовательно, корректировка диетических добавок для компенсации изменений температуры окружающей среды требуется редко.

Продолжительное воздействие высоких температур может снизить активность, расход энергии и, следовательно, потребление пищи.Однако, за исключением экстремальных условий, маловероятно, что это уменьшенное потребление пищи сильно повлияет на питание человека. Возможно, потребуется учитывать потерю потоотделения, как указано ниже.

Повышенная физическая активность

Повышенная физическая активность увеличивает потребность в энергии и некоторых питательных веществах. Такие потребности обычно удовлетворяются за счет большего количества пищи, потребляемой активными людьми, при условии разумного выбора продуктов.

В жарких условиях активность увеличивает потери воды и соли из-за потоотделения и, если она продолжительна, также может привести к измеримым потерям других важных питательных веществ.Особое внимание следует уделить немедленной потребности в воде в таких условиях.

Клинические соображения

RDA относятся к здоровым людям. Они не покрывают особые потребности в питании, связанные с нарушением обмена веществ, хроническими заболеваниями, травмами, преждевременными родами, другими заболеваниями и лекарственной терапией.

Данные о роли диеты как причинного или способствующего фактора хронических и дегенеративных заболеваний приводят к рекомендациям, полученным с помощью подходов, отличных от тех, которые использовались при разработке RDA для конкретных питательных веществ.В некоторых главах делается ссылка на взаимосвязь между режимами питания и здоровьем; Подробную оценку взаимосвязи между режимами питания и здоровьем можно найти в публикации Совета по пищевым продуктам и питанию Diet and Health (NRC, 1989) и The Surgeon General’s Report on Nutrition and Health (DHHS, 1988).

ПРИМЕНЕНИЕ РЕКОМЕНДУЕМЫХ ДИЕТИЧЕСКИХ ПОСОБИЙ

В основе всех видов использования RDA лежит признание того, что люди легко адаптируются.За время своего существования человеческий вид разработал механизмы регулирования и хранения, которые позволяют ему выживать в различных средах и выдерживать периоды лишений. Эти основные биологические соображения в сочетании с тем фактом, что RDA включают разумные пределы безопасности, являются главными соображениями, которые должны направлять пользователя при применении RDA в конкретных ситуациях. Опыт использования и неправильного использования RDA показал, что некоторые области требуют особого внимания и уточнения.Это обсуждается ниже.

В сводной таблице RDA в конце этого тома потребление нутриентов выражено как количество нутриента для контрольного индивидуума в день. Однако термины в день и в день следует интерпретировать как среднее потребление с течением времени. Продолжительность времени, в течение которого должно быть достигнуто усреднение, зависит от питательного вещества, размера пула тела и скорости оборота этого питательного вещества. Некоторые питательные вещества, такие как витамины A и B 12 , могут храниться в относительно больших количествах и медленно разлагаются.Другие, такие как тиамин, быстро перерабатываются, и полная депривация у человека может привести к относительно быстрому развитию симптомов (то есть в течение нескольких дней или недель, а не месяцев). Если потребность в питательных веществах не удовлетворяется в конкретный день, запасы тела или излишки, потребляемые вскоре после этого, компенсируют неадекватность. Для большинства питательных веществ рекомендованные суточные нормы потребления должны быть средними в течение как минимум 3 дней; для других, например, витаминов A и B 12 ), они могут быть усреднены за несколько месяцев.

Потребление питательных веществ варьируется изо дня в день у разных людей и для разных питательных веществ. Например, ежедневная изменчивость потребления некоторых питательных веществ, таких как белок и тиамин, низкая, тогда как потребление витамина А сильно варьируется. По этой причине диетические обследования, основанные на однократных 24-часовых отзывах, предоставляют достоверные данные только для среднего потребления населения. Человек, который в один день, возможно, потреблял мало того или иного питательного вещества, может на следующий день съесть значительно больше.Только усредненное по времени потребление должно соответствовать суточной суточной норме.

Если среднее потребление в группе приближается к рассчитанному RDA для группы, некоторые люди в группе потребляют меньше, чем RDA, а другие больше. За исключением энергии, в которой рекомендуется средняя потребность группы населения, RDA должны быть достаточно щедрыми, чтобы охватить предполагаемую (хотя и неизмеренную) изменчивость потребностей среди людей. Таким образом, если обычное потребление населения приближается к рекомендуемой суточной норме или превышает ее, вероятность дефицита довольно низка.Однако такое сравнение между потреблением и RDA не может быть использовано для уверенного вывода о том, что требования для данного человека выполнены или не были выполнены, поскольку нет уверенности в том, что высокие (и низкие) потребители являются высокими (и низкими) потребителями. рассматриваемого питательного вещества. Не зная распределения поступлений и потребностей, невозможно проверить вероятный дефицит в группе. Если индивидуальные поступления можно усреднить за достаточно длительный период и сравнить с RDA, можно оценить вероятный риск дефицита для этого человека.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ДОПУСКИ В КАЧЕСТВЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ СНАБЖЕНИЙ И ДЛЯ ПРОГРАММ ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ

RDA использовались федеральными, государственными и местными агентствами здравоохранения и социального обеспечения в качестве отправной точки для определения желательного содержания питательных веществ в продуктах питания и обедах для школьного питания. программы, специальные службы питания и различные программы кормления детей, а также в качестве основы для стандартов лицензирования и сертификации для таких групповых учреждений, как детские сады, дома престарелых и дома-интернаты.

Достижение RDA не должно быть единственной целью закупок продуктов питания или дизайна питания для этих программ. Поскольку суточные суточные нормы не установлены для всех питательных веществ, соблюдение суточных суточных суточных доз для самых разных классов продуктов питания является лучшей гарантией того, что потребности в питательных веществах, не относящихся к дневной норме, будут удовлетворены. Выбранные продукты также должны быть вкусными и приемлемыми в других отношениях, чтобы их можно было употреблять в течение длительного времени в необходимых количествах. Хотя подкомитет осознает, что изменения в RDA по сравнению с предыдущим изданием могут повлиять на программы продовольственной помощи, он считает, что изменения этих программ должны основываться на рекомендациях, содержащихся в отчете Diet and Health Совета по продовольствию и питанию (NRC , 1989).Вместе RDAs и рекомендации Diet and Health следует рассматривать как подходящую основу для планирования диеты.

При планировании приема пищи или запасов продуктов технически сложно и биологически излишне разработать дневную диету, которая бы содержала все РСНП для всех питательных веществ. Также нет биологической причины ожидать, что каждый прием пищи должен содержать фиксированный процент от рекомендуемой суточной нормы питательного вещества. Как указывалось ранее, RDA — это цели, которые должны быть достигнуты с течением времени: по крайней мере, 3 дня для питательных веществ, которые быстро меняются, тогда как одного или нескольких месяцев может быть достаточно для более медленно метаболизируемых питательных веществ.На практике меню для коллективного кормления следует разрабатывать таким образом, чтобы суточные нормы выполнялись с 5-10-дневной ротацией.

ССЫЛКИ

  • Beaton, G.H. 1985. Использование и ограничения использования рекомендуемых диетических норм для оценки данных о рационе питания. Являюсь. J. Clin. Nutr. 41: 155–164. [PubMed: 3966417]
  • Butte, N.F., C. Garza , Э. Смит и Б. Николс. 1984. Потребление грудного молока и рост младенцев, вскармливаемых исключительно грудью. J. Pediatr. 104: 187–195. [PubMed: 6694010]
  • Чандра, Р.К. 1982. Физический рост детей, вскармливаемых исключительно грудью. Nutr. Res. 2: 275–276.

  • DHHS (Министерство здравоохранения и социальных служб США). 1988. Отчет главного хирурга о питании и здоровье. Государственная типография, Вашингтон, округ Колумбия, 727 стр.

  • Hamill, P.V.V., T.A. Дризд, К. Джонсон, Р.Б. Рид, А.Ф. Рош и В.М. Мур. 1979. Физический рост: процентили Национального центра статистики здравоохранения. Являюсь. J. Clin. Nutr. 32: 607–629. [PubMed: 420153]
  • Hofvander, Y., U. Hagman, C. Hillervik и S. Sjolin. 1982. Количество молока, потребляемого младенцами в возрасте 1–3 месяцев на грудном или искусственном вскармливании. Acta Paediatr. Сканд. 71: 953–958. [PubMed: 7158334]
  • Невилл, М.К., Р. Келлер, Дж. Сикар, В. Лютес, М. Нейферт, К. Кейси, Дж. Аллен и П. Арчер. 1988. Исследования по лактации человека: объемы молока у кормящих женщин в период начала лактации и полной лактации. Являюсь. J. Clin. Nutr. 48: 1375–1386. [PubMed: 3202087]
  • NRC (Национальный исследовательский совет).1943. Рекомендуемая диета. Отчет Совета по пищевым продуктам и питанию, Серия изданий и циркуляров № 115. Национальный научно-исследовательский совет, Вашингтон, округ Колумбия, 6 стр.

  • NRC (Национальный исследовательский совет). 1982. Диета, питание и рак. Отчет Комитета по диете, питанию и раку Ассамблеи наук о жизни. Национальная академия прессы, Вашингтон, округ Колумбия 478 стр.

  • NRC (Национальный исследовательский совет). 1986. Адекватность питательных веществ: оценка с помощью обследований потребления пищевых продуктов.Отчет Подкомитета по критериям оценки питания, Совета по пищевым продуктам и питанию, Комиссии по наукам о жизни. Национальная академия прессы, Вашингтон, округ Колумбия, 146 стр. [PubMed: 25032431]
  • NRC (Национальный исследовательский совет). 1989. Диета и здоровье: последствия для снижения риска хронических заболеваний. Отчет Комитета по диете и здоровью, Совета по пищевым продуктам и питанию, Комиссии по наукам о жизни. Национальная академия прессы, Вашингтон, округ Колумбия, 750 с. [PubMed: 25032333]
  • Roberts, L.J.1958. Начало рекомендованных диетических норм. Варенье. Рацион питания. Доц. 34: 903–908. [PubMed: 13575091]
a

Рекомендуемые диетические нормы (RDA) не следует путать с Рекомендуемыми дневными дозами США (USRDA) — набором значений, взятых из RDA 1968 года Управлением по контролю за продуктами и лекарствами в качестве стандартов для маркировка пищевых продуктов.

Опись чувств | Центр ненасильственного общения

Ниже приведены слова, которые мы используем, когда хотим выразить комбинацию эмоционального состояния и физических ощущений.Этот список не является ни исчерпывающим, ни окончательным. Он задуман как отправная точка для поддержки всех, кто желает участвовать в процессе углубления самопознания, и способствовать более глубокому пониманию и установлению связи между людьми.

В этом списке две части: чувства, которые мы можем испытывать, когда наши потребности удовлетворяются, и чувства, которые мы можем испытывать, когда наши потребности не удовлетворяются.

У нас также есть список потребностей.

Чувства удовлетворения ваших потребностей

АФФЕКТИВНЫЙ
сострадательный
дружелюбный
любящий
открытый
сочувствующий
нежный
теплый

ЗАВЕРШЕНО
поглощено
тревожно
любопытно
поглощено
очаровано
очаровано
очаровано
заинтересовано
заинтриговано
вовлечено
заворожено
стимулировано

НАДЕЖДА
ожидание
поощрение
оптимизм

КОНФИДЕНТ
empowered
открытый
гордый
сейф
безопасный

EXCITED
восхищен
оживлен
пылким
возбужден
удивлен
ослеплен
нетерпеливым
энергичным
восторженным
головокружительным
воодушевленным
живым
страстным
удивленным
ярким

БЛАГОДАРНОСТЬ
благодарный
переехал
благодарен
коснулся

INSPIRED
amazed
awed
wonder

РАДОСТЬ
развеселил
обрадовал
доволен
доволен
ликующий
доволен
пощекотал

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ
блаженный
восторженный
восторженный
восторженный
буйный
сияющий
восторженный
восторженный

МИРНЫЙ
спокойный
ясный
удобный
центрированный
довольный
невозмутимый
удовлетворенный
мягкий
тихий
расслабленный
расслабленный
удовлетворенный
безмятежный
спокойный
спокойный
доверчивый

ОБНОВЛЕНО
оживлено
обновлено
обновлено
отдохнуло
восстановлено
возрождено

Чувства, когда ваши потребности не удовлетворяются

БОЯТЬСЯ
опасаясь
страха
предчувствия
испуганного
недоверчивого
запаникованного
окаменевшего
испуганного
подозрительного
испуганного
осторожного
обеспокоенного

раздражен
раздражен
встревожен
раздражен
недоволен
раздражен
разочарован
нетерпелив
раздражен
раздражен

ANGRY
в ярости
в ярости
в ярости
в негодовании
в ярости
в ярости
в ярости
в ярости

АВЕРСИЯ
враждебность
потрясение
презрение
отвращение
неприязнь
ненависть
ужас
враждебность
отталкивание

Сбитый с толку
амбивалентный
сбит с толку
сбит с толку
ошеломлен
нерешительный
потерян
озадачен
сбит с толку
сбит с толку
разорван

ОТКЛЮЧЕН
отчужден
отстранен
апатичен
скучающий
холодный
отстраненный
отстраненный
отвлеченный
безразличный
онемевший
удален
незаинтересованный
отозван

DISQUIET
взволнован
встревожен
сбит с толку
смущен
обеспокоен
взволнован
встревожен
беспокойный
потрясен
испуган
удивлен
обеспокоен
беспокойный 16 беспокойный 902 неудобный 902

ЗАПРЕЩЕН
пристыженный
огорченный
взволнованный
виновный
униженный
застенчивый

УСТАЛОСТЬ
избиение
выгорело
истощено
истощено
вялый
вялый
сонный
усталый
усталый
измученный

БОЛЬ
агония
мучения
потерявшие близких
опустошенные
горе
убитые горем
боли
одинокие
несчастные
сожаления
раскаяния

SAD
подавленный
подавленный
отчаяние
подавленный
разочарованный
обескураженный
опечаленный
заброшенный
мрачный
тяжелый душ
безнадежный
меланхоличный
несчастный несчастный 9000

НАПРЯЖЕНИЕ
тревожный
капризный
беспокойный
обезумевший
резкий
суетливый
измученный
раздражительный
нервный
нервный
подавленный
беспокойный
подавленный

УЯЗВИМЫЙ
хрупкий
охраняемый
беспомощный
небезопасный
осторожный
зарезервированный
чувствительный
шаткий

ГОД
завистливый
ревнивый
тоска
ностальгический
тоскующий
тоскливый

Содержимое этой страницы может быть загружено и скопировано кем угодно, если они указывают CNVC следующим образом:

(c) 2005, Центр ненасильственной коммуникации
Веб-сайт: www.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *