Производства стратегия: виды, этапы разработки, плюсы реализации – Производственная стратегия организации |

Производственная стратегия: понятие, виды и методы

Производственная стратегия — принятая в компании долгосрочная программа действий, связанная с созданием продукции, выводом ее на рынок и реализацией. Объектом стратегии выступает непосредственно сама компания, а также управление производством продукции. Предметом являются отношения управленческого, технического, организационного характера. Развитие производственной стратегии должно протекать в согласовании с общей стратегией компании. Она должна также отвечать устоям компании, ее целям и задачам как в краткосрочной, среднесрочной, так и в долгосрочной перспективе развития.

Понятие стратегии

Существует множество значений данного термина. В менеджменте стратегия — это некоторая модель действий, которая предназначена для анализа и достижения конкретных целей компании. Стратегия включает в себя последовательные принятия решений, которые используются для различных направлений деятельности компании.

В большинстве случаев она выбирается на достаточно долгий промежуток времени, включается в различные программы и практические действия компании, в процессе их выполнения стратегия и реализуется. Любая стратегия требует больших затрат времени, ресурсов и труда, поэтому редко какая компания может позволить себе часто менять ее, возможно, лишь незначительно корректировать.

Понятие производственной стратегии

В менеджменте существует разные виды стратегий компании. Производственной стратегией принято считать программу, принятую на длительный срок вперед, которая определяет действия компании по созданию, выводу на рынок и реализации продукции. Стратегические действия могут приниматься по следующим направлениям работы компании:

• улучшение организации производства;
• улучшение производственной инфраструктуры;
• управление производством;
• контроль качества продукции;
• контроль производственных мощностей;
• организация благоприятных взаимоотношений с контрагентами компании: поставщиками и другими партнерами;
• использование производственного персонала.

Базовая стратегия

В менеджменте стратегия — это нахождение баланса между объемом продукции, которая выпускается компанией, и задействованными производственными мощностями рабочей силы. Важно учитывать такие моменты, как:

• необходимый уровень трудовых ресурсов для стабильной работы производства;
• достаточная квалификация трудового ресурса;
• необходимый технический уровень для непрерывного производственного процесса;
• наличие возможностей для модернизации производственного оборудования;
• создание условий и возможности экстренной перенастройки оборудования, в случае с вероятными изменениями сроков, а также объемов производственных заказов.

Стратегия полного удовлетворения спроса

Производственная стратегия предприятия существует и в нескольких альтернативных вариантах.

При стратегии полного удовлетворения спроса потребителей компания стремится производить то количество продукции, какое требуется на рынке. При этом при минимальных запасах продукции на складах наблюдаются достаточно высокие затраты на производство в силу возможных колебаний объема выпуска.

Преимуществом стратегии является возможность держать запас материальных и производственных ресурсов на минимальном уровне.

Производство товара в зависимости от среднего уровня спроса

Придерживаясь данной стратегии, компания производит усредненный объем продукции. При падении спроса изготовленный товар уходит в запас, как только спрос на товар возрастает, он удовлетворяется за счет тех накоплений, которые были сделаны ранее.

Преимуществом данного вида стратегической модели является то, что производство задействовано на постоянной основе, не затрачиваются дополнительные средства на изменение объема изготавливаемой продукции. Компании также не приходится держать дополнительные ресурсы, чтобы повышать уровень производительности для того, чтобы в пик спроса иметь возможность удовлетворить потребности всех покупателей. Также у стратегии есть и недостатки, а именно — накопление избыточных запасов материалов в периоды, когда спрос балансирует на нижней границе.

Производство товара по нижнему уровню спроса

Компания, придерживаясь данной производственной стратегии, выпускает на рынок тот объем продукции, который соответствует минимальному зафиксированному уровню спроса. Недостающий объем спроса покрывается товаром, произведенным компаниями-конкурентами. Данную стратегию также называют стратегией пессимиста.

Также компания может оформить субподряд, который будет производить дополнительный объем продукции для удовлетворения спроса потребителей. Преимуществом является тот факт, что компания, не производя излишка продукции, в целом не теряет количество клиентов. А также в периоды низкого спроса не имеет излишка остатков на складах. Недостатком являются повышенные расходы на производство продукции через привлечение субподряда. Так как себестоимость дополнительного объема будет выше, а значит, и прибыль меньше, нежели если компания сама производила необходимый объем товара.

В пример можно привести компанию по выращиванию срезанных цветов. В течение года объем выпуска продукции колеблется примерно на одном уровне с небольшими всплесками, но один раз в году имеется период повышенного спроса — 8 Марта. Для того чтобы не иметь излишка производства продукции с коротким сроком жизни в течение года, компания имеет небольшие производственные мощности, которых не хватает в период праздника. Для этого в феврале привлекается субподрядчик для выполнения необходимого объема праздничных заказов. Компания благодаря привлечению субподрядчика полностью выполняет повышенный объем заказов от собственных клиентов, которые в течение года также делают закупки, но уже в других объемах.

Стратегия размещения производства

Данную стратегию в большинстве случаев используют в крупных компаниях, которые владеют развитой кооперацией внутри фирмы. При разработке производственной стратегии предприятие должно учитывать следующие факторы:

• какие необходимы транспортные расходы, если имеется удаленность филиалов;
• насколько квалифицирована рабочая сила;
• доступны ли экономические льготы, предлагаемые руководством региона нахождения компании;
• наличие источников сырья, полуфабрикатов и материалов.

Стратегия организации производства

Понятие стратегии организации заключается в том, что компания ставит ориентир на потребителя. Это определяется следующими отличительными особенностями:

• такие показатели, как объем выпускаемой продукции, качество продукции, ассортимент и сроки поставки компанией устанавливаются в зависимости от сделанных прогнозов потребностей покупателей на будущие периоды;
• товары поставляются в пункты реализации в необходимое время и в нужном количестве.

Программы стратегии организации производства

Программа под названием синхронизация производства направлена на определение совокупности действий, необходимых для организации системы, способной быстро реагировать на изменения потребительского спроса. Для этого необходимо наладить одновременное поступление всех необходимых комплектующих и синхронное производство и монтаж.

Программа предполагает реализацию следующих стратегических решений:

• необходимо определение методов, позволяющих достичь синхронизации каждой отдельной стадии производства;
• создание правил для правильной организации синхронного производства;
• создание альтернативных методов внедрения программы.

Программа по управлению материальными потоками — это взаимосвязанные друг с другом работы, формирующие целостную систему управления материальными потоками. Для выполнения стратегических решений по внедрению программы необходимо:

• обосновать методы системы производственной логистики;
• разработать системы сквозного управления потоками материалов, включая как стадию закупки, так и само производство, и сбыт продукции.

Программа по повышению гибкости производства с организационной стороны предполагает целостность действий, устанавливающих и соединяющих организационные, экономические и технические решения, направленные на формирование гибкого производства. Для внедрения программы необходимо:

• определение методов повышения организационной гибкости;
• анализ и разработка методического подхода к формированию гибкого производства.

Теоретические основы формирования производственной стратегии предприятия

Библиографическое описание:

Токарев Е. Н. Теоретические основы формирования производственной стратегии предприятия // Молодой ученый. — 2019. — №1. — С. 94-96. — URL https://moluch.ru/archive/239/55288/ (дата обращения: 22.03.2020).

Целью исследования в данной статье является определение теоретических основ, необходимых для разработки производственной стратегии предприятия. В рамках достижения цели были решены следующие задачи: приведено понятие производственной стратегии предприятия, выделены её основные цели, элементы и этапы разработки.

Актуальность темы, исследуемой в статье, подтверждается тем, что для повышения эффективности производственной деятельности руководство предприятия должно опираться на грамотно разработанную производственную стратегию.

Деятельность, основанная на эффективной производственной стратегии, ведет к уменьшению себестоимости, что также оказывает положительное влияние на финансовое состояние предприятия и способствует осуществлению финансовой стратегии [2].

Производственная стратегия является одним из наиболее значимых факторов повышения конкурентоспособности предприятия [1].

В первую очередь, необходимо дать понятие производственной стратегии. Производственная стратегия — подсистема корпоративной стратегии предприятия; программа действий, направленных на создание и реализацию продукции, ориентированная на длительный период, включающая способы эффективного использования производственных мощностей в целях получения конкурентных преимуществ [4].

Производственная стратегия является составной частью системы стратегий предприятия, связанных и взаимодействующих друг с другом. К функциональным стратегиям относятся маркетинговая, продуктовая, инновационная, финансовая, стратегии управления персоналом, материально-технического снабжения [3].

Производственная стратегия ставит перед собой следующие цели:

‒ конкретизация предъявляемых к операциям требований и определение соответствия производственных возможностей выдвигаемым требованиям;

‒ удовлетворение рыночных требований к производимой продукции соответствующего ассортимента, количества и качества, с обеспечением достаточной степени гибкости, то есть, характеризуемое готовностью к изменениям во внешней среде [3];

‒ оптимальная загрузка производственных мощностей, обеспечение снижения затрат на производство [5].

При определении соответствующих целей необходимо проводить анализ показателей деятельности предприятия по следующим направлениям: затраты на производство, соответствие производимой продукции стандартам качества, обеспечение качества поставок сырья [5].

Существует несколько подходов к определению элементов производственной стратегии. Согласно наиболее распространенному из них, производственная стратегия включает в себя следующие элементы. Они приведены в таблице 1.

Таблица 1

Составные элементы производственной стратегии предприятия

Помимо перечисленных элементов, выделяются также следующие составляющие стратегии, присущие нефтедобывающим предприятиям. К ним относятся:

‒ оптимизация производственных мощностей, стратегические решения по их увеличению;

‒ управление качеством производства;

‒ масштаб производства;

‒ применение стратегического анализа решений по технологическим процессам;

‒ решения о вертикальной интеграции;

‒ решения по повышению эффективности производства за счет большей отдачи используемых ресурсов и сокращения расходов;

‒ оперативность производимых поставок;

‒ учет человеческого фактора;

‒ выделение производственного менеджмента в качестве подсистемы управления предприятием;

‒ создание необходимой инфраструктуры;

‒ связи с контрагентами;

‒ повышение гибкости системы стратегического управления производством;

‒ управление запасами предприятия [3, 5].

Разработка производственной стратегии проводится согласно этапам, приведенным в таблице 2.

Таблица 2

Этапы разработки производственной стратегии [2]

Последовательное выполнение этапов обеспечивает грамотное формирование производственной стратегии, можно сделать вывод, что во время разработки реализуются такие функции управления как планирование и контроль, а также выполняются основные цели производственной стратегии.

Таким образом, в ходе работы была достигнута основная цель — были определены теоретические основы разработки производственной стратегии предприятия. Можно считать справедливым тот вывод, что разработка производственной стратегии является неотъемлемой частью деятельности предприятия, и способствует повышению эффективности производственного процесса.

Литература:

1. Биктемирова М. Х., Галиуллина А. И. Производственная стратегия как фактор повышения конкурентоспособности предприятия // Аллея науки. — 2017. — № 14. — С. 168–171.
2. Иванов, П. В. Методологические аспекты формирования производственной стратегии предприятия [текст] / П. В. Иванов, Н. И. Турянская., М. В. Середа // Управление в условиях глобальных мировых трансформаций: экономика, политика, право: сб. науч. тр. — Севастополь, 2017, — С. 78–82.
3. Иванов, П. В. Универсальная методология и отраслевая сельскохозяйственная адаптация формирования производственной стратегии предприятия [текст] / П. В. Иванов, Н. И. Турянская, М. В. Середа, Е. Г. Субботина // Успехи современной науки. — 2017. — № 3. — С. 77–83
4. Марков, В. К. Теоретико-методологические основы формирования производственной стратегии нефтегазового комплекса России [текст] / В. К. Марков // Вестник тамбовского университета — 2010. — № 12. — С. 391–399
5. Томова А. Б. Методические основы формирования производственной стратегии нефтегазового предприятия // Проблемы экономики и управления нефтегазовым комплексом. — 2012. — № 5. — С. 4–8.

Основные термины (генерируются автоматически): производственная стратегия, производимая продукция, производственный процесс, производственная стратегия предприятия, производственная деятельность, фактическое состояние, обеспечение качества поставок сырья, повышение эффективности, стандарт качества, устранение несоответствий.

Производственные стратегии

Понятие и виды стратегических решений в производстве. Производственная стратегия – это долгосрочная программа конкретных действий по созданию и реализации продукции предприятия. Стратегические решения в сфере производства принимаются по следующим направлениям:

• фокусирование производственных мощностей;
• использование производственного персонала;
• развитие организации производства;
• управление качеством продукции;
• развитие производственной инфраструктуры;
• организация взаимоотношений с поставщиками и другими партнерами по кооперации;
• управление производством.

Базовая стратегия производства. Суть данной стратегии состоит в балансировании производственных  мощностей рабочей силы и объема выпускаемой продукции. При формировании базовой стратегии учитываются:

• технический уровень производственного  процесса и возможность модернизации оборудования;
• квалификационный потенциал и уровень обеспеченности производственного процесса трудовыми ресурсами;
• возможности быстрой переналадки оборудования и другие необходимые действия, связанные с вероятными изменениями структуры, объема и сроков выполнения производственных заказов.

Можно выделить три альтернативы базовой стратегии производства:

1. Полное удовлетворение спроса – предприятие производит столько продукции, сколько ее требуется на рынке. Запасы продукции при этом минимальны, а затраты на ее производство могут быть высокими в силу постоянного изменения объема впуска.
2. Производство продукции по среднему уровню спроса, накапливая запасы продукции при падении спроса и удовлетворяя возросшую потребность рынка за счет данных накоплений.
3. Производство продукции по нижнему уровню спроса (стратегия пессимиста) — когда недостающие на рынке товары производят конкуренты или предприятия–партнеры.

Стратегия размещения производства. Данная стратегия разрабатывается для крупных предприятий, имеющих развитую внутрифирменную специализацию и кооперацию, и связана с выбором места изготовления комплектующих и сборки готовой продукции. При разработке стратегии размещения необходимо учитывать экономические, социополитические и географические факторы, главными из которых являются:

• удаленность филиала и связанные с этим транспортные расходы;
• наличие квалификационной рабочей силы;
• наличие источников сырья и рынков сбыта;
• экономические льготы, предлагаемые региональным руководством.

Стратегия организации производства. Отличительной особенностью современного подхода к разработке стратегии организации производства является признание необходимости «ориентации на потребителя». Стратегия развития организации производства с ориентацией на потребителя определяется следующим образом: объем выпуска, ассортимент, качество и сроки поставки продукции устанавливаются исходя из прогнозов потребностей будущих  пользователей этими товарами, поставки производятся в необходимом количестве и в установленное время.

Стратегия организации производства осуществляется посредством разработки и реализации следующих трех программ.

1. Программа синхронизации производства определяет совокупность действий по организации производственной системы, быстро реагирующей на изменения потребительского спроса. В этом случае номенклатура, объем и сроки изготовления продукции определяются заказчиком; обеспечивается синхронное (одновременное) с производством поступление  комплектующих и синхронное с монтажом производство. Данная программа предполагает решение следующих задач: определение методов синхронизации отдельных стадий и работ; установление форм и правил организации синхронизированного производства, формирование стратегических альтернатив ее внедрения.
2. Программа управления материальными потоками на предприятии характеризует комплекс взаимосвязанных работ по формированию интегрированной системы управления потоками материалов. Ее реализация предполагает формирование логистического подхода к организации  и управлению производством; обоснование принципов и разработку системы производственной логистики; определение функций и разработку системы сквозного управления материальными потоками, охватывающей стадии закупки материалов, производства и сбыта продукции.
3. Программа повышения организационной гибкости производства характеризует совокупность действий по установлению и взаимной увязке организационно-технических и экономических решений, связанных с формированием гибкого производства. Разработка данной программы связана с процессом принятия решений о практической реализации мероприятий по повышению гибкости системы и предполагает: определение основных форм проявления организационной гибкости и направлений ее повышения; разработку методического подхода по оценке, анализу и планированию гибкости системы, формирование гибкого производства.

Производственные стратегии в маркетинге

Понятие производственной стратегии

Производственный план компании основывается на плане маркетинга и данных об имеющих ресурсах. Он устанавливает ограничения или уровни производственной деятельности предприятия на определенный временной период. План производства продукции объединяет возможности и производительность с планами маркетинга и финансов для достижения поставленных целей.

Ключевая цель производственного планирования – это определение норм производства, которые способствуют достижению поставленных целей.

К ним относят:

• уровни материально-производственных запасов;
• портфель заказов, в том числе и невыполненные;
• потребительский спрос;
• обслуживание клиентов;
• использование оборудования;
• отношения между персоналом и руководством и пр.

В рамках производственного планирования разрабатывается производственная стратегия, которая является подсистемой корпоративной стратегии, как маркетинговая, финансовая и др.

Определение 1

Под производственной стратегией понимается долгосрочная программа определенных действий и мероприятий по изготовлению и сбыту продукции, предпринятых для повышения конкурентоспособности компании.

В области производства принимаются стратегические решения по нескольким направлениям:

1. сосредоточение мощностей производства;
2. использование работников производственных подразделений;
3. создание производственной инфраструктуры;
4. управление качеством продукции;
5. организация производства;
6. формирование взаимоотношений с поставщиками и другими партнерами;
7. управление производственным процессом.

При определении производственной стратегии следует рассматривать определенные параметры. А именно объемы продукции, масштабы и уровень гибкости производственного потенциала и расхождения между текущими и ожидаемыми характеристиками производственного процесса для выполнения плана по изготовлению продукции.

В рамках разработки производственной стратегии учитываются такие показатели:

• объем инвестиций для модернизации производства;
• время своевременного перехода к выпуску новых товаров;
• оценка потребительской стоимости текущей продукции и новинок.

Замечание 1

Производственная стратегия считается эффективной, если она связана с общей стратегией компании. Обе стратегии должны разрабатываться совместно. Общая стратегия должна принимать во внимание сильные и слабые стороны производства. А производственная стратегия должна быть согласована с общей и создаваться в соответствии с генеральными целями и задачами компании.

Виды производственных стратегий в маркетинге

Выделяют следующие виды производственных стратегий:

• базовая стратегия производства;
• стратегия размещения производства;
• стратегия организации производства.

Суть первой стратегии состоит в установлении баланса между применяемым оборудование, трудовыми ресурсами и производимой продукцией.

При разработке базовой стратегии производства следует учитывать несколько факторов:

1. степень технического оснащения и возможность совершенствования производственного оборудования;
2. квалификация персонала и уровень обеспеченности производства необходимыми кадрами;
3. адаптация оборудования (быстрая переналадка) под требования рынка.

В рамках базовой стратегии существует три стратегических варианта:

• удовлетворение спроса в полном объеме;
• производство по среднему уровню спроса;
• стратегия пессимиста или производство по нижнему уровню спроса.

В первом случае компания производить продукцию в количестве, которое требует рынок. Запасы минимальные, а затраты на изготовление товаров высокие из-за постоянного изменения объема выпуска.

Вторая альтернатива предполагает производство продукции и накопление запасов на случай падения спроса и удовлетворяет потребности благодаря накоплениям.

Третья стратегия имеет место, когда недостающую продукцию выпускают компании-конкуренты или партнеры.

Стратегия размещения разрабатывается для крупного бизнеса. Предприятия имеют развитую внутрифирменную специализацию и кооперацию. Данная стратегия характерна для проектов нового строительства. Также она связана с выбором территории производства комплектующих и сборкой готовых изделий.

В рамках создания стратегии размещения рассматриваются такие факторы, как наличие квалифицированных трудовых ресурсов, источников сырья и рынков сбыта, региональных льгот, транспортные затраты, политическая стабильность.

Стратегия организации производства или производственно-инженерная стратегия предусматривает объем производства, ассортимент, качество продукции и сроки ее поставки на основе прогнозирования потребностей потенциальных потребителей. Это означает, что подходом для разработки данной стратегии является клиенториентированность.

Производственно-инженерная стратегия может создаваться как «стыковая» стратегия. Она способствует отстаивать интересы и требования производственных отделов во время принятия управленческих решений, таких как создание новинок или модификация старой продукции.

Элементы стратегии производства

Определение 2

Производственная стратегия – это формирование и реализация основных направлений деятельности компании в сфере выпуска товаров.

Рисунок 1. Элементы производственной стратегии. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

Планирование производства и контроль подразумевает пассивное участие производственных подразделений в процессе обоснования и создания стратегии. Это связано с тем, что производственные планы – это тактические решения, а не стратегические.

Руководство подразделений вовлекается в принятие нескольких решений:

• выявление возможностей применения оборудования и необходимости его модернизации;
• определение тенденций взаимодействия с трудовыми ресурсами в сфере повышения квалификации и оплаты труда и решений относительно социального обеспечения;
• оценка деятельности других отделов компании в целях обеспечения производственного процесса.

Повышение производительности труда предполагает:

1. анализ факторов производительности труда и определение слабых мест;
2. повышение производительности труда посредством совершенствования системы и структуры управления;
3. создание плана мероприятий по повышению производительности труда.

Человеческий фактор влияет на уровень производительности труда. Он изучается в двух аспектах:

• создание условий для эффективной работы сотрудников компании в рамках производственного процесса;
• создание условий для воспроизводства трудовых ресурсов.

Замечание 2

На результативность работы персонала влияют различные факторы: производственный микроклимат, заработная плата, моральное и материальное стимулирование, карьерный рост, обучение, оборудование рабочего места и охрана труда.

Производственная стратегия предприятия » СтудИзба

Тема  «Производственная стратегия предприятия»

1.     Понятие и сущность производственной стратегии;

2.     Формирование производственной стратегии;

3.     Основные структурные элементы стратегии;

4. Концепции развития производственной стратегии

1. Понятие и сущность производственной стратегии

Производственная стратегия – часть общей стратегии, относящаяся к производственному аспекту деятельности.

Основными объектами внимания производственной стратегии являются:

 — продукция;

— процессы;

— методы и ресурсы производства;

— качество и цены;

— сроки изготовления и графики работ

Производственная стратегия должна быть согласована с общей стратегией организации и формулироваться таким образом, чтобы отвечать ее целям и задачам, а общая стратегия организации, наоборот, должна учитывать сильные и слабые стороны производства, усиливая первые и по возможности устраняя последние.

Для того чтобы стратегия производства была эффективной, необходимо сфокусировать внимание функциональных служб организации на достижение единой цели: сделать компанию более конкурентоспособной и совершенствовать обслуживание потребителя.

2.     Формирование производственной стратегии

При разработке элементов производственной стратегии учитываются стратегические цели и задачи организации в целом, а также взаимодействующих функциональных служб. Стратегия формируется из ряда важнейших решений по цене, качеству, характеристикам продукции и т.д.

Производственная стратегия требует принятия целого ряда решений относительно производственных мощностей, оборудования, технологии производства, АСУ и др. Эти решения должны приниматься с учетом потребностей клиента и быть взаимосвязанными.

Обычно финансовые возможности организаций не позволяют одновременно планировать решения всех производственных задач, поэтому приоритетность каждой из них определяет общая стратегия организации.

Пример: Если перед компанией стоит задача добиться преимущества в цене, то она должна выпускать продукцию или услуги с минимально возможными затратами. Это достигается за счет снижения расходов материалов, затрат труда и накладных расходов, связанных с производством продукции.

Преимущество в качестве достигаются в результате удовлетворения требований заказчика, что в свою очередь требует от производства создания эффективной системы комплексного управления качеством.

Важное условие эффективности производственной стратегии – способность организации поставить продукцию или услугу туда и тогда, куда и когда необходимо, а также способность реагировать на изменение требований рынка и появляющиеся новые возможности.

3. Основные структурные элементы производственной стратегии

Структура элементов производственной стратегии

 

                                          По ресурсам   

 Решения по товарам и услугам формируются по двум направлениям:

— товарной (номенклатурной) стратегии;

— стратегии поведения предприятия на рынке продукции (услуг)

Товарная (номенклатурная) стратегия определяет приоритеты ввода (вывода) в производство существующей продукции, сроки поставок товаров заказчику или на рынок и время запуска их в производство. Совокупность номенклатурных решений позволит производству в результате их выполнения сформировать новый набор товаров и обеспечить переход от прежнего набора к новому, выбрать технологию и ресурсы производства, место новой продукции в среде существующих товаров, а также определить характер и особенности потребления, способы поведения с клиентами (заказчиками).

Стратегия поведения предприятия на рынке товаров определяется выбором структуры рынка сбыта продукции и его сегментов, а также стратегией рыночной конкуренции – вытеснение конкурентов или формирование взаимосвязей с ними.

Структурные решения – совокупность стратегий, определяющих интеграционные взаимодействия производственных подразделений с целью оказать эффективное влияние на потребителей продукции, поставщиков, конкурентов. Влияние может быть:

— прямым – на потребителя;

— опосредованным – через разработку новых технологических процессов, увеличение мощностей и масштабов производства, совершенствование форм и методов организации труда, а также через формирование потребительских предпочтений на рынке продукции.

Технологические решения – совокупность стратегий, определяющих динамику техники и технологии производства и влияние на них рыночных факторов, а также стратегий, формирующих технологический профиль производства.

Стратегии, определяющие динамику технологии производства, основаны на сравнении различных элементов возможных технологий, выборе  и реализации наиболее эффективной из них.

В рамках этих стратегий происходит:

— выбор новых средств производства;

— новых технологий;

— определение дизайна продукции

Формируются:

— основы технологического процесса;

— производственных мощностей;

— размещения оборудования;

— информационные технологии, необходимые для создания пакета прикладных программ систем автоматизированного производства и позволяющие сократить продолжительность всего производственного цикла, а это является важным фактором в конкурентной борьбе.

Технологические решения требуют формирования специальной инвестиционной политики предприятия, включающей разработку бизнес-планов, бюджетов, контакты с федеральными и местными властями.

Наличие инвестиций позволяет совершенствовать технологические процессы с учетом изменений технологической среды на производственных предприятиях отрасли, меняющихся условий поступления исходных ресурсов и падения спроса на традиционные виды продукции и услуг.

В зависимости от технологических условий производства различают предприятия:

1)  имеющие стабильную технологию производства профильной продукции, которая характерна для многих металлургических, химических, авиационных, машиностроительных производств, где ответная реакция на изменения рынка приводит к изменению количественных параметров продукции, расширению или сужению ее ассортимента, улучшению качества;

2) не имеющие стабильной технологии (на производствах по изготовлению изделий, не требующих сложного освоения). Технологическая стратегия основана на текущих запросах рынка;

3) имеющие конъюнктурный профиль производства, четко отслеживающий конъюнктуру рынка. Характерен для некоторых машиностроительных сборочных производств, предприятий торговли, посреднических организаций;

4) осваивающие новые технологии, которые соответствуют будущим запросам рынка при активной стратегии производства. Обычно такой маркетинговый профиль используют производства в развитой рыночной среде;

5) создающие технологии производства на основе собственных и заимствованных разработок НИОКР. Технологическая стратегия ориентирована на долговременное лидерство в отрасли и на рынке.

Причинами низкой конкурентоспособности являются:

1.    краткосрочность планирования, что приводит к разработке и выпуску продукции, дающей «быструю» прибыль. Перспективное развитие рынка товаров при этом не учитывается;

2.    недостаточное внимание к производству, отсутствие инвестиций в производственные мощности и кадровый потенциал;

3.    отсутствие обмена информацией и взаимодействия между маркетологами, разработчиками продукта, технологами, техническими службами.

Факторами повышения конкурентоспособности являются:

Цена – это сумма, которую заказчик должен платить за изделие или услугу. Потребитель всегда выбирает изделие с более низкой ценой. Конкурирующие компании устанавливают более низкую цену за счет снижения издержек производства.

Качество товаров определяется материалом, исполнением и дизайном. Качество оценивается покупателем: он определяет, насколько хорошо изделие и как долго оно будет служить своей цели.

Специфические особенности продукции. Ими могут быть любые характеристики товара: дизайн, цена, легкость в использовании, гарантия, — которые заставляют покупателей считать изделие или услугу более подходящими, чем у конкурента.

Гибкость производства – способность реагировать на изменение. Они могут касаться увеличения или уменьшения объема спроса или изменений в ассортименте.

Производственный цикл – чем он меньше, тем быстрее изделие поставляются заказчику, либо чем быстрее разработаны новые изделия, тем раньше они появятся на рынке.

Решения по ресурсам:

Решения по материальным ресурсам – совокупность стратегических решений по объему и качеству приобретаемых и используемых внутри производства материальных ресурсов, а также поведение производства на рынке средств и предметов труда. Структура ресурсов определяется номенклатурой производимой продукции. Рассматриваются стратегии управления запасами, оцениваются их сбалансированность и система складирования.

Стратегии запасов зависят от структурных и технологических решений данного производства, от наличия складских мощностей, степени обновления номенклатуры продукции, финансовых возможностей.

Решения по качеству исходных ресурсов определяют качество самой продукции и ее ценовые характеристики. Здесь обычно рассматривают стратегии лидирующего, минимально допустимого и среднеотраслевого качества ресурсов.

Трудовые (кадровые) решения – система стратегических мер, определяющих состав персонала и характер отношений в производстве.

Комплекс кадровых решений включает оценку организационного потенциала, потенциала руководителей и рабочих, профессиональные навыки производственного персонала, уровень их культуры и компетенции, т.е. определяется соответствие состава и структуры коллектива стратегическим задачам развития производства.

В результате формируются стратегические рычаги управления коллективом. Это – трудовые отношения, система оплаты труда и стимулирования, принципы карьерного продвижения по службе, распределение полномочий работников и их ответственность и т.д.

Финансовые решения – совокупность стратегий, определяющих приоритеты и размеры привлечения и расходования финансовых ресурсов производства.

Особенно важны финансовые стратегии для структурных, технологических и ресурсных элементов комплексной стратегии производства, т.к. все элементы общей стратегии включают расчеты ключевых финансовых показателей и их оценку.

4. Концепции развития производственной стратегии

Традиционные производственные стратегии обычно ставили целью сведение к минимуму затрат или модификацию изделий. В настоящее время организации принимают новые стратегии, которые основаны на качестве и (или) времени (сроках)

 Стратегии, основанные на качестве, фокусируются на удовлетворении требований заказчика, вводя показатель качества на всех стадиях производства. При этом критерии качества применяются не только к конечному продукту или услуге, предоставляемой потребителю, но также ко всем соответствующим процессам – разработке, проектированию, производству, послепродажному обслуживанию.

Стратегии, основанные на времени, фокусируются на сокращении сроков выполнения различных операций. Основная цель заключается в том, что при сокращении времени затраты обычно снижаются, производительность повышается, новые изделия появляются на рынке быстрее и обслуживание потребителя в целом улучшается.

Этапы, на которых можно сократить затраты времени:

Время планирования – это время, которое требуется на разработку стратегии и выбор тактики, одобрение предложенных изменений производственных мощностей, внедрение новых технологий из-за угрозы со стороны конкурентов;

Время на разработку изделий – время, которое требуется на разработку и маркетинг новых или модифицированных изделий.

Время производства – сюда может входить время, затрачиваемое на составление рабочего графика, ремонт оборудования, простои, инвентаризацию, обучение персонала и т.д.

Время перехода к новой продукции — время, которое требуется для перехода от производства одного типа изделия к производству другого. Может включать время установки нового оборудования, составление производственных графиков, перехода на новые методы или материалы.

Сроки поставок – время, необходимое для исполнения заказав (поставок).

Время ответа по рекламациям. Рекламация – это претензии заказчика относительно качества, срока поставок и т.д.

И стратегии, основанные на качестве, и стратегии, основанные на времени, получают активное признание всего делового мира, поскольку позволяют кардинально изменить организацию работы компаний.

Разработка производственной стратегии на предприятиях отрасли

Ключевые слова: производственная стратегия, корпоративная стратегия.

Производственная стратегия — это подсистема корпоративной стратегии, представленная в виде долгосрочной программы конкретных действий по созданию и реализации продукта организации. Она связана с разработкой и реализацией основных направлений деятельности предприятия в области выпуска продукции.

К сожалению, многие российские производители не стремятся внедрять на своих предприятиях стратегическое управление и планирование, т. к. заинтересованы в получении прибыли и отдаче инвестиций в краткосрочном периоде.

Согласно мнению О. С. Виханского, стратегия — это долгосрочное качественно определенное направление развития фирмы, которое касается сферы, средств и формы ее деятельности, системы взаимоотношений внутри нее, а также позиции фирмы в окружающей среде, приводящие ее к поставленным целям [2].

Благодаря такому пониманию стратегии детерминизм в поведении предприятия можно исключить, поскольку стратегия, определяя направление в сторону конечного состояния, учитывая изменяющуюся ситуацию, оставляет свободу выбора. В этом случае стратегия характеризуется как выбранное направление, дальнейшее поведение в среде, осуществление деятельности в его рамках приведет к тому, что предприятие достигнет поставленных целей. Стратегическое управление рассматривают также как динамическую совокупность, состоящую из пяти управленческих процессов, взаимосвязанных между собой и логически вытекающих один из другого. Однако имеется устойчивая обратная связь и обратное влияние каждого процесса на остальные и на всю их совокупность.

Задачей стратегического управления является обеспечение такого взаимодействия предприятия со средой, которое позволяло бы ему поддерживать свой потенциал на таком уровне, который необходим для достижения его целей, обеспечивало бы выживание предприятия в долгосрочной перспективе. [4]

Чтобы определить стратегию поведения предприятия и провести ее в жизнь, руководители должны иметь представление не только о внутренней среде предприятия, его потенциале и тенденциях развития, но и о внешней среде, тенденциях ее развития и месте, которое занимает в ней предприятие. Изучение внутренней среды предприятия необходимо, чтобы вскрыть все его сильные и слабые стороны. Внешнее окружение изучается для того, чтобы установить те возможности и вскрыть угроза, которые предприятие должно учитывать, определяя свои цели и достигая их. Определение целей и задач предприятия придает уникальность выбору стратегии в каждой конкретной организации. В целях отражается все то, к чему она стремится.

Разработку моделей производственной стратегии осуществили в конце 70-х — начале 80-х гг. ХХ века исследователи Гарвардской бизнес — школы Уильям Абернати, Ким Кларк и др., основываясь на более ранних исследованиях Уикхэма Скиннера. [1] Ученые уделили основное внимание тому, каким образом руководство промышленных предприятий может применять свои производственные мощности как стратегическое оружие в конкурентной борьбе. В основе их теории лежат такие понятия как фокусировка производства и производственные альтернативы. У предприятия одновременно не может быть максимальных производственных показателей по всем направлениям. Руководство должно обратить внимание по разработке четко сфокусированной стратегии, целью которой является создать предприятие, предельно успешно выполняющее ограниченный спектр задач. Данный подход свидетельствует о том, что, создавая предприятие и управляя им, нужно идти на компромиссы.

Согласно утверждению Ричарда Б. Чейза, производственная стратегия состоит в том, чтобы разработать общую политику и планы использования ресурсов предприятия, которые имеют цель осуществлять максимально эффективную поддержку конкурентной стратегии данного предприятия, рассчитанную на долгое время. Производственная стратегия вместе с корпоративной стратегией охватывает всю сферу деятельности предприятия. Это долговременный процесс, призванный помочь предприятию реагировать на изменения, которые могут произойти в будущем. [3]

Объект производственной стратегии — собственно организация и управление производством. Предмет производственной стратегии — организационно–технические и управленческие отношения, которые складываются между людьми, осуществляющими производственную деятельность, и возникают при выполнении производственных заказов между подразделениями предприятия. Производственную стратегию нужно согласовать с общей стратегией и сформулировать так, чтобы она отвечала задачам и целям предприятия. Для этого руководителям предприятия нужно работать в контакте со всеми функциональными отделами, осуществлять формирование стратегий, не конфликтующих между собой, а дополняющих и поддерживающих друг друга.

На выбор стратегии также оказывают большое влияние финансовые ресурсы организации. Любые изменения в деятельности организации, например, освоение новых рынков, разработка нового продукта и переход в новую отрасль, требуют больших финансовых затрат.

Сильным ограничительным фактором при выборе стратегии развития фирмы, кроме финансовых ресурсов, является квалификация работников. Не имея достаточно полной информации о квалификационном потенциале работников, нельзя выбрать верную стратегию. Руководители организации осуществляют выбор стратегии, основываясь на анализе ключевых факторов, которые характеризуют состояние фирмы, учитывая результаты анализа портфеля бизнесов, характера и сущности реализуемых стратегий.

Для получения полноценной оценки способностей фирмы и общей ситуации на рынке разрабатывают SWOT — анализ. SWOT — анализ — это выявление сильных и слабых сторон организации, а также всех возможностей и угроз, которые представляет для нее ее внешняя среда.

Таким образом, разработка производственной стратегии на предприятиях пищевой промышленности осуществляется по общим классическим методикам разработки производственной стратегии на промышленных предприятиях, но с учетом индивидуальных отраслевых особенностей и пониманием высокой значимости данной отрасли для экономики страны и необходимости конкурирования с западными производителями.

Литература:

1.                 Арутюнова Д. В. Стратегический менеджмент. Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2010

2.                 Виханский О. С. Стратегическое управление: Учебник, 2-е изд. перераб. и доп. — М.: Гардарики, 2010

3.                 Томпсон А. А., Стрикленд А.Дж. Стратегический менеджмент: концепции и ситуации для анализа. 12-е изд. — М.: Вильямс, 2009

4.                 Фирсова И. А. Управленческие решения: Учебник / И. А. Фирсова, О. В. Данилова, С. В. Карпова; Под ред. И. А. Фирсовой. — М.: Юрайт, 2013.

2. Производственная стратегия предприятия.

Понятие и виды стратегических решений в производстве. Производственная стратегия – это долгосрочная программа конкретных действий по созданию и реализации продукции предприятия. Стратегические решения в сфере производства принимаются по следующим направлениям:

• фокусирование производственных мощностей;

• использование производственного персонала;

• развитие организации производства;

• управление качеством продукции;

• развитие производственной инфраструктуры;

• организация взаимоотношений с поставщиками и другими партнерами по кооперации;

• управление производством.

Базовая стратегия производства. Суть данной стратегии состоит в балансировании производственных  мощностей рабочей силы и объема выпускаемой продукции. При формировании базовой стратегии учитываются:

• технический уровень производственного  процесса и возможность модернизации оборудования;

• квалификационный потенциал и уровень обеспеченности производственного процесса трудовыми ресурсами;

• возможности быстрой переналадки оборудования и другие необходимые действия, связанные с вероятными изменениями структуры, объема и сроков выполнения производственных заказов.

Можно выделить три альтернативы базовой стратегии производства:

1. Полное удовлетворение спроса – предприятие производит столько продукции, сколько ее требуется на рынке. Запасы продукции при этом минимальны, а затраты на ее производство могут быть высокими в силу постоянного изменения объема впуска.

2. Производство продукции по среднему уровню спроса, накапливая запасы продукции при падении спроса и удовлетворяя возросшую потребность рынка за счет данных накоплений.

3. Производство продукции по нижнему уровню спроса (стратегия пессимиста) — когда недостающие на рынке товары производят конкуренты или предприятия–партнеры.

Стратегия размещения производства. Данная стратегия разрабатывается для крупных предприятий, имеющих развитую внутрифирменную специализацию и кооперацию, и связана с выбором места изготовления комплектующих и сборки готовой продукции. При разработке стратегии размещения необходимо учитывать экономические, социополитические и географические факторы, главными из которых являются:

• удаленность филиала и связанные с этим транспортные расходы;

• наличие квалификационной рабочей силы;

• наличие источников сырья и рынков сбыта;

• экономические льготы, предлагаемые региональным руководством.

Стратегия организации производства. Отличительной особенностью современного подхода к разработке стратегии организации производства является признание необходимости «ориентации на потребителя». Стратегия развития организации производства с ориентацией на потребителя определяется следующим образом: объем выпуска, ассортимент, качество и сроки поставки продукции устанавливаются исходя из прогнозов потребностей будущих  пользователей этими товарами, поставки производятся в необходимом количестве и в установленное время.

Стратегия организации производства осуществляется посредством разработки и реализации следующих трех программ.

1. Программа синхронизации производства определяет совокупность действий по организации производственной системы, быстро реагирующей на изменения потребительского спроса. В этом случае номенклатура, объем и сроки изготовления продукции определяются заказчиком; обеспечивается синхронное (одновременное) с производством поступление  комплектующих и синхронное с монтажом производство. Данная программа предполагает решение следующих задач: определение методов синхронизации отдельных стадий и работ; установление форм и правил организации синхронизированного производства, формирование стратегических альтернатив ее внедрения.

2. Программа управления материальными потоками на предприятии характеризует комплекс взаимосвязанных работ по формированию интегрированной системы управления потоками материалов. Ее реализация предполагает формирование логистического подхода к организации  и управлению производством; обоснование принципов и разработку системы производственной логистики; определение функций и разработку системы сквозного управления материальными потоками, охватывающей стадии закупки материалов, производства и сбыта продукции.

3. Программа повышения организационной гибкости производства характеризует совокупность действий по установлению и взаимной увязке организационно-технических и экономических решений, связанных с формированием гибкого производства. Разработка данной программы связана с процессом принятия решений о практической реализации мероприятий по повышению гибкости системы и предполагает: определение основных форм проявления организационной гибкости и направлений ее повышения; разработку методического подхода по оценке, анализу и планированию гибкости системы, формирование гибкого производства.