Количество уровней в иерархии жизненно важных потребностей по маслоу: Количество уровней в иерархии основных жизненноважных потребностей по А. Маслоу:

Модель Хендерсон

Модель В. Хендерсон , предложенная им в США  в 1960 г., а затем дополненная в 1968 г., в большей степени акцентирует внимание сестринского персонала на физиологических, в меньшей — на психологических и социальных потребностях, которые могут быть удовлетворены благодаря сестринскому уходу. Одно из непременных условий этой модели — участие самого пациента в планировании и осуществлении ухода.

Основные положения модели Хендерсон

Пациент, согласно утверждению В. Хендерсон, имеет фундаментальные человеческие потребности, одинаковые для всех людей: «Вне зависимости от того, болен человек или здоров, сестра всегда должна иметь в виду жизненно важные потребности человека в пище, крове, одежде; в любви и доброжелательности, в чувстве необходимости и взаимозависимости в условиях общественных отношений… »
В. Хендерсон приводит 14 потребностей для повседневной жизни. Здоровый человек, как правило, не испытывает трудностей при удовлетворении этих потребностей.

В то же время в период болезни, беременности, детства, старости, при приближении смерти человек бывает не в состоянии удовлетворить эти потребности самостоятельно. Именно в это время сестра помогает «человеку, больному или здоровому, в выполнении тех функций, которые поддерживают его здоровье или же способствуют его выздоровлению (или же в момент его ухода из жизни) и которые этот человек выполнил бы без посторонней помощи, будь у него силы, желания или знания… ». Автор утверждает, что во все времена сестринский уход должен быть направлен на скорейшее восстановление независимости человека.

Потребности повседневной жизни по В. Хендерсон

1. Нормально дышать.
2. Употреблять достаточное количество пищи и жидкости.

3. Выделять продукты жизнедеятельности.
4. Двигаться и поддерживать нужное положение.
5. Спать и отдыхать.
6. Самостоятельно одеваться и раздеваться, выбирать одежду.
7. Поддерживать температуру тела в нормальных пределах, подбирая соответствующую одежду и изменяя окружающую среду.
8. Соблюдать личную гигиену, заботиться о внешнем виде.
9. Обеспечивать свою безопасность и не создавать опасность для других людей.
10. Поддерживать общение с другими людьми, выражая свои эмоции, мнение.
11. Отправлять религиозные обряды в соответствии со своей верой.
12. Заниматься любимой работой.
13. Отдыхать, принимать участие в развлечениях и играх.
14. Удовлетворять свою любознательность, помогающую нормально развиваться.
Источник проблем пациента. В. Хендерсон, разрабатывая свою модель, основывалась на теории американского психолога А. Маслоу об иерархии основных человеческих потребностей.
По табл. ниже видим, на чём основана приоритетность потребностей, предложенных В. Хендерсон. При этом потребностей по В. Хендерсон значительно меньше в каждом уровне, чем по А. Маслоу. Это объясняется тем, что в середине 60-х годов ХХ в., когда была создана эта модель сестринского ухода, реальные возможности сестры в США были ограничены деятельностью по удовлетворению именно этого ограниченного перечня потребностей. (Модель NANDA, по которой работает сестринский персонал в Северной Америке с конца 80-х годов, включает в себя потребности всех уровней.)
Проблемы, требующие сестринского вмешательства, возникают в том случае, когда человек в силу определённых обстоятельств (болезнь, младенческий и/или старческий возраст) не в состоянии осуществить уход за собой. Проблемы могут появиться во время выздоровления или длительного умирания.

Таблица. Взаимосвязь основных потребностей по А. Маслоу с потребностями повседневной жизни по В. Хендерсон

В. Хендерсон утверждает, что способность человека удовлетворять свои ежедневные потребности меняется в зависимости от его темперамента и эмоционального состояния. Например, испытывая чувство страха и беспокойство, человек может плохо спать и есть. Пожилой человек, недавно перенёсший тяжёлую утрату, может испытывать трудности в общении, передвижении, одевании и раздевании, если ранее ему в этом оказывал помощь его умерший родственник. Физиологические и интеллектуальные возможности человека также могут влиять на способности человека удовлетворять свои фундаментальные потребности.

Направленность сестринского вмешательства. Несмотря на то что В. Хендерсон явно не рекомендует использование сестринского процесса (в 60-е годы такой вид сестринской практики, как сестринский процесс, ещё не сложился окончательно в сегодняшнем понимании этого термина), она считает, что при обследовании пациента сестра обсуждает с ним условия оказания сестринской помощи: «Только в состоянии очень высокой зависимости пациента, такого, как кома или состояние полной прострации, у сестры имеются оправдательные мотивы для принятия решения (не обсуждая этого с пациентом), что для него в данном случае является благом». По мнению В. Хендерсон, сестра должна постараться встать на место пациента, понять его собственную оценку своего состояния и выбрать необходимое вмешательство.

Цель ухода. В. Хендерсон считает, что сестре следует ставить только долгосрочные цели в восстановлении независимости пациента при удовлетворении им 14 повседневных потребностей. Правда, краткосрочные и промежуточные цели тоже имеют право на существование, но только при острых состояниях: шоке, лихорадке, инфекции или дегидратации (обезвоживании). Автор рекомендует составлять план сестринского ухода, письменно изменяя его после оценки результата сестринских вмешательств.
Сестринское вмешательство. В. Хендерсон считает, что сестринский уход должен быть связан и с лекарственной терапией, и с процедурами, назначаемыми врачами, при этом для осуществления сестринских вмешательств может потребоваться участие членов семьи пациента.
Оценка качества и результатов ухода. По данной модели можно окончательно оценить результат и качество ухода только тогда, когда удовлетворены все повседневные потребности, в отношении которых было предпринято сестринское вмешательство.
Роль сестры представлена В. Хендерсон двояко. С одной стороны, сестра — это самостоятельный и независимый специалист в системе здравоохранения, поскольку она выполняет те функции, которые не может выполнить пациент, чтобы чувствовать себя достаточно независимо, с другой — это помощник врача, выполняющий его назначения.

Применение модели В. Хендерсон в сестринском процессе

Эта модель является одной из самых известных в настоящее время среди практикующих сестер. При этом следует помнить, что она предусматривает непременное участие пациента во всех этапах сестринского процесса.
На этапе первичной оценки состояния пациента сестре совместно с пациентом следует установить, какие из 14 повседневных потребностей следует удовлетворить в первую очередь. Причем сестра принимает решение за пациента только в том случае, когда он не в состоянии этого сделать. Например, если пациент отказывается

есть больничную пищу, значит, его потребность в пище не удовлетворяется. Совместно с пациентом сестра определяет возможные причины этой проблемы (плохой аппетит, брезгливость и т.п.) и ставит реалистичные цели для её решения. Если у пациента нарушен сон, сестра должна установить причины этой проблемы (неудобная постель, духота, храп соседа по палате и т.д.), а затем уже определить цели сестринского ухода и вмешательства.
Планирование ухода. В. Хендерсон считает, что человек должен полностью и самостоятельно удовлетворять свои повседневные потребности, поэтому долгосрочная цель ухода заключается в том, чтобы добиться у пациента максимальной независимости. Для решения этой проблемы сестра ставит совместно с пациентом несколько промежуточных и краткосрочных целей. Так, в случае с пациентом, отказывающимся от пищи, нужно запланировать беседу с родственниками, с самим пациентом, возможно, с сотрудниками пищеблока. В случае с пациентом, имеющим проблемы со сном, следует запланировать упражнения по релаксации (расслаблению), проветривание помещения или перевод в другую палату.
Поставленные цели должны быть реалистичны и измеряемы, чтобы можно было оценить успешность или безуспешность сестринского вмешательства.

Сестринское вмешательство направлено на укрепление здоровья пациента, полное решение поставленных перед ним задач. В конечном счёте вмешательство предполагает помощь пациенту в достижении им независимости, насколько это возможно.
Оценка результатов ухода. Сестры, работающие по модели В. Хендерсон, приступая к итоговой оценке выполнения плана по уходу, начинают с оценки каждой повседневной потребности, при удовлетворении которой были выявлены проблемы. Сестра устанавливает, насколько достигнута цель при удовлетворении потребности. При недостигнутой цели планируются новые сестринские вмешательства или изменение формулировки цели.

---

Возможно заинтересует:

Советуем прочитать:

---

Сколько основных потребностей человека. Основные потребности человека.

Любая деятельность человека, кроме аффективного импульсивного поведения, начинается с потребности человека. Если потребности удовлетворены или удовлетворяются, то он счастлив. Однако такого рода ситуация предполагает оценку человеком своего состояния.

Потребности человека — важный пункт самореализации

Если потребности не реализуются, то человек сам для себя создает кармические обязательства.

Физиологические потребности. Они занимают самое низкое место в иерархии потребностей. Когда они не удовлетворены, они отвлекают остальных, чтобы подчинить поведение всего человека. Требования безопасности. Они стимулируют действия по обеспечению безопасности настоящего и способности удовлетворять различные потребности в будущем.

Потребности в принадлежности и любви. Они проистекают из тенденции установить тесные отношения с другими людьми, чтобы испытать дружбу, любовь и т.д. Нуждается в признании и уважении. Это стремление к престижу в собственных глазах и в глазах других благодаря их достижениям, компетенциям, господству, независимости. Удовлетворение этих потребностей повышает веру в свои способности, дает ощущение, что нужно и полезно.

Счастье – это чувство целостности, сопровождаемое радостью, покоем, умиротворением. Находясь в этом состоянии, человек понимает свои неограниченные возможности в творчестве и действиях в данном месте и в данный момент времени.

Существуют различные потребности человека. Чтобы перейти к работе с более высоким уровнем, необходимо удовлетворить (хотя бы частично) потребности уровня низшего. Но человек, как правило, их не знает. Большинство неосознаваемых потребностей прячутся в подсознании. Оно-то в стремлении к их удовлетворению и начинает исподволь нами управлять. Таким образом мы становимся заложниками подсознания, бесконтрольно выполняя его прихоти.

Он состоит в стремлении человека в полной мере использовать свои способности. Потребности в знаниях и понимании. Эстетические потребности. Они отражены в эмоциях, создаваемых различными чувственными и интеллектуальными системами. Первые три группы, по словам Маслоу, так называемые потребности из-за лишений. Удовлетворенность ими не приносит удовлетворения, а лишь устраняет неприятное напряжение. Удовлетворение дает человеку удовлетворение последних групп потребностей. Предполагая существование потребностей другого порядка, следует подчеркнуть, что они представляют собой иерархическую иерархию.

Потребности человека можно классифицировать, разложив их по уровням. Данную классификацию мы составили, исходя из источников, эти потребности рождающих, а именно: физическое тело, энергетическое тело, тело эмоций, в котором спрятаны мотивы потребностей ощущений и чувств, ментального тела, представляющего интеллект, и других высших тел.

Прежде всего, существуют более низкие потребности, связанные с физиологическими потребностями и потребностями в области безопасности. Удовлетворение элементарных потребностей является предпосылкой для возникновения потребностей более высокого порядка, таких как умственные и социальные потребности, такие как дружба, признание и т.д. это четыре другие группы потребностей.

Масштабы потребностей определяются уровнем цивилизации общества: чем выше уровень потребностей, тем больше их объем. Порядок их удовлетворения определяется законом насыщения Госсена. По его словам, человеческие потребности удовлетворяются по своему порядку, т.е. более важным и важным. В процессе потребления их размер уменьшается до достижения полного насыщения.

В нашей интерпретации они имеют сходство с уровнями потребностей по Маслоу, но есть и различия.

Потребности человека первого уровня — физиологические

К первому уровню, самому низкому, можно отнести физиологические потребности нашего тела. Эти потребности существуют в человеке изначально: потребность в пище, воде, воздухе, необходимом для дыхания, нормальном температурном режиме, сне, отдыхе и сексе.

Каждая потребность насыщена в течение определенного периода времени, т.е. меняющейся силой человеческого восприятия, в зависимости от размера ее удовлетворения. Это явление происходит по-разному у разных людей, поэтому оно очень субъективно. Тем не менее это снижение интенсивности потребностей за определенный период времени, когда они удовлетворяют им, всегда происходит, приводя их к нулю при полном насыщении и даже вызывает чувство нежелания в конце. Порядок удовлетворения потребностей — результат рациональности человеческой природы.

Потребности человека второго уровня — в безопасности

Ко второму уровню потребностей относится потребность в безопасности: физическом здоровье, уверенности в будущем, предсказуемости мира, в котором мы живем, безопасной среде обитания, хорошей экологии, полноценном жилье и т. п.

Потребности человека третьего уровня — энергетические

Например — жаждущий путешественник в пустыне, который после долгого поиска находит колодец или источник, сначала удовлетворяет свою жажду, затем пьет верблюдов или заправляет кулер автомобиля, тогда он будет думать о стирке или стирке белья. Психологическая школа приходит к выводу, что последняя удовлетворенная потребность или маргинальная потребность определяют субъективную ценность экономического блага и, следовательно, его цену. В приведенном примере, если воды в пустыне достаточно для стирки белья, ее стоимость будет определяться потребностью в чистом нижнем белье и, несомненно, будет меньше, чем если бы этого было достаточно, чтобы удовлетворить желание путешественника.

К третьему уровню мы относим энергетические потребности человека: равноценный энергообмен с природой и людьми, возможность иметь избыточную энергию, ее разнообразие и контроль над ней, энергобаланс (стремление к энергетическому равновесию), энергетическая защищенность.

Потребности человека четвертого уровня — эмоциональные

Характеристика потребностей человека — это изменчивость и развитие. Вариация является результатом времени, места и условий потребностей, поскольку они зависят, например, от возраста мужчины, пола, условий жизни, культуры и т.д. от элементов, которые постоянно меняются. Развитие является следствием прогресса цивилизации общества.

Эта изменчивость двоякая: потребности человека изменяются по мере развития индивидуально — другие потребности ребенка, другие в зрелом возрасте, потребности человека изменяются с развитием человечества. В прежние времена люди жили в примитивных условиях, ели гораздо хуже, чем сегодня, и т.д. в свою очередь, то, что когда-то было роскошью, зарезервированной для немногих, распространялось и становилось необходимостью для членов всего общества. Кроме того, появляются новые потребности, которые изначально считаются излишними, чтобы стать необходимостью для членов общества в целом и в качестве повседневной необходимости позже. По словам Романа Милевски, человеческие потребности носят социальный характер, поскольку на потребности отдельных людей и человеческих сообществ влияют условия человеческого сосуществования в обществе.

На четвертом уровне лежат все эмоциональные потребности – они связаны с любовью и принятием человека обществом (потребность в любовных отношениях, включенность в группу, успешность и т.п.), эмоциональной уравновешенностью, защищенностью.

Потребности человека пятого уровня — интеллектуальные

Пятый уровень – это интеллектуальные потребности: общение и коммуникация (получение информации о себе и о мире, о своем месте в нем, возникновение различных идей). Отсюда проистекает потребность в уважении и самоуважении (второе важнее!), а также защищенность от информационных перегрузок и дезинформации.

Эти потребности также варьируются в зависимости от культурного и социально-экономического уровня развития общества. В свою очередь Мечислав Куйда считает, что человеческие потребности также динамичны. Причинами разнообразия, изменчивости и динамичности являются: уровень человеческой культуры, общества, социальной группы, образования и, наконец, технический прогресс, который позволяет вводить новые продукты, новые товары. Можно также говорить об устремлениях человека, которые стимулируют перемены, которые в условиях свободы постоянно открывают новые вещи и стремятся к новым.

Потребности человека шестого уровня — духовные

На шестом уровне человеку уже необходимы духовные потребности: самоактуализация, осознание собственной состоятельности как личности, самосовершенствование (потребность стать всем или тем, чем можно стать), познание себя и своего места в мире.

Для этого необходимо избавиться от чужих и собственных мешающих развитию программ, таких как различного рода стереотипы восприятия, оценки, запрограммированные реакции, предсказуемые действия и т.п. Человек должен устранить мешающие ему привычки, развить новые качества. Несомненно, для лучшей самоактуализации необходимо найти духовных партнеров. Совместная работа всегда более эффективна, нежели одиночная.

В заключение можно сказать, что потребности. Разнообразные, переменные во времени и пространстве, не поддающиеся количественной оценке, несущественные, постоянно обновляющиеся. Авраам Маслоу, исследователь в гуманистическом подходе к психологии, классифицировал человеческие потребности, основываясь на убеждении, что после удовлетворения потребностей более низкого порядка мы всегда стремимся удовлетворить потребности более высокого порядка. Эти потребности обычно представлены в виде пирамид, где наиболее элементарные потребности расположены внизу, к более сложным и возвышенным потребностям на самом верху.

Такая классификация удобна, поскольку помогает установить уровень, на котором отсутствовала реализация потребностей при наличии тех или иных кармических блоков.

Естественные потребности человека

Для удобства потребности можно еще классифицировать по их происхождению:

Естественные потребности человека: пища, питье, дыхание, жизнь, потребность в противоположном поле, сне, защите от холода жары и т. п.

В правильной среде человек, естественно, стремится развиваться в направлении более высоких потребностей, но это, очевидно, обусловлено потребностями низшего порядка. Миа Кельмер Прингл предложила список из четырех важных потребностей в области развития, которые должны быть выполнены в раннем возрасте.

Это также зависит от будущего развития личности — способности заботиться о других и устанавливать с ними важные отношения, особенно на эмоциональном уровне. Эта необходимость обусловлена ​​устойчивыми отношениями с людьми из более близкого и дальнейшего социального круга. Это дает индивидууму чувство смысла в жизни и последовательную личную идентичность.

Культурные потребности, например носящие общественно-политический, историко-культурный характер, свойственный для данной социальной группы, и т.п.

Причинно-следственные связи возникают в результате каких-либо действий. Но прежде чем мы получаем конечный результат, проходит какое-то время, за которое осуществляется тот или иной процесс.

На ранних этапах развития такая потребность в основном удовлетворяется за счет игры и общения с родным языком. Используя эти инструменты, ребенок обнаруживает мир и учится решать проблемы, которые его ждут. В подростковом возрасте эта роль играет важную роль в воплощении различных социальных ролей, позволяя вам практиковать свои собственные навыки межличностного общения в разных ситуациях. Именно в этот период жизни молодой человек берет на себя роль партнера, друга, сотрудника или руководителя группы.

Развитие языка оказывается фактором, который нельзя недооценивать в интеллектуальном, когнитивном или личностном развитии, поскольку он поддерживает правильную аргументацию собственной позиции, а также общие рассуждения и контакты с другими. Молодые люди нуждаются в сильном импульсе, чтобы действовать, чтобы справиться с трудностями, которые ждут их в будущей взрослой жизни. Наиболее эффективные подкрепления включают положительное подкрепление, включая похвалу и оценку достижений в течение относительно длительного периода времени.

Как говорят психологи, этот процесс можно представить в виде цепочки. Первые ее звенья – это «потребность – мотив (побуждение)– цель». Первые два звена данной цепочки могут осознаваться или не осознаваться, но цель осознаваема всегда!

В цепочке «мотив – цель» выбираются способы и средства достижения конечного результата – действия и операции. Именно на этом этапе в основном и создаются предпосылки причинно-следственных связей будущей кармы.

Келмер Прингл, «Потребность в детях», Хатчинсон. Классификация Абрахама Маслоу основана на пяти основных потребностях. Помимо этих пяти основных потребностей были потребности более высокого порядка. Эта категория включает, прежде всего, необходимость принятия; эстетические потребности; и чисто духовные потребности. До тех пор, пока потребности первой строки не будут удовлетворены, индивидуум не будет нуждаться в удовлетворении потребностей высшего, среднего. Необходимость мотивации для удовлетворения других потребностей необходима для удовлетворения потребности в более низкой иерархии.

В качестве примера создания негативной кармы можно привести следование потребности стать лидером. При борьбе за первенство, как правило, нарушается свобода выбора окружающих. Лидер использует интеллектуальное, психологическое, а на более низком уровне и физическое насилие с целью полного подчинения людей своей воле и ощущения превосходства над ними.

Согласно Маслоу, мы можем указать ряд следующих потребностей. Физиологические потребности: вовлечены в биологические процессы организма. Они состоят из множества биологических процессов, направленных на снабжение организма необходимыми элементами, необходимыми для поддержания жизненно важных функций, таких как дыхание, питание или биологический баланс организма. В ситуациях, когда потребности не выполняются, мы в первую очередь нацелены на удовлетворение биологических потребностей, поскольку их удовлетворение обусловлено способностью удовлетворять потребности более высокого порядка.

При работе с данным уровнем необходимо выявить у человека ту потребность, которая побуждает его к этой борьбе, а открыв ее, можно найти и причину возникновения негативной кармы.

Чем более значим мотив для человека, тем сильнее он воздействует на причинно-следственное пространство, совершая определенные поступки.

Чем сильнее его желание, тем больше он вкладывает энергии в его реализацию, тем четче выступает кармический узор на причинном теле. На более высоком уровне потребностей, когда человек стремится к самосовершенствованию, его мотивы, в основе которых лежит осознанное желание следовать космическим законам, становятся безупречными.

Требования безопасности: в то время, когда все физиологические потребности гарантированы, и поэтому потребность в удовлетворении больше не определяется нашими действиями и поведением, существует необходимость в безопасности. Взрослые редко знают об этих потребностях, поскольку они обычно предоставляются в нормальных условиях, но дети часто чувствуют чувство угрозы со стороны окружающего мира, а потребность в безопасности для них более выражена. отсутствие опыта работы в мире.

Потребность в любви и принадлежности: только когда человек не чувствует себя лишенным основных психических потребностей, связанных с широко понимаемой безопасностью в различных сферах его функционирования, существует стимул для удовлетворения потребностей более высокого порядка отношений с теми, кто находится в непосредственной близости — необходимость любить и быть любимым, необходимо идентифицировать с какой-то социальной группой. Согласно Маслоу, естественной тенденцией человека является стремление преодолеть чувство одиночества и отчуждения.

Справедливость, доброта, отсутствие лжи, гармония, принятие уникальности всего живого в этом мире, совершенство становятся его метапотребностями в противовес метапатологии – недоверчивости, скептицизму, цинизму, вульгарности, безнадежности, бесцельности, злобе, беззаконию, депрессии и т.п.

Для реализации наших потребностей всегда необходимы те или иные условия. Их можно подразделить на внутренние и внешние. К внутренним условиям относятся: энергофизический ресурс, наличие мешающих развитию эмоциональных программ, интеллектуальная база, соотношение негативной и позитивной кармы и, несомненно, сила намерения.

Необходимость определения самооценки: когда удовлетворяются группы потребностей, описанные выше, ориентированные на самооценку потребности доминируют в поисках человека. Потребности конкретной группы включают в себя как потребности человека в восприятии, так и то, как другие воспринимают их. Каждый из нас чувствует необходимость создать сильное чувство уважения к себе и уважение к окружающей среде. Когда эти потребности удовлетворяются, мы уверены в себе, мы считаем себя значимыми. Но когда эти потребности не выполняются, комплексы неполноценности, чувство беспомощности и убежденность в бесполезности личности известны друг другу.

Внешние условия – это место и время, когда мы можем реализовать наши потребности. Если же у нас достаточно много внутренних ресурсов, то мы сами создаем внешние условия или преобразовываем уже существующие.

Имея необходимые условия и совершая соответствующие действия, которые включают в себя мысли, слова и поступки, мы получаем необходимые нам результаты, тем самым исчерпывая свои желания и создавая предпосылки для новых потребностей и соответствующей кармы.

Пример реализованных потребностей успешного человека

Если у человека при достижении поставленной цели что-то не получается, это свидетельствует о низком уровне либо мотивации, либо средств и способов достижения цели, а также условий, которые определяются причинно-следственными связями.

Можно заключить, что успешность человека зависит от своевременной и полноценной реализации его потребностей. Если при этом происходит его внешняя положительная оценка, подтвержденная внутренней самооценкой, которая в идеале зиждется на знании космических законов, то это гарантия того, что в результате им будет создана положительная карма.

По поведению и свойствам характера человека можно определить, на каком уровне развития он находится.

Для примера приведем некоторые свойства, которыми характеризуются самоактуализующиеся люди:

1.Реалистичность восприятия.

2.Самоприятие (любовь к себе), принятие других людей, принятие природы.

3.Спонтанность и отсутствие страха при ее проявлении, простота, естественность.

4.Умение концентрироваться на проблеме.

5.Способность чувствовать себя частным лицом.

6.Независимость от культурных норм и окружения.

7.Свежесть восприятия.

8.Склонность к пиковым чувствам (мистическим переживаниям).

9.Социальный интерес.

10.Способность к глубоким межличностным отношениям.

11.Демократизм.

12.Терпимость.

14.Креативность.

15.Сопротивление окультуриванию (навязыванию стереотипов).

16.Потребность в получении информации, возникновение новых идей и т.п.

Потребности человека.

Отсутствие мотивации — величайшая духовная трагедия, разрушающая все жизненные устои. Г. Селье.

Потребность — это нужда, необходимость чего — либо для жизнедеятельности человека.

Проявление потребностей у животных связано с комплексом соответствующих безусловных рефлексов, называемыми инстинктами (пищевой, половой, ориентировочный, защитный).

Самым ярким примером человеческих потребностей являются познавательные. Человек стремится узнать мир не только в своем непосредственном окружении, но и в отдаленных областях времени и пространства, понять причинные связи явлений. Он стремится исследовать явления и факты, проникнуть в микро — и макрокосмос. В возрастном развитии человека познавательные потребности проходят стадии:

Ориентировки,

Любопытства,

Направленного интереса,

Склонности,

Осознанного самообразования,

Творческого поиска.

Потребность — состояние живого существа, выражающее его зависимость от того, что составляет условия его существования.

Состояние нужды в чем — либо вызывает дискомфорт, психологическое ощущение неудовлетовренности. Это напряжение заставляет человека проявлять активность, что — то предпринимать, что бы снять напряжение.

Побудительной силой обладают только неудовлетворенные потребности.

Удовлетворение потребностей — процесс возвращение организма в состояние равновесия.

Можно выделить три вида потребностей :

Естественные, или физиологические, или органические потребности, которые отражают нужды нашего организма.

Материальные, или предметно — вещные,

Духовные — порожденные жизнью в обществе, связанные с развитием личности, со стремлением выразить через творческую активность все, на что способен человек.

Первым кто разработал и разобрался в структуре потребностей, выявил их роль и значение, был американский психолог Абрахам Маслоу. Его учение называется «иерархическая теория потребностей» А. Маслоу расположил потребности в восходящем порядке, от низших — биологических, до высших — духовных.

Эта схема так и называется «Пирамида потребностей» или «Пирамида Маслоу»

1. Физиологические потребности — пища, дыхание, сон, и т.п.
2. Потребность в безопасности — стремление защитить свою жизнь.
3. Социальные потребности — дружба, любовь, общение.
4. престижные потребности — уважение, признание членами общества.
5. Духовные потребности — самовыражение, самоосуществление, самоактуализация, самореализация.

Существуют различные классификации человеческих потребностей. Одна из них разработана американским социальным психологом А. Маслоу. Она представляет собой иерархию и включает две группы потребностей:

первичные потребности (врожденные ) — в частности, физиологические потребности, потребность в безопасности, вторичные потребности (приобретенные) —социальные, престижные, духовные. С точки зрения Маслоу, потребность более высокого уровня может появляться только при условии удовлетворения потребностей, лежащих на более низких уровнях иерархии. Только удовлетворив свои потребности первого уровня (самые объемные по содержанию и значению), у человека появляются потребности второго уровня.

Потребности — это только один мотив деятельности. Выделяют еще:

1. Социальные установки.
2. Убеждения.
3. Интересы.

Под интересами принято понимать такое отношение к предмету, которое создает тенденцию по преимуществу обращать внимание на него.
Когда мы говорим, что у человека есть интерес к кино, это значит, что он старается как можно чаще смотреть фильмы, читать специальные книги и журналы, обсуждать просмотренные произведения кинематографии и т. д. От интересов следует отличать склонности. Интерес выражает направленность на определенный предмет, а склонность — на определенную деятельность. Не всегда интерес сочетается со склонностью (многое зависит от степени доступности той или иной деятельности). Например, интерес к кино не обязательно влечет за собой возможность работать в качестве кинорежиссера, актера или оператора.
Интересы и склонности человека выражают направленность его личности, которая во многом определяет его жизненный путь, характер деятельности и т. д.

Убеждения — устойчивые взгляды на мир, идеалы и принципы, а также стремление воплотить их в жизнь через свои действия и поступки

Немецкий ученый Макс Вебер отмечает, что различия в действиях зависят от богатства или бедности личного опыта, образованности и воспитанности, своеобразия духовного склада личности.

Тесты безопасности

Медицина Тесты безопасности

просмотров — 191

Основы сестринского дела

Выберите один правильный вариант ответа:

1.При уколе инфицированной иглой в первую очередь крайне важно:

1. снять перчатки, вымыть руки под проточной водой с мылом

2. Концентрация раствора Виркона для обработки поверхности, загрязненной кровью и биологическими жидкостями составляет:

4. 2%

3. После контакта с пациентом медсестра дезинфицирует руки раствором:

1. кожного антисептика

4. Температура моющего раствора при предстерилизационной очистке медицинского инструментария (в ° С):

1. 45-50

5. Оптимальный режим стерилизации воздушным методом изделий из стекла и металла:

1. температура 180°С, время 60 мин

6. Оптимальный режим использования 6% перекиси водорода с целью стерилизации медицинских инструментов (температура в град., время в мин.):

1. температура — 50, время — 180

Задания в тестовой форме с эталонами ответов

Выберите один правильный вариант ответа:

1. Основоположницей ухода за пациентом является:

1. Флоренс Найтингейл

2. Опасными считаются отходы ЛПУ:

4. класс Б

3. Документ, регламентирующий обработку предметов медицинского назначения:

4. ОСТ 42-21-2-85

4.Положение Фаулера:

1. полулёжа, полусидя

5. При заболевании сердечно-сосудистой системы назначается диета №:

2. 10

6. Режим кварцевания процедурного кабинœета при работе в 1 смену:

4. не менее 3-х раз в смену

7. Срок хранения рабочего раствора Жавелион:

4. не более 3 суток

8. Время подсчёта пульса при аритмии:

1. 60 сек

9. При повреждении кожных покровов инструментарием загрязненным биологическими жидкостями пациента͵ крайне важно провести мероприятия:

3. снять перчатки, вымыть руки с мылом под проточной водой, обработать 70º этиловым спиртом, обработать ранку 5% йодом, заклеить рану лейкопластырем

10. Кратность измерений температуры тела пациента в течение дня:

3. 2

11. В период гиперпиретической температуры тела пациент должен соблюдать:

3. постельный режим

12. При недержании мочи у женщин в ночное время желательно использовать:

1. памперсы

13. Лаборатория, осуществляющая исследование крови на содержание антител к ВИЧ:

4. иммунологическая

14. Газоотводную трубку ставят максимум на:

1. 1 час

15. Наружную часть трахеостомической трубки может удалять:

2. врач

16. Изислайд — ϶ᴛᴏ приспособление для:

3. перемещения

17. Помещение приемного отделœения, в котором находятся пациенты с неподтвержденным диагнозом:

4. палата-бокс

18. При приготовлении местного полуспиртового компресса используют спирт

2. 45°

19. Внутрикожно вводят:

1. туберкулин

20. Возможное осложнение при внутримышечной инъекции:

1. инфильтрат

21. Количество жидкой пищи при очередном кормлении через зонд (в мл.) составляет:

1. 100-300

22. Количество уровней в иерархии базовых жизненно-важных потребностей по Маслоу:

3. пять

23. Страх смерти является проблемой:

1. психологической

24. К субъективному методу сестринского обследования относится:

2. расспрос пациента

25. При осмотре пострадавшего в первую очередь определяют:

2. сознание

26. Необратимым этапом умирания организма является:

3. биологическая смерть

27.Вакуумная система для забора крови представляет собой:

3. вакутейнер

28. Первый этап сестринского процесса:

3. сбор информации о пациенте

29. К факторам риска падения пациента Не относится:

2. переохлаждение

30. С целью удаления корочек из носовой полости используют:

1. вазелиновое масло

31. Для второго слоя согревающего компресса следует взять:

3. вощёную бумагу

32.Принцип автономии предполагает:

1. уважение к свободе личности

33. Частота дыхательных движений более 20 раз в мин. —

1. тахипноэ

34. Объем санитарной обработки пациента определяет:

2. врач

35. Для профилактики пролежней положение пациента меняют каждые:

4. 2 часа

36. Учащение сердечных сокращений —

1. тахикардия

37. Во избежание вредного воздействия лекарственных препаратов на организм медицинской сестры крайне важно:

3. носить полный комплект защитной одежды

38. Режим обработки клеенок и клеенчатых фартуков:

3. Новодез-форте 0,1%, 30 мин.

39. Вещество, выделяемое медицинской пиявкой:

1. гирудин

40. Пузырь со льдом местно следует применять при:

4. кровотечении

41. При критическом падении температуры тела, артериальное давление:

2. резко падает

42. При катетеризации мочевого пузыря медицинская сестра вправе использовать катетер:

2. мягкий

43. Соотношение количества выпитой и выделяемой жидкости принято называть:

2. водный баланс

44. Показания для промывания желудка:

2. острое отравление

45. Эффект от масляной клизмы наступает:

3. через 8-10 часов

46. Количество порций желчи, получаемых при дуоденальном зондировании:

4. 3

47.Режим дезинфекции предметов ухода за больными раствором Самаровка:

2. погружение в 3% раствор на 60 мин

48. Энтеральным является способ введения лекарств:

4. перорально (через рот)

49. Концентрация спирта для обработки места инъекции (в градусах):

4. 70

50. Антибиотики чаще всœего вводят:

3. внутримышечно

51. При попадании воздуха в сосуд развивается осложнение:

1. воздушная эмболия

52. Программный документ «Философия сестринского дела в России» был принят в:

4. Голицино в 1993

53. К физиологической потребности, согласно иерархии 1. Маслоу, относится:

3. дыхание

54. Количество этапов сестринского процесса:

4. пять

55. Независимое сестринское вмешательство:

1. обучение пациента правилам личной гигиены

56. Повышенное артериальное давление —

2. гипертония

57. Область деятельности сестринского персонала:

1. профилактика заболеваний

58. Второй этап сестринского процесса:

1. выявление проблем пациента

59. К объективным методам сестринского обследования относится:

1. измерение артериального давления

60. Положение Симса:

1. промежуточное между положением лёжа на животе и лёжа на боку

61. Обеззараживание уборочного инвентаря раствором Жавелион:

2. погружение в 0,1% раствор на 120 мин

62. Для третьего слоя согревающего компресса следует взять:

1. вату

63. Цель сестринского процесса:

1. удовлетворение базовых потребностей организма

64. К социальным потребностям относятся:

1. уважение

65.Уничтожение грызунов принято называть:

4. дератизация

66. Температура моющего раствора при предстерилизационной очистке (в °С):

1. 40-45

67.Раствор, применяемый для обработки слизистой оболочки полости рта при попадании биологических жидкостей пациента:

4. 70% этиловый спирт

68. Количество дыхательных движений в минуту у взрослого в норме составляет:

1. 16-20

69. Отсутствие дыхания —

2. апноэ

70. Длительность постановки банок (мин.)

3. 10-15

71. Препараты, назначенные на ночь, выпивают до сна за (в мин.)

3. 30

72. Проведение первого этапа сестринского процесса требует:

1. умения проводить беседу с пациентом

73. Заключительный этап сестринского процесса включает:

1. определœение эффективности проводимого сестринского ухода

74.Концентрация рабочего раствора Хлормикса при обработке поверхностей санитарно-технического оборудования:

2. 0,06%;

75. Полное уничтожение микроорганизмов, спор и вирусов принято называть:

1. стерилизацией

76. К термическому методу дезинфекции относится:

1. кипячение

77.Режим обеззараживания посуды без остатков пищи раствором Жавелиона:

4. 0,06%, 15 мин

78. Обеззараживание изделий медицинского назначения, инфицированного кровью, проводится раствором Новодез-форте:

1. 0,4%, 30 мин

79.ЦСО-это:

1. централизованное стерилизационное отделœение

80.В состав ЦСО входит:

1. стерильный блок

81.Помещение приемного отделœения, в котором проводится первая медицинская помощь вновь поступившему пациенту:

1. смотровой кабинœет

82.Способ транспортировки пациента из приёмного покоя в отделœение определяет:

1. врач

83.Постельное бельё тяжело больному пациенту меняют:

1. по мере загрязнения

84.Наиболее частая область образования пролежней при положении лёжа на спинœе:

1. крестец

85.Предмет ухода, используемый при искусственном кормлении:

1. назогастральный зонд

86.При ушибе в первые часы применяют:

1. пузырь со льдом

87.Согревающий компресс противопоказан при:

1. ушибе в первые часы

88.В развитии лихорадки различают периоды:

1. три

89. В первом периоде лихорадки возможно применение:

1. грелки

90. Продолжительность измерения температуры тела в подмышечной области (в минутах):

1. 10

91.Длительность постановки банок (в мин.):

3. 15-20

92.Длительность постановки горчичников (в мин.):

3.10-15

93. При попадании 10% хлорида кальция в ткани развивается осложнение:

1. некроз

94.Пояс, использующийся в процессе перемещения пациента:

4.Изибелт

95. Для постановки сифонной клизмы нужно приготовить чистой воды (в литрах):

1. 8-10

96. Использованный мочевой катетер с целью дезинфекции крайне важно:

2. положить в 0,1% раствор Жавель Солид на 60 мин.

97. При гипертензии положение пациента должно быть:

1. сидя

98. Количество банок для сбора мочи по Зимницкому:

2. 8

99.Выделœениемочи более 2,5 литров в сутки принято называть:

4. полиурия

100. Артериальное давление при критическом падении температуры тела:

1. резко снижается

Читайте также

— Тесты безопасности

Педиатрия с детскими инфекциями Выберите номер правильного ответа 1. Доврачебная помощь при обмороке 1. уложить с приподнятым ножным концом, дать дышать парами нашатырного спирта 2. уложить с приподнятым головным концом 3. усадить пациента 4. ввести антибиотик … [читать подробенее]

— ТЕСТЫ БЕЗОПАСНОСТИ ПО ХИРУРГИИ

ХИРУРГИЯ Требования государственного образовательного стандарта к уровню подготовки специалистов в области хирургии для специальности 0401 «Лечебное дело» Фельдшер должен знать: — причины, механизмы развития, клинические проявления, методы диагностики,. .. [читать подробенее]

— ТЕСТЫ БЕЗОПАСНОСТИ

1. Неотложная помощь при приступе бронхиальной астмы а) астмопент б) дибазол в) морфин г) нитроглицерин 2. При приступе бронхиальной астмы противопоказан а) алупент б) беротек в) морфин г) эуфиллин 3. Неотложная помощь при легочном кровотечении а) аминокапроновая… [читать подробенее]

— Тесты безопасности

Основы сестринского дела Выберите один правильный вариант ответа: 1.При уколе инфицированной иглой в первую очередь необходимо: 1. снять перчатки, вымыть руки под проточной водой с мылом 2. Концентрация раствора Виркона для обработки поверхности, загрязненной… [читать подробенее]

— Тесты безопасности

Акушерство Выберите один правильный вариант ответа: 1. Основной способ диагностики разрыва маточной трубы — это использование: 1. пункции заднего свода влагалища 2. Инфицирование при выкидыше чаще возникает на стадии: 1. начавшегося выкидыша 3. К признакам… [читать подробенее]

Нефть 2021 — Анализ — МЭА

Спровоцированный Covid шок спроса и сдвиг в сторону инвестиций в чистую энергию должны замедлить рост мировых нефтедобывающих мощностей в течение шестилетнего прогнозного периода. В то же время исторический коллапс спроса в 2020 году привел к появлению рекордных 9 млн баррелей в сутки резервных производственных мощностей, которых было бы достаточно для поддержания комфортных условий на мировых рынках, по крайней мере, в течение следующих нескольких лет.

На этом фоне неудивительно, что инвестиции в добычу и планы расширения были сокращены.В 2020 году операторы потратили на треть меньше, чем планировалось в начале года (и на 30% меньше, чем в 2019 году). Ожидается, что в 2021 году общий объем инвестиций в разведку и добычу вырастет незначительно.

Эти резкие сокращения расходов и задержки проектов уже сдерживают рост предложения по всему миру, при этом мировые производственные мощности по добыче нефти в настоящее время должны вырасти на 5 млн баррелей в день к 2026 году. В отсутствие более жестких мер политики мировая добыча нефти должна увеличиться 10,2 млн баррелей в сутки к 2026 году, чтобы удовлетворить ожидаемый рост спроса.

Ожидается, что производители из Ближнего Востока обеспечат половину прироста, в основном за счет существующих закрытых мощностей. Если Иран останется под санкциями, поддержание баланса на мировом рынке нефти может потребовать от Саудовской Аравии, Ирака, ОАЭ и Кувейта — с их избыточными мощностями — закачки на рекордно высоком уровне или около него.

Это радикальное изменение по сравнению с прошлыми годами, когда Соединенные Штаты доминировали в росте мирового предложения. В текущих политических условиях рост производства в США должен возобновиться по мере того, как объем инвестиций и активности будет расти вместе с ростом цен.Однако маловероятно, что какой-либо рост будет соответствовать высоким уровням недавнего прошлого. Перспективы для тяжелой нефтяной отрасли были омрачены очевидным сдвигом в бизнес-модели в сторону дисциплины расходов, генерирования свободного денежного потока, сокращения доли заемных средств и возврата денежных средств для инвесторов.

Мировой рынок по-прежнему выглядит адекватно обеспеченным в большей части среднесрочной перспективы. Но при отсутствии новых инвестиций в разведку и добычу запасы резервных мощностей будут постепенно разрушаться. К 2026 году глобальные эффективные резервные производственные мощности (без Ирана) могут упасть до 2.4 млн баррелей в сутки, самый низкий уровень с 2016 года.

жиров (для родителей) — Nemours KidsHealth

Хотя слишком много жира может быть вредным для здоровья, некоторые виды жиров полезны для нас и являются важной частью здорового питания.

Что такое жиры?

Жиры — это питательные вещества в пище, которые организм использует для создания нервной ткани (включая мозг и нервы) и гормонов. Организм также использует жир в качестве топлива. Если съеденные жиры не сжигаются в качестве энергии или не используются в качестве строительных блоков, они сохраняются в организме в жировых клетках.Так организм думает о будущем: сберегая жир для использования в будущем, он планирует периоды, когда пищи может быть мало.

Жир придает пище вкус и текстуру, но он также высококалорийен, а избыточное количество жирной пищи может вызвать множество проблем со здоровьем.

Для детей и подростков десерты и закуски (включая картофельные чипсы, шоколад, торты, пончики, выпечку и печенье) являются значительным источником жира. Дети также толстеют от цельномолочных продуктов и жирного мяса, такого как бекон, хот-доги и более жирные куски красного мяса.

В блюдах быстрого приготовления и на вынос обычно больше жира, чем в домашней кухне; а в ресторанах жареные блюда самые жирные. Жир также часто «прячется» в продуктах питания в виде сливочных, сырных или масляных соусов или заправок.

Тем не менее, полезные жиры в рекомендованных суточных количествах являются важной частью полноценной диеты как для детей, так и для взрослых.

Почему некоторые жиры полезны?

Получение достаточного количества здоровых жиров необходимо для роста и развития.Маленьким детям, в частности, необходимо их достаточное количество в рационе, чтобы помочь мозгу и нервной системе нормально развиваться.

Жиры, помимо топлива для организма:

• помогают организму усваивать некоторые витамины (витамины A, D, E и K жирорастворимы, то есть они могут усваиваться только при наличии жира в рационе человека)
• — это строительные блоки гормонов
• изолирует все ткани нервной системы в организме
• помогает людям чувствовать себя сытыми, и они с меньшей вероятностью переедают

Жир — отличный источник энергии, но в нем вдвое больше калорий, чем в углеводах или белках.Например, 1 грамм жира обеспечивает 9 калорий, тогда как 1 грамм углеводов или белка обеспечивает 4 калории.

Какие жиры содержатся в пище?

Чтобы помочь вам определить жиры, рассмотрим три основных типа жиров:

1. Ненасыщенные жиры: Они содержатся в растительной пище и рыбе и считаются нейтральными или даже полезными для здоровья сердца. Ненасыщенные жиры:

• мононенасыщенные , содержатся в авокадо и оливковом, арахисовом и каноловом масле
• полиненасыщенные , присутствующие в большинстве растительных масел
• омега-3 жирные кислоты , тип полиненасыщенных жиров, содержащихся в жирной рыбе, такой как тунец и лосось

2. Насыщенные жиры: Содержатся в мясе и других продуктах животного происхождения, таких как масло, жир, жир, сало, сыр и молоко (кроме обезжиренного или обезжиренного). Кокосовое масло также содержит много насыщенных жиров, но его структура отличается от насыщенных жиров, содержащихся в продуктах животного происхождения. Кокосовое масло стало популярным благодаря своей пользе для здоровья; однако оливковое масло и масло канолы более полезны для сердца. Употребление слишком большого количества насыщенных жиров может повысить уровень холестерина в крови и увеличить риск сердечных заболеваний.

3.Транс-жиры: Обнаружены в некоторых маргаринах в стиках, коммерческих закусках, выпечке и некоторых жареных пищевых продуктах. Трансжиры (также называемые трансжирными кислотами) образуются при гидрогенизации растительных масел (это означает, что атомы водорода добавляются к молекуле жира, поэтому они остаются твердыми при комнатной температуре). Транс-жиры могут повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечных заболеваний. Производители пищевых продуктов должны указывать трансжиры на этикетках пищевых продуктов, но могут также называть их «частично гидрогенизированными» маслами в списке ингредиентов.Многие компании теперь производят маргарины (или пасты из растительных масел) без трансжиров.

с.

Как жиры указаны на этикетках?

При покупке продуктов и чтении этикеток помните, что легко съесть порцию, превышающую размер порции, указанный на этикетке. В пакете кукурузных чипсов может быть указано 12 чипсов в качестве порции, но дети часто едят в два или три раза больше. Так что обязательно обращайте внимание на размеры порций.

Когда дело доходит до жира, на пищевых упаковках может быть написано много чего, например, обезжиренное, обезжиренное, обезжиренное и легкое (или легкое).У правительства есть строгие правила использования двух из этих фраз. По закону:

• обезжиренные продукты могут содержать не более 0,5 г жира на порцию
• обезжиренные продукты могут содержать не более 3 граммов жира на порцию

Обезжиренные и легкие (облегченные) продукты немного сложнее, и вам, возможно, придется провести некоторые математические вычисления в супермаркете. Легкие (облегченные) продукты с пониженным содержанием жира могут по-прежнему содержать большое количество жиров.

• A легкий (облегченный) продукт должен содержать на 50% меньше жира или на треть меньше калорий на порцию, чем обычный вариант этого продукта.
• A Пища с пониженным содержанием жира должна содержать на 25% меньше жира на порцию, чем обычная версия.

Но если обычная версия определенного продукта питания изначально была с высоким содержанием жира, сокращение может не снизить содержание жира в достаточной степени, чтобы сделать его разумным выбором для перекуса. Если оригинальная версия марки арахисового масла содержит 16 граммов жира, а версия с пониженным содержанием жира — 12 граммов, это все равно много жира!

И не ждите, что этикетка все расскажет.Процент жира в пище не всегда указывается на этикетке. Но вы можете рассчитать это — разделите количество калорий из жира на общее количество калорий и умножьте на 100. Например, если в 300-калорийной пище 60 калорий из жира, вы разделите 60 на 300, а затем умножите на 100. Результат показывает, что эта пища получает 20% калорий из жира.

Сколько жира должны получать дети?

Здоровые жиры — жизненно важная часть детского питания, и их нельзя чрезмерно ограничивать или запрещать.Для маленьких детей, особенно, жир и холестерин играют важную роль в развитии мозга. А для детей младше 2 лет жир должен быть , а не . Как правило, дети должны придерживаться разнообразной диеты, около одной трети калорий которой приходится на жиры.

Как я могу контролировать жиры?

Употребление достаточного количества жиров — важная часть здорового питания. Но это правда, что многие дети сегодня едят слишком много жира, что может привести к нежелательному увеличению веса. Дети, которые переносят лишний вес во взрослую жизнь, имеют больший риск, среди прочего, сердечно-сосудистых заболеваний, высокого кровяного давления и диабета.

Вот несколько способов сохранить потребление жиров в рекомендуемых пределах:

• Подавайте продукты с низким содержанием жира, например фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, нежирное мясо и рыбу, а также нежирные молочные продукты.
• При приготовлении блюд выбирайте более здоровые ненасыщенные жиры и уменьшите их количество (например, 1 чайную ложку масла канолы, ¼ чашки орехов или авокадо).
• При приготовлении мяса, рыбы или птицы выбирайте жарение, жарение на гриле или жарение (на решетке).Эти методы позволяют жиру стекать во время приготовления, что также снижает калорийность. С другой стороны, жарка добавляет жирности. Снимите кожу с птицы.
• Остерегайтесь заявлений с низким и низким содержанием жира. Эти продукты часто содержат больше сахара и столько же калорий.
• Собирайте школьные обеды и обеды для семейных прогулок вместо того, чтобы ходить в рестораны быстрого питания или полагаться на то, что ваши дети будут делать здоровый выбор в школьной столовой.
• Обедая вне дома, помогите детям сделать сбалансированный выбор, не содержащий большого количества жиров.Например, сделать частью заказа зеленый салат и добавить нежирную заправку. Поощряйте выбор горчицы вместо майонеза для бутербродов. Выбирайте запеченные, приготовленные на гриле или приготовленные на пару блюда, а не жареные. Ограничьте посещение ресторанов быстрого питания.

Самый эффективный способ научить детей здоровому питанию — это самому подавать хороший пример. Сделать разумное питание привычкой, разумно выбирать продукты и регулярно заниматься спортом — вот ключи к здоровому образу жизни.

Безопасность, здоровье и управление рисками в нефтегазовой отрасли

25 августа 2012 года в результате взрыва, вызванного возгоранием утечки газа на нефтеперерабатывающем заводе Амуай, который является частью нефтеперерабатывающего комплекса Парагуаны, погибли 48 человек; в основном на заводе дислоцировались солдаты Национальной гвардии, ранены еще 151 человек ¹ .

Взрыв на буровой установке Deepwater Horizon относится к взрыву 20 апреля 2010 года и последующему пожару на полупогружной морской буровой установке Deepwater Horizon (ПБУ), в результате чего 11 рабочих погибли и 16 получили ранения. ² . В результате взрыва Deepwater Horizon загорелся и затонул, что привело к масштабному разливу нефти на море в Мексиканском заливе, который считается крупнейшим аварийным разливом нефти на море в мире и крупнейшей экологической катастрофой в истории США ² .

Согласно отчету Совета по добыче нефти и газа NORA; В США в течение 2003-2008 годов 648 рабочих нефтегазодобычи получили смертельные травмы на работе, в результате чего уровень профессиональных смертей составил 29,1 смертей на 100000 рабочих, что в восемь раз выше, чем для всех рабочих США. Почти половина всех происшествий со смертельным исходом в нефтегазодобывающей отрасли произошла в результате дорожно-транспортных происшествий (29%) и столкновений рабочих с объектами и оборудованием (20%) ³ .

Приведенные выше данные о тревожных происшествиях ясно подчеркивают необходимость в эффективной системе управления безопасностью и здоровьем, которая объединяет вопросы безопасности и здоровья в повседневную жизнь.

Люди, работающие в нефтегазовой отрасли, подвержены различным факторам риска. Следовательно, необходим постоянный мониторинг условий их труда и благополучия. Протоколы здоровья и периодические медицинские осмотры должны быть заранее определены и проводиться для каждого работника в зависимости от работы и типа рабочей области, чтобы выявить возможные отклонения от нормального состояния здоровья и заранее подтвердить, что необходимые противодействующие меры принимаются.

В этом документе описываются ключевые опасности для безопасности и здоровья, связанные с добывающим, промежуточным и перерабатывающим секторами нефтегазовой отрасли, включая значение, особенности, компоненты и преимущества эффективной системы управления безопасностью и гигиеной труда (СУОТ) для отрасли.

3. Опасности, связанные с нефтегазовой отраслью

Опасности в нефтегазовой отрасли можно разделить на две большие категории:

• Опасность травм и безопасности
• Опасности для здоровья и болезней

3.1 Безопасность и опасность травм

Работники нефтегазовой отрасли обычно подвержены следующим опасностям безопасности и травмам

Описание синтетического масла

| Синтетическое и обычное масло | Смазка для машинного оборудования

Синтетическое масло — смазка, состоящая из искусственно созданных химических соединений; эти соединения образуются путем разрушения, а затем восстановления молекул нефти.

Что такое синтетическое масло?

Синтетическое масло — это смазка, состоящая из искусственно созданных химических соединений; эти соединения образуются путем разрушения, а затем восстановления молекул нефти.Под микроскопом в капле синтетического масла видны миллионы молекул почти одинакового размера и структуры. И наоборот, минеральное или обычное масло производится с использованием очищенной сырой нефти. Капля обычного масла под микроскопом показывает миллионы молекул разной формы, размера и структуры. Синтетическое масло может быть полностью синтетическим или синтетическим и может быть получено из нескольких основных типов.

Полностью синтетические масла используют синтетическое базовое масло, представляют собой уникальную молекулу за молекулой без использования нефти и включают присадки, предназначенные для помощи в деградации масла.Синтетическая смесь представляет собой смесь обычного моторного масла и синтетических базовых масел. Добавление синтетического базового масла к обычному минеральному маслу дает вам немного больше защиты, чем простое использование обычного масла.

Есть несколько типов синтетических материалов с совершенно разными свойствами и сферами применения. Однако большинство синтетических материалов, используемых в автомобильном сервисе, представляют собой полиальфаолефины (ПАО). Для простоты основная ссылка на синтетические масла в этой статье будет относиться к ПАО.

Синтетическое и обычное масло

В большинстве автомобилей можно использовать синтетическое или обычное минеральное масло, соответствующее спецификациям Американского института нефти (API) и Международного консультативного комитета по стандартизации смазочных материалов (ILSAC). Однако синтетические масла часто продаются как обладающие более высокими эксплуатационными характеристиками по сравнению с обычным маслом. Эти превосходные характеристики могут относиться только к определенным свойствам, но не к другим. Возможно, что некоторые составы обычных минеральных масел могут демонстрировать превосходные характеристики по определенным свойствам.

На протяжении многих лет было проведено множество исследований по сравнению синтетического масла с обычным минеральным маслом. В частности, Американская автомобильная ассоциация (AAA) использовала сертифицированные лаборатории, использующие стандартизированные методы испытаний Американского общества испытаний и материалов (ASTM) для изучения различий в моторных маслах, продаваемых как обычные, и в полностью синтетических.

Среди прочего, AAA обнаружила, что в проведенных тестах синтетические масла в среднем превосходили обычные масла на 47 процентов.В выбранных испытаниях оценивали несколько важных физических, химических и эксплуатационных свойств, включая стабильность к сдвигу, образование отложений, летучесть, прокачиваемость при низких температурах, стойкость к окислению и реологические изменения (вязкости), вызванные окислением.

Согласно Consumer Reports, синтетическое масло быстро становится новой нормой: почти 70 процентов новых автомобилей в 2019 модельном году получают либо полностью синтетическое, либо синтетическое масло. Даже несмотря на то, что количество новых автомобилей, требующих синтетики, продолжает расти, для потребителей по-прежнему важно следовать рекомендациям производителя для своего автомобиля, когда дело доходит до замены масла.«Полусинтетические или полностью синтетические масла требуются для большинства новых автомобилей, но жизненно важно, чтобы рекомендации автопроизводителя выполнялись, иначе это может привести к ускоренному износу двигателя и другим проблемам», — сказал Machinery Lubrication Майкл Калкинс, менеджер по техническому обслуживанию AAA.

Развитие синтетического масла поставило микроскоп на обычное масло. Несмотря на то, что обычное масло в большинстве случаев хорошо смазывает двигатель вашего автомобиля, его использование имеет некоторые возможные недостатки.Эти недостатки могут или не могут быть реализованы или замечены в зависимости от различных факторов, таких как предельная текучесть при чрезвычайно низких температурах, термическая и окислительная стабильность (длительная химическая стабильность при высоких температурах) и защита от вязкости (от износа и трения) при высоких нагрузках и температурах двигателя.

Преимущества и недостатки синтетического масла

Итак, каковы преимущества перехода на синтетическое моторное масло по сравнению с обычным моторным маслом? Если посмотреть на плюсы и минусы, синтетические смазочные материалы могут предложить значительные преимущества.Ниже приведены некоторые из наиболее значительных преимуществ синтетических масел (PAO) по сравнению с обычными моторными маслами. Обратите внимание, что в приведенном ниже списке предполагается, что пакет присадок будет одинаковым для двух вариантов, что бывает редко. Большинство составов синтетических смазочных материалов для автомобилей будет иметь превосходный пакет присадок, что усложняет сравнение. Другими словами, являются ли превосходные характеристики результатом использования синтетического базового масла, или это связано с превосходными присадками или небольшими количествами того и другого?

• При воздействии определенных условий обычные минеральные масла обычно более подвержены химическому разложению (окислению) по сравнению с синтетическими маслами.Эти вредные условия включают в себя побочные продукты сгорания, загрязнение топлива, загрязнение воды, частицы металла, кислоты, прооксиданты и сильное нагревание (например, от горения). Воздействие этих условий обычно происходит в двигателях. Разложение масла может вызвать образование отложений, нагара или отложений, коррозию, изменение вязкости и снижение производительности двигателя.
• Синтетика от природы имеет более высокий индекс вязкости. Это означает, что вязкость изменяется меньше (более стабильно) при изменении температуры во время нормального запуска двигателя и рабочих условий.Вязкость — важное свойство смазочных материалов, обеспечивающее толщину пленки или зазор между металлическими поверхностями, скользящими или вращающимися друг относительно друга. Без такой толщины пленки может возникнуть чрезмерное трение и износ.
• При экстремально низких температурах минеральные масла (по сравнению с синтетическими) могут стать настолько густыми (высокая вязкость), что масло станет не перекачиваемым или не сможет эффективно циркулировать в двигателе. Отсутствие циркуляции масла может привести к нехватке смазочного материала и отказу двигателя.
• Синтетические моторные масла обычно менее летучие, чем минеральные масла. Это означает меньшую потерю масла в выхлопном потоке двигателя, вызывающую загрязнение атмосферы. Это также может означать меньшую потребность в масле для макияжа между заменами масла.
• Возможно, самое большое преимущество и причина такой популярности синтетического масла в том, что оно имеет более длительный срок службы, чем обычное масло. Рекомендуемый интервал замены синтетического масла составляет примерно каждые 5000-7000 миль, при этом некоторые бренды рекламируют гораздо больший интервал (от 15000 до 25000).Самая большая причина увеличения интервала замены масла описана в первом пункте выше. Независимо от того, какое масло вы используете, рекомендуется менять масло через регулярные интервалы, рекомендованные вашим производителем.

Несколько недостатков синтетического масла, о которых следует знать, включают:

• Вероятно, самый очевидный недостаток синтетического масла — это его стоимость. Цена на синтетическое масло примерно в два-четыре раза выше цены на обычное масло.
• Синтетика может быть более склонна к осаждению добавок в условиях холодного хранения. Это расслаивает определенные присадки, которые потенциально могут привести к их полному отделению от масла.
• Универсальные моторные масла, в которых используется синтетика, могут демонстрировать немного меньшую экономию топлива на скоростях шоссе по сравнению с минеральным маслом. Это связано с тем, что минеральные масла требуют большего количества улучшителей индекса вязкости (присадок), чем синтетические. Эта добавка способствует снижению вязкостного трения за счет механизма, известного как временное уменьшение вязкости, вызванное сдвигом.

Преимущества и недостатки синтетического масла
Преимущества	Недостатки
Устойчив к окислению и химической деградации	Дороже
Лучше выдерживает перепады температур (холодные и горячие)	Возможное аддитивное осаждение / разделение
Лучше течет при низких температурах	Немного ниже экономия топлива при движении по шоссе
Может образовывать меньше шлама и поверхностных отложений
Увеличенные интервалы замены масла
Более прочная пленка при более высоких температурах и более высоких нагрузках

Стоит ли синтетическое масло своих затрат?

Когда дело доходит до цены синтетических или синтетических смесей, она не всегда черно-белая.«Очень сложно сделать обобщение из-за множества различий в брендах и составах масел. Квартала современного полусинтетического или полностью синтетического масла обычно стоит от четырех до 10 долларов, хотя некоторые специальные смеси могут стоить еще дороже», — объясняет Калкинс. .

По данным исследования авторемонтных предприятий, утвержденных AAA, по состоянию на 2019 год пять кварт обычного масла стоят около 28 долларов, а замена масла на обычное масло стоит около 38 долларов. И наоборот, пять литров полностью синтетического масла обойдутся вам примерно в 45 долларов, в то время как замена масла на полностью синтетическое масло стоит примерно 70 долларов.Это означает, что переход с обычного на синтетический обойдется среднему водителю примерно в 64 доллара в год или 5,33 доллара в месяц.

Хотя обычное масло, одобренное производителем, никоим образом не повредит вашему двигателю, дополнительные 30 долларов в месяц и переход на синтетическое масло могут сэкономить вам деньги в долгосрочной перспективе за счет защиты компонентов вашего двигателя с течением времени. Вы также можете компенсировать некоторые дополнительные расходы, реже меняя масло.

Когда дело доходит до стоимости замены масла, частота замены синтетического масла больше, при этом большинство брендов рекомендуют замену масла на расстоянии от 5000 до 7000 миль (до 25000 миль в зависимости от некоторых брендов).Обычные замены масла рекомендуются на расстоянии от 3000 до 5000 миль. Важно отметить, что если вы собираетесь использовать синтетическое масло для более длительных интервалов замены масла, вам следует обновить масляный фильтр до фильтра с более длительным сроком службы, чтобы соответствовать синтетическому маслу.

Итак, синтетическое масло лучше для вашего двигателя, чем обычное минеральное масло? «В общем, да — при условии соблюдения класса вязкости и других требований к маслу», — говорит Калкинс.В то время как минеральное масло обеспечивает адекватную смазку двигателя вашего автомобиля, синтетическое масло лучше защищает ваш двигатель за счет использования более качественных и более очищенных базовых масел.

«Всегда используйте по крайней мере тот тип масла, который рекомендован производителем вашего автомобиля. Если для вашего автомобиля требуется только обычное масло, немного более высокая стоимость полусинтетического продукта обеспечит лучшую защиту двигателя. Независимо от используемого масла, всегда следите за автомобилем. рекомендуемые производителями интервалы замены масла », — говорит Калкинс.

Кроме того, подумайте, как долго вы планируете владеть автомобилем. Инвестиции в смазку премиум-класса могут немного продлить срок службы вашего двигателя; Однако, если вы планируете продать свой автомобиль задолго до того, как двигатель может выйти из строя из-за минерального масла, выгода от использования дорогостоящей синтетики передается следующему владельцу вашего автомобиля. Другими словами, вы заплатили за дорогое масло, но получили минимальную выгоду за время владения автомобилем.

Надо сказать, что есть определенные исключения из этой концепции.Один, в частности, подвергает двигатель наихудшим сценариям развития задолго до окончания его нормального срока службы. Сценарии наихудшего случая включают экстремальные температуры, забвение замены масла по графику, большие нагрузки, частые холодные пуски, частые короткие поездки на работу, ухудшение охлаждения двигателя и т. Д.

Синтетические моторные масла: Digging Deeper

Синтетическое масло, используемое в автомобилях, очищается от базовых масел или базовых масел. Американский институт нефти (API) делит базовые масла на пять категорий; первые три — это масла, очищенные от сырой нефти.Базовые масла группы IV являются полностью синтетическими, а группа V содержит все базовые масла, не входящие в первые четыре группы. API определяет два наиболее распространенных базовых масла, используемых для синтетических масел, как полиальфаолефины (PAO) и сложные эфиры (диэфир и полиол).

• PAO — наиболее распространенный тип синтетических базовых масел, используемых сегодня, благодаря их умеренной цене и небольшим отрицательным характеристикам. ПАО являются базовыми маслами группы IV и по своему химическому составу схожи с минеральными маслами, но тот факт, что они созданы, а не извлечены, делает их более чистыми.Преимущества ПАО включают улучшенную окислительную и термическую стабильность, низкую летучесть (возможность быстрого изменения), хорошее рассеивание тепла, низкую температуру застывания (температура, ниже которой жидкость теряет способность течь) и отсутствие парафиновых молекул.
• Esters- a Базовое масло Группы V, изготовленное из сложноэфирных масел, создается в результате реакции кислот и спиртов с отщеплением молекул воды. Наиболее распространенными сложными эфирами, используемыми для синтетических моторных масел, являются диэфиры и сложные эфиры полиолов.Диэфиры обычно используются в качестве присадки к базовому маслу на основе ПАО. Сложные эфиры обладают высокой термостабильностью и отличными характеристиками низкой температуры застывания, но плохой гидролитической стабильностью (сопротивление отвержденного полимерного материала возвращению в полутвердую или жидкую форму при воздействии высоких температур и влажности).

Синтетический вариант	Преимущества	Недостатки
Полиэфир или диэфир (Группа V)	Самый высокий индекс вязкости, самая низкая точка застывания, самая высокая термическая стабильность	Может быть неприемлемым при наличии проблем с накоплением влаги.Не может иметь знаков классификации услуг API.
ПАО (Группа IV)	Отличный индекс вязкости, отличная температура застывания, отличная термическая стабильность	В некоторых случаях может вызвать утечку. Стабильность добавки при низких температурах в течение длительного времени может быть проблемой.

* Информация из книги Джеймса К. Как выбрать моторное масло и фильтр для вашего автомобиля или грузовика, 2-е издание.Fitch

Когда синтетика всегда имеет смысл

Как уже упоминалось, экстремальные условия и наихудшие сценарии требуют использования синтетических материалов. Поскольку они такие дорогие, если вы их используете, настаивайте на получении взамен ценности и производительности. Ниже приведены области применения в легковых автомобилях, которые идеально подходят для синтетических моторных масел:

• Высокопроизводительные двигатели. Существует множество примеров высококлассных спортивных автомобилей и даже внедорожников, в которые вкладываются большие средства, равно как и ожидаемые характеристики двигателя и надежность.
• Высокопроизводительное вождение. Если вы занимаетесь автоспортом, вы заплатите больше за конкурентное преимущество — мощность, выносливость и надежность двигателя.
• Двигатели для автомобилей класса люкс. Некоторые роскошные седаны настолько дороги, что было бы противоречить здравому смыслу использовать что-либо, кроме синтетических.
• Экстремальный холодный запуск. Некоторые синтетические материалы могут выдерживать холодный запуск без проблем с запуском двигателя или давлением масла при температурах до -40 ° C (-40 ° F).
• Увеличенные сливы. Если вы выполнили математические расчеты (анализ затрат / выгод) и считаете, что ваш автомобиль, привычки вождения и климатические условия в совокупности являются идеальным кандидатом для увеличения срока замены масла, синтетика дает вам лучший шанс и запас прочности.
• Буксировка и высокие грузы. Низкая скорость, высокая нагрузка (например, буксировка), длинные холмы, двигатель с большим пробегом, длительный интервал замены масла и высокие температуры окружающей среды — это наихудшие сценарии.Именно в таких случаях масляные пленки становятся очень тонкими, что может привести к высокому износу. Это можно компенсировать использованием синтетических материалов премиум-класса с лучшими пакетами присадок.
• Длительный срок службы двигателя. Подавляющее большинство водителей никогда не владели автомобилем с пробегом более 200 000 миль. Многие из нас действительно не обязаны делиться своим опытом. Тем не менее, существует большое количество автолюбителей, которые пытаются выжать из своей машины каждую последнюю милю.

Есть несколько случаев, когда правильное решение о том, использовать ли синтетическое моторное масло, гораздо более неясно — или это просто тщательный вызов. В таких случаях ваша единственная тактика — это здравый смысл и тщательный анализ всех фактов и обстоятельств. Например, до сих пор нет мнения о ценности, если таковая имеется, в экономии топлива за счет использования синтетических моторных масел. Как упоминалось ранее, может быть и обратное.

трансжирных кислот и гидрогенизированных растительных масел | FAQ

Q.Что такое гидрогенизированное растительное масло?

Масла (например, растительное, оливковое, подсолнечное) представляют собой жидкости при комнатной температуре. В пищевой промышленности водород добавляют к маслам (в процессе, называемом гидрогенизацией), чтобы сделать их более твердыми или «растекающимися». Гидрогенизированные масла можно продавать напрямую как «спреды», но они также используются в пищевой промышленности при производстве многих пищевых продуктов, таких как печенье и торты. Использование гидрогенизированных продуктов помогает продлить срок хранения продуктов и сохранить стабильность вкуса.

В. Что такое жирные кислоты?

Жирные кислоты — это химические соединения, из которых состоят жиры. Их много в тканях животных, поскольку они являются основным компонентом клеточных мембран и выполняют жизненно важные функции почти во всех метаболических процессах в организме. Чаще всего они находятся в углеродных цепях из 16-18 атомов углерода (C) с несколькими двойными связями, что делает их полиненасыщенными. У них есть кислотная (карбоксильная) группа на одном конце цепи.

В. Что такое насыщенные, ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты?

Насыщенные жирные кислоты представляют собой цепочки атомов углерода, соединенных одинарными связями, с максимальным числом атомов водорода, прикрепленных к каждому атому углерода в цепи.Насыщенные жиры обычно твердые при комнатной температуре.

Насыщенные жирные кислоты

Ненасыщенные жирные кислоты представляют собой цепочки атомов углерода, соединенных одинарными связями и различным количеством двойных связей, к которым не присоединена полная квота атомов водорода. Ненасыщенная кислота может существовать в двух формах: более распространенная форма цис , показанная ниже, и форма транс .

Ненасыщенная жирная кислота (цис)

Мононенасыщенные жирные кислоты имеют два атома углерода, соединенных одной двойной связью, поскольку пара атомов водорода отсутствует. (См .: Основная химическая структура ненасыщенной жирной кислоты) .Мононенасыщенные жиры и масла жидкие при комнатной температуре, но начинают затвердевать при температуре холодильника.

Полиненасыщенные жирные кислоты имеют более одной двойной связи в углеродной цепи и, следовательно, более одной пары атомов водорода. Полиненасыщенные масла и жиры обычно находятся в жидком состоянии при комнатной температуре и в холодильнике.

В. Что такое трансжирные кислоты?

Транс-жирные кислоты — это ненасыщенные жирные кислоты, которые имеют по крайней мере одну двойную связь в транс-конфигурации.Хотя большинство ненасыщенных жирных кислот в пищевых продуктах имеют цис-конфигурацию, трансжирные кислоты также могут присутствовать. Трансжирные кислоты в пищевых продуктах происходят из трех основных источников:

• Бактериальная трансформация ненасыщенных жирных кислот в рубце жвачных животных. Впоследствии они могут присутствовать в мясе и молоке животного
• Гидрирование и дезодорация ненасыщенных растительных масел (или иногда рыбьего жира) с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот
• При нагревании и жарке масел при высоких температурах

Ненасыщенные жирные кислоты (транс)

Q.Сколько трансжирных кислот содержится в пище?

Молочные продукты и говяжий жир обычно содержат около 3-6% ТЖК (% от общего жира), а их уровни в баранине и баранине могут быть несколько выше. Уровни TFA в растительных маслах и жидких маргаринах составляют около 1%. Мягкие желтые жирные пасты обычно содержат от 1% до 17% ТЖК, в то время как более твердые маргарины имеют более высокий уровень. Содержание ТЖК в хлебобулочных изделиях (сухариках, крекерах, пирогах, бисквитах, вафлях и т. Д.) Варьируется от менее 1% до 30% от общего количества жирных кислот. Некоторые хлопья для завтрака с добавлением жира, картофель фри, сухие супы и некоторые сладости и закуски содержат высокие уровни ТЖК (20-40% от общего количества жирных кислот).Однако исследования показали, что уровни ТЖК в этих продуктах, по-видимому, снижаются по мере того, как производители изменяют состав для удаления гидрогенизированных масел, если они присутствуют.

В. Опасно ли употребление в пищу трансжирных кислот?

Поскольку процесс гидрогенизации добавляет к маслу атомы водорода, он снижает количество ненасыщенных жирных кислот и увеличивает количество насыщенных жирных кислот в масле. Потребление большого количества насыщенных жирных кислот связано с повышением уровня холестерина в крови, что может привести к ишемической болезни сердца.Поэтому в рамках здорового питания потребителям рекомендуется снизить потребление насыщенных жирных кислот.

Иногда проводят частичное гидрирование масла, поскольку это приводит к более низкому уровню образования насыщенных жирных кислот в продукте. Однако частичное гидрирование действительно приводит к образованию ТЖК, а не цис-жирных кислот. ТЖК, как и насыщенные жиры, также связаны с повышением уровня холестерина в крови. Хотя насыщенные жиры также производят «хороший» холестерин (ЛПВП), трансжиры повышают уровень «вредного» холестерина (ЛПНП) и снижают уровень хорошего холестерина.ТЖК также приводят к повышению уровня триглицеридов в крови. В этом отношении трансжиры можно рассматривать как более склонные к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, чем насыщенные жиры и их эквивалентный уровень. Однако, если рассматривать это в контексте, потребление насыщенных жиров в европейской диете примерно в 10 раз больше, чем трансжиров, и поэтому насыщенные жиры в рационе по-прежнему считаются наиболее опасными в отношении сердечных заболеваний.

Европейская научная группа по диетическим продуктам, питанию и аллергии (NDA) рассмотрела доказательства других вредных воздействий на здоровье, приписываемых трансжирным кислотам.Они пришли к выводу, что научные данные о возможной взаимосвязи потребления TFA и рака, диабета 2 типа или аллергии были слабыми или непоследовательными.

В. Сколько трансжиров я могу есть?

В ЕС среднесуточное потребление ТЖК для 14 разных стран (без Ирландии) колеблется от 0,5-2,1% и 0,8% -1,9% от общего количества потребляемой энергии среди мужчин и женщин соответственно. Основными источниками содержания ОЖК в рационе людей в этих 14 странах были пищевые жиры и жир жвачных животных, а в некоторых странах также вносились хлебобулочные изделия и картофель фри.Этот уровень потребления, похоже, снижается. Однако пока нет официальных рекомендаций по потреблению ТЖК в рационе, за исключением того, что мы не должны увеличивать потребление ТЖК выше текущего уровня. Всемирная организация здравоохранения рекомендовала «производителям пищевых продуктов снизить уровень транс-изомеров жирных кислот, образующихся в результате гидрогенизации».

В. Маркируются ли трансжирные кислоты на пищевых продуктах?

Чтобы попытаться сократить наше потребление, полезно знать, где искать соответствующую информацию о продукте питания.

В настоящее время упоминание на этикетке ТЖК в пищевых продуктах не является обязательным. Однако закон гласит, что на упаковке всех предварительно расфасованных продуктов должны быть указаны ингредиенты. Если в составе ингредиентов указано «частично гидрогенизированное» масло или «гидрогенизированное» масло, это может указывать на присутствие ТЖК. Кроме того, ингредиенты перечислены в уменьшающемся количестве, поэтому уровни TFA, вероятно, будут выше в продукте, в котором гидрогенизированное масло указано в качестве первого ингредиента, чем в продукте, в котором оно указано в качестве последнего ингредиента.

Последнее обновление: 18.03.2009

Определений терминов, связанных со здоровьем: Питание: MedlinePlus

Чтобы использовать функции совместного использования на этой странице, включите JavaScript.

Nutrition — это здоровое и сбалансированное питание. Еда и напитки обеспечивают организм энергией и питательными веществами, необходимыми для здоровья. Понимание этих терминов по питанию может облегчить вам выбор лучших продуктов.

Найдите больше определений на Фитнес | Общее здоровье | Минералы | Питание | Витамины

Аминокислоты

Аминокислоты являются строительными блоками белков. В организме вырабатывается много аминокислот, а другие поступают с пищей. Организм всасывает аминокислоты через тонкий кишечник в кровь. Затем кровь разносит их по телу.
Источник : NIH MedlinePlus

Глюкоза крови

Глюкоза, также называемая сахаром в крови, является основным сахаром в крови и основным источником энергии для вашего тела.
Источник : NIH MedlinePlus

калорий

Единица энергии в пище. Углеводы, жиры, белок и алкоголь в продуктах и ​​напитках, которые мы едим, обеспечивают пищевую энергию или «калории».
Источник : Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек

Углеводы

Углеводы — один из основных видов питательных веществ. Ваша пищеварительная система превращает углеводы в глюкозу (сахар в крови).Ваше тело использует этот сахар для получения энергии для клеток, тканей и органов. Он сохраняет лишний сахар в печени и мышцах на тот момент, когда он необходим. Есть два типа углеводов: простые и сложные. Простые углеводы включают натуральный и добавленный сахар. Сложные углеводы включают цельнозерновой хлеб и крупы, крахмалистые овощи и бобовые.
Источник : NIH MedlinePlus

Холестерин

Холестерин — это восковидное жироподобное вещество, которое содержится во всех клетках тела.Вашему организму необходим холестерин для выработки гормонов, витамина D и веществ, которые помогают переваривать пищу. Ваше тело вырабатывает весь необходимый ему холестерин. Однако холестерин также содержится в некоторых продуктах, которые вы едите. Высокий уровень холестерина в крови может увеличить риск сердечных заболеваний.
Источник : Национальный институт сердца, легких и крови

Обезвоживание

Обезвоживание — это состояние, которое возникает, когда вы не принимаете достаточно жидкости, чтобы заменить те, которые вы потеряли.Вы можете потерять жидкость из-за частого мочеиспускания, потоотделения, диареи или рвоты. Когда вы обезвожены, вашему организму не хватает жидкости и электролитов для нормальной работы.
Источник : NIH MedlinePlus

Диета

Ваша диета состоит из того, что вы едите и пьете. Существует множество различных типов диет, таких как вегетарианские диеты, диеты для похудания и диеты для людей с определенными проблемами со здоровьем.
Источник : NIH MedlinePlus

БАД

Пищевая добавка — это продукт, который вы принимаете в дополнение к своему рациону.Он содержит один или несколько диетических ингредиентов (включая витамины, минералы, травы или другие растительные вещества, аминокислоты и другие вещества). Добавки не должны проходить тестирование на эффективность и безопасность, которое проводят лекарства.
Источник : Национальные институты здравоохранения, Управление пищевых добавок

Пищеварение

Пищеварение — это процесс, с помощью которого организм расщепляет пищу на питательные вещества. Организм использует питательные вещества для получения энергии, роста и восстановления клеток.
Источник : Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек

Электролиты

Электролиты — это минералы в жидкостях организма. Они включают натрий, калий, магний и хлорид. Когда вы обезвожены, вашему организму не хватает жидкости и электролитов.
Источник : NIH MedlinePlus

Ферменты

Ферменты — это вещества, ускоряющие химические реакции в организме.
Источник : Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек

жирная кислота

Жирная кислота является основным компонентом жиров, которые используются организмом для выработки энергии и развития тканей.
Источник : Национальный институт рака

Волокно

Клетчатка — это вещество, содержащееся в растениях. Пищевые волокна — это то, что вы едите. Это один из видов углеводов. Вы также можете увидеть его на этикетке продукта питания как растворимую или нерастворимую клетчатку. Оба типа имеют важные преимущества для здоровья. Клетчатка заставляет вас чувствовать себя сытым быстрее и оставаться сытым дольше. Это поможет вам контролировать свой вес. Это помогает пищеварению и помогает предотвратить запоры.
Источник : NIH MedlinePlus

Глютен

Глютен — это белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене.Он также может быть в таких продуктах, как витаминные и питательные добавки, бальзамы для губ и некоторые лекарства.
Источник : Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек

Гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) измеряет, как пища, содержащая углеводы, повышает уровень сахара в крови.
Источник : NIH MedlinePlus

ЛПВП

HDL означает липопротеины высокой плотности. Он также известен как «хороший» холестерин.ЛПВП — это один из двух типов липопротеинов, переносящих холестерин по всему телу. Он переносит холестерин из других частей тела обратно в печень. Печень выводит холестерин из организма.
Источник : Национальный институт сердца, легких и крови

ЛПНП

ЛПНП — липопротеины низкой плотности. Он также известен как «плохой» холестерин. ЛПНП — это один из двух типов липопротеинов, переносящих холестерин по всему телу.Высокий уровень ЛПНП приводит к накоплению холестерина в артериях.
Источник : Национальный институт сердца, легких и крови

Метаболизм

Метаболизм — это процесс, который ваш организм использует для получения или выработки энергии из пищи, которую вы едите.
Источник : NIH MedlinePlus

Мононенасыщенные жиры

Мононенасыщенные жиры — это жир, который содержится в авокадо, масле канолы, орехах, оливках, оливковом масле и семенах.Употребление в пищу продуктов, содержащих больше мононенасыщенных жиров (или «полезных жиров») вместо насыщенных жиров (например, сливочного масла), может помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний. Однако мононенасыщенные жиры содержат такое же количество калорий, как и другие типы жиров, и могут способствовать увеличению веса, если вы едите их слишком много.
Источник : Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек

Питательный

Питательные вещества — это химические соединения в пище, которые используются организмом для правильного функционирования и поддержания здоровья.Примеры включают белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.
Источник : Национальные институты здравоохранения, Управление пищевых добавок

Питание

Эта область исследований фокусируется на пищевых продуктах и ​​веществах в пищевых продуктах, которые помогают животным (и растениям) расти и оставаться здоровыми. Наука о питании также включает модели поведения и социальные факторы, связанные с выбором продуктов питания. Пища, которую мы едим, обеспечивает организм энергией (калориями) и питательными веществами, такими как белок, жиры, углеводы, витамины, минералы и вода.Употребление в правильном количестве здоровой пищи дает вашему телу энергию для выполнения повседневных дел, помогает поддерживать здоровую массу тела и может снизить риск некоторых заболеваний, таких как диабет и сердечные заболевания.
Источник : Национальные институты здравоохранения, Управление пищевых добавок

Полиненасыщенные жиры

Полиненасыщенный жир — это тип жира, который находится в жидком состоянии при комнатной температуре. Есть два типа полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК): омега-6 и омега-3.Омега-6 жирные кислоты содержатся в жидких растительных маслах, таких как кукурузное масло, сафлоровое масло и соевое масло. Омега-3 жирные кислоты поступают из растительных источников, включая масло канолы, льняное семя, соевое масло и грецкие орехи, а также из рыбы и моллюсков.
Источник : Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек

Белок

Белок есть в каждой живой клетке тела. Ваше тело нуждается в белке из продуктов, которые вы едите, для наращивания и поддержания костей, мышц и кожи.Вы получаете белки в своем рационе из мяса, молочных продуктов, орехов и некоторых злаков и бобов. Белки из мяса и других продуктов животного происхождения — это полноценные белки. Это означает, что они поставляют все аминокислоты, которые организм не может производить самостоятельно. Растительные белки неполноценны. Вы должны комбинировать различные типы растительных белков, чтобы получить все аминокислоты, в которых нуждается ваше тело. Белок нужно есть каждый день, потому что ваше тело не хранит его так, как оно хранит жиры или углеводы.
Источник : NIH MedlinePlus

Насыщенные жиры

Насыщенный жир — это твердый жир при комнатной температуре.Насыщенные жиры содержатся в жирных молочных продуктах (таких как масло, сыр, сливки, обычное мороженое и цельное молоко), кокосовом масле, сале, пальмовом масле, готовом к употреблению мясе, а также в коже и жире курицы и курицы. индейка, среди других продуктов. Насыщенные жиры содержат такое же количество калорий, как и другие типы жиров, и могут способствовать увеличению веса при чрезмерном употреблении. Диета с высоким содержанием насыщенных жиров также повышает уровень холестерина в крови и риск сердечных заболеваний.
Источник : Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек

Натрий

Поваренная соль состоит из элементов натрия и хлора — техническое название соли — хлорид натрия.Вашему организму требуется немного натрия для правильной работы. Это помогает с функцией нервов и мышц. Это также помогает поддерживать правильный баланс жидкости в вашем теле.
Источник : NIH MedlinePlus

Сахар

Сахар — это простой углевод. У них сладкий вкус. Сахар естественным образом содержится во фруктах, овощах, молоке и молочных продуктах. Их также добавляют во многие продукты и напитки во время приготовления или обработки. Типы сахара включают глюкозу, фруктозу и сахарозу.Ваша пищеварительная система расщепляет сахар до глюкозы. Ваши клетки используют глюкозу для получения энергии.
Источник : NIH MedlinePlus

Всего жиров

Жир — это разновидность питательного вещества. Чтобы оставаться здоровым, вам необходимо определенное количество жиров в вашем рационе, но не слишком много. Жиры придают энергию и помогают организму усваивать витамины. Пищевой жир также играет важную роль в уровне холестерина. Не все жиры одинаковы. Вам следует избегать насыщенных жиров и трансжиров.
Источник : NIH MedlinePlus

Транс-жиры

Транс-жиры — это тип жира, который образуется при превращении жидких масел в твердые жиры, такие как шортенинг и некоторые маргарины. Благодаря этому они служат дольше и не портятся. Его также можно найти в крекерах, печенье и закусках. Трансжиры повышают уровень холестерина ЛПНП (плохой) и понижают уровень холестерина ЛПВП (хороший).
Источник : NIH MedlinePlus

Триглицериды

Триглицериды — это тип жира, который содержится в крови.Слишком много этого типа жира может повысить риск ишемической болезни сердца, особенно у женщин.
Источник : Национальный институт сердца, легких и крови

Водозаборник

Нам всем нужно пить воду. Сколько вам нужно, зависит от вашего размера, уровня активности и погоды в том месте, где вы живете. Отслеживание количества потребляемой воды помогает убедиться, что вы получаете ее достаточно. В ваш рацион входят жидкости, которые вы пьете, и жидкости, которые вы получаете с пищей.
Источник : NIH MedlinePlus

Жизненно важная, но исчезающая роль менеджеров среднего звена

Менеджмент среднего звена подвергался нападкам на протяжении десятилетий, и во время пандемии COVID-19 вызванная кризисом потребность в скорости превратилась в мантру «более плоский, быстрый, компактный».Но что поставлено на карту в долгосрочной перспективе?

Аудио

Исчезающий менеджер среднего звена

В этом выпуске из McKinsey Talks Talent лидеры McKinsey и эксперты по талантам Брайан Хэнкок и Билл Шенингер говорят с Люсией Рахилли из McKinsey Global Publishing о жизненно важной роли, которую многие менеджеры среднего звена играют в своих организациях, и о том, что мы можем потерять в более плоском будущем.Отредактированная версия их разговора приводится ниже.

Чтобы получить больше от Брайана и Билла, подпишитесь на подкаст McKinsey Talks Talent в Apple Podcasts, Google Podcasts или на аудиоплеере по вашему выбору.

Что изменилось, и что осталось прежним

Люсия Рахилли: Билл, Брайан, вот и мы, почти год спустя COVID-19, и мы все очень хотим, чтобы эта пандемия закончилась. Сегодня мы поговорим о быстрых изменениях в способах организации компаний во время этого кризиса — в частности, об изменениях в традиционной иерархии управления по мере того, как все больше лидеров стремятся к более плоской, более распределенной и более гибкой организационной структуре.

Брайан, начнем с тебя. Почему лидеры совершают этот организационный сдвиг?

Брайан Хэнкок: В первые дни COVID-19 лидеры принимали решения невероятно быстро и с небольшим количеством людей — даже при крупных стратегических изменениях, таких как открытие новых цифровых каналов. Старшие руководители начали говорить: «Эй, мы только что приняли решения за две недели, на которые раньше уходило два года. Разве мы не можем все время думать об ускорении организации? » А затем они перешли к следующему: «Может быть, мы просто сможем жить с группой людей, принимающих экстренные решения.Многие люди не присутствовали на этой встрече. Может, они нам и не нужны. Может быть, у нас действительно получится более плоская, быстрая и компактная организация ». Но, несмотря на заманчивую идею устранения целого ряда менеджеров среднего звена и становления более плоскими и быстрыми, нам, возможно, придется немного притормозить и рассмотреть нюансы того, что менеджеры среднего звена делают наиболее продуктивно в обычное время.

Билл Шенингер: То, что представил COVID-19, похоже на то, что вы можете почувствовать после стихийного бедствия — необходимость действовать быстро, чтобы защитить жизни, средства к существованию и организацию.Я думаю, что мы сбиваем с толку реакцию на COVID-19 — естественную тенденцию к массовому сосредоточению власти, — когда мы думаем, что нет никакой пользы в том, чтобы распределить менеджмент среднего звена по всей организации.

Люсия Рахилли: Вы видели, как сокращаются ряды менеджеров среднего звена?

Билл Шенингер: Ряды менеджеров среднего звена подвергались нападкам 25–30 лет. Если бы вы вернули время назад к Хаммеру и Чампи, Reengineering the Corporation: A Manifesto for Business Revolution [Harper Business Books, январь 1993], эта работа заставила бы непрерывно взглянуть на то, что мы получаем от середины и на то, , в каждой точке у лидеров может быть все больше и больше.Мы видели бесконечные раунды сокращения затрат, постоянное ослабление уверенности в том, что менеджмент среднего звена создает ценность. И, конечно же, в 1990 году было много низко висящих плодов. Но через 20 с лишним лет многие организации достигли точки, когда соединительная ткань начала изнашиваться.

Еще больше омрачает это развитие искусственного интеллекта, машинного обучения, статистических методов — инструментов и подходов, которые при правильном развертывании являются отличными помощниками в принятии решений. Но, в крайнем случае, люди предполагают, что эти инструменты избавляют людей от необходимости принимать решения.И именно поэтому вы все еще видите толчок к тому, чтобы спросить: «Эй, а нам действительно нужны эти менеджеры среднего звена?»

Мы ушли немного в сторону, желая обозначить роль человека. Мы позволили окружающей среде затуманивать цель хорошо работающего человека в хорошо структурированной роли среднего менеджмента. Мы должны дразнить это, а не упрощать это, не переоценивать опыт, который мы только что получили от COVID-19, который не будет применяться все время. Это артефакт того, что мы пережили.

Что делает хороший менеджер

Люсия Рахилли: Это интересный момент в отношении ИИ [искусственного интеллекта] и принятия решений. Кто в распределенной структуре повышает квалификацию рядовых сотрудников, чтобы они могли принимать независимые решения и продуктивно работать в кросс-функциональных командах? Произошло ли обучение, чтобы сделать это возможным для команд, которые не работают таким образом до пандемии?

Брайан Хэнкок: Здесь вы затрагиваете ключевой элемент: роль менеджера в обучении и развитии персонала.Возьмем, к примеру, лидера, обладающего технической компетенцией, роль которого состоит в том, чтобы определять, как выглядит хорошее, формировать учебные пути, формировать карьерный рост, агрегировать обратную связь в конце года — не для того, чтобы быть узким местом, а для того, чтобы принять образ мышления: «Что я?» м здесь, чтобы тренировать, поддерживать, вести ». Когда менеджеры тратят большую часть своего времени на обучение и руководство, мы видим реальную отдачу. А во время COVID-19 люди начинают понимать, что дополнительное время менеджера действительно имеет значение.

Подпишитесь на подкаст McKinsey Talks Talent

Билл Шенингер: Подумайте о роли непосредственного руководителя в управлении производительностью.В конечном счете, дело не в системе. Дело не в форме. Речь идет о том, помогает ли ваш непосредственный руководитель вам понять ценность вашей работы и как она вписывается в более широкую стратегию. Речь идет о коучинге. Речь идет об обратной связи в реальном времени от человека. Я думаю, что мы недооценили эти элементы, пытались систематизировать их с помощью данных, систем и инструментов. Между тем рабочие требуют лучших лидеров, лучшего ученичества, лучшего коучинга. Когда мы пытаемся избавиться от роли хорошего лидера среднего звена, я думаю, что мы делаем это на свой страх и риск.

Мы тоже уже шли по этому пути раньше — на самом деле это не тот роман. В начале 90-х у некоторых американских производителей автомобилей были успешные автономные или полуавтономные команды. Они часто управляли заводами или, по крайней мере, командами, коллективно. Команды понимали экономику того, что они делали. А менеджеры среднего звена служили связующим звеном между разными агентами, разными группами клиентов, что действительно заставляло это работать. Но когда лидеры менялись и начинали не с той же посылки, с той же приверженностью модели, все часто разваливалось.Это не означало, что автономные или полуавтономные команды внезапно оказались плохой идеей. Это означало, что внезапно у вас появился другой менеджер среднего звена, который был либо недостаточно заинтересован, либо недостаточно обучен, либо не имел достаточного социального капитала для этого.

Люсия Рахилли: Сколько инвестиций традиционно вкладывалось в обучение и развитие социального капитала и других лидерских качеств на уровне среднего менеджмента?

Брайан Хэнкок: По-разному.Подавляющее большинство корпоративных тренингов охватывает адаптацию, соблюдение нормативных требований и развертывание новых продуктов или систем, при этом относительно немного — по развитию лидерских качеств. Иногда организации признают важность лидера и предлагают программы обучения на ключевые переходные периоды. Тогда может возникнуть пробел: после того, как вы прошли этот переход, получаете ли вы достаточное постоянное профессиональное развитие, чтобы помочь вам стать лучшим тренером и лидером? Этот непрерывный цикл обучения и развития — это то место, где мы видим меньше финансирования, меньше поддержки, а также там, где мы видим появление некоторых инноваций.

Билл Шенингер: Во время COVID-19 мы сделали все виртуальным, и это интересная возможность напомнить людям о разнице между обучением и обучением. Обучение часто сосредоточено на работе, которую вы делаете в данный момент. Вы можете разбить его на небольшие куски. Обучение часто носит экспериментальный характер, часто имеет социальную составляющую и часто составляет большую часть структуры вашей организации. В McKinsey исторически были характерные моменты — что происходит, когда вам исполняется девять месяцев, когда вам исполняется от 18 месяцев до двух лет.Крупные мероприятия, на которых, да, обучение и развитие важны, но также важны дух коллектива, дух товарищества, дух верности фирме.

COVID поставил перед собой задачу объединить людей. Я думаю, со временем мы узнаем, что это не бюджетное упражнение, связанное с обучением — вы, безусловно, можете сократить расходы на обучение. Речь идет об инвестировании в вашу культуру и в установлении норм поведения лидеров и того, чего от них ждут. Нам, вероятно, придется проводить такое обучение отдельно, иначе мы проиграем из-за нехватки бюджета.

Подкаст McKinsey Talks Talent

Брайан Хэнкок, Билл Шенингер и другие специалисты McKinsey Organization помогут вам ориентироваться в быстро меняющемся ландшафте и подготовиться к будущей работе, превратив талант в конкурентное преимущество.

Люсия Рахилли: А как развиваются сотрудники, работающие на переднем крае, если возможности среднего менеджмента сокращаются?

Брайан Хэнкок: Противоинтуитивный пример менеджера среднего звена, человека, который сидит ровно посередине иерархии от лидера всей организации и передовой линии, является директором школы.У директора обычно есть помощники директора, руководители отделов и учителя ниже в иерархии, а региональный суперинтендант и суперинтендант выше — почти определение менеджера в середине иерархии. И мало кто будет выступать за широкомасштабную ликвидацию директоров школ. Во всяком случае, директора играют невероятно важную роль во взаимодействии с родителями и более широким сообществом, а также в ведущих учителях и в обеспечении их развития и предоставления наилучшего качества учащимся.Кроме того, люди осознают, что хорошие учителя хотят работать на хороших директоров.

Есть кое-что, чему мы можем научиться, применяя этот пример к другим отраслям. То, что вы занимаетесь где-то в иерархии, не означает, что вас не ценят. И на самом деле, чем лучше вы являетесь менеджером или руководителем среднего звена, тем большее влияние вы оказываете не только на развитие хороших людей на передовой, но и на их привлечение в первую очередь.

Инвестиции в лидеров будущего

Люсия Рахилли: А как насчет следующего шага? Как вы оцениваете конвейер лидерства, не используя менеджмент среднего звена в качестве испытательного стенда?

Bill Schaninger: Во многих случаях, которые мы обсуждаем, общим знаменателем является широко распределенная организация — физические заводы или местоположения, которые различны и разбросаны.Человек может быть самым старшим лицом в определенном месте, но находиться в середине организационной иерархии в целом. Это отличный пример возможности выступить лицом организации, преобразовать все в местный контекст и изо дня в день предоставлять коучинг и рекомендации на переднем плане. Это отличный полигон для выяснения ваших будущих лидеров. В свое время знаменитым лейблом был «стенд для попкорна»: вы давали кому-то ранний опыт ответственности за прибыли и убытки (прибыль и убыток) и руководство людьми, чтобы увидеть, обладают ли они компетенцией и потенциалом для гораздо более высокого уровня в организации.

Я думаю, что менеджмент среднего звена является частью вашей системы лидерства. Эти роли следует желать, взращивать и курировать, а не устранять. Если вы хотите что-то устранить, устраняйте задачи — задачи, которые носят административный или бюрократический характер и не добавляют ценности. Но сохраните эту роль и возьмите ее на себя, чтобы помочь развитию следующего поколения лидеров.

Люсия Рахилли: Многие лидеры взяли на себя новые обязательства в отношении разнообразия при найме и руководстве, особенно после убийства Джорджа Флойда и глобальных протестов против расовой несправедливости.Представляет ли сокращение руководящих должностей среднего звена риск для траекторий развития расовых меньшинств или женщин, которые, как правило, недопредставлены на уровне руководства?

Брайан Хэнкок: Для афроамериканцев и латиноамериканцев, а также для женщин наблюдается спад разнообразия по иерархической лестнице. И да, если вы не задумываетесь о том, как вы определяете роли среднего звена, вам будет сложно разработать разнообразный конвейер. Дело не только в количестве этих ролей; дело в том, что в них делают люди.Являются ли они административными, и в таком случае они могут фактически оказаться в тупике карьеры? Или это те роли, которые мы обсуждали: руководящие роли людей, роли, предполагающие вынесение суждений или влияние на часть прибылей и убытков? Если вы правильно выстраиваете роли менеджеров среднего звена, вы создаете возможности для их преуспевания. Вы также создаете для них способность обучать и наставлять различных людей ниже их, так что может подняться и следующий уровень.

Менеджмент среднего звена является частью вашей системы лидерства.Эти роли следует желать, взращивать и курировать, а не устранять. Если вы хотите что-то устранить, устраняйте задачи — задачи, которые носят административный или бюрократический характер и не добавляют ценности. Но сохраните эту роль и возьмите ее на себя, чтобы помочь развитию следующего поколения лидеров.

Билл Шенингер

Что подходит вашей организации?

Люсия Рахилли: Билл, расскажите нам как можно быстрее и подробней о промежутках и слоях — о том, как организации определяют правильный «диапазон контроля» для каждого менеджера и сколько отчетов он должен иметь.Предположим, вы лидер, который смотрит через всю свою организацию, и вы заметили, что в центре есть наклон. О чем следует думать?

Билл Шенингер: Во-первых, предположим, что вы раньше делали это неправильно, и я имею в виду, что это наилучшим образом. Обычно, когда люди проходят через пролеты и слои, они решают число: «Мне нужно довести это число как минимум до семи». И они начинают изменять природу роли, создавая экономию объема — принимая роль, которую они хотят сохранить, или часто человека, которого они хотят сохранить, и возлагая дополнительные задачи или обязанности.В итоге получается Франкенштейн. Структура больше не имеет смысла и не соответствует тому, как организация зарабатывает деньги.

Итак, вместо того, чтобы начинать с промежутков и слоев, начните с основ корпоративного стиля. Какая у тебя цель? Как вы собираетесь зарабатывать деньги не только сегодня, но и в будущем? Как вы хотите управлять этим местом? Что ты за место? После того, как вы заякорите ответы на эти вопросы, вы можете спросить, как вам следует организовать работу, и каково может быть правильное распределение лидерской ответственности.

Если вы, например, академическая компания, и ваш бизнес — это растущие лидеры, вы, скорее всего, возьмете ответственность глубже в организацию, что означает, что у вас будут роли генерального менеджера, часто роли экономичного масштаба с более широким диапазоном . Если вы — исполнительная компания, вы можете отдать приоритет лидерам, участвующим в коучинге и ученичестве, и в этом случае вы можете искусственно ограничить их продолжительность, чтобы выделить время для этих приоритетов. Дело в том, что интервалы, которые вы назначаете, должны исходить из роли — тип роли, архетип роли, насколько она соответствует вашей культуре, что вы просите людей делать.Не решая для числа.

Люсия Рахилли: Вы упомянули здесь цель — очевидно, горячая тема во время пандемии. Многие лидеры обсуждают и пересматривают цель и необходимость обслуживания более широкой группы заинтересованных сторон, а не только акционеров. Какова заинтересованность лидера в том, чтобы помочь менеджерам среднего звена найти путь вперед?

Брайан Хэнкок: В течение следующего десятилетия мы ожидаем увидеть большую автоматизацию в тех областях, где первые менеджеры и менеджеры среднего звена изучают основы своей профессии — например, как анализировать определенную строку в финансовом отчете.Поскольку ИИ возьмет на себя эти задачи, эта тренировочная площадка не обязательно будет существовать. У вас будет пробел, когда кто-то, окончивший среднюю школу или общественный колледж, должен будет перейти на более руководящую роль или на должность, требующую большего суждения, большей проницательности.

Таким образом, первый уровень среднего менеджмента может фактически требовать мышления и работы вместе с машинами, а также способности принимать решения, которые обычно приходят с опытом. Как ты это понял? Как вы этого добьетесь? И как вы, как лидер, переориентируете то, что делают сотрудники, чтобы обеспечить успех следующему поколению? Потребность в ускорении повышает потребность в обучении, наставничестве и развитии на этом среднем уровне.

Если вы правильно подбираете должности среднего управленческого звена, вы создаете возможности для их преуспевания. Вы также создаете для них способность обучать и наставлять различных людей ниже их, так что может подняться и следующий уровень.

Брайан Хэнкок

Переход к следующему этапу

Люсия Рахилли: Предположим, вы лидер и находитесь в процессе гибкой трансформации, которая, возможно, ускорилась из-за COVID-19.Как вы можете помочь встревоженным менеджерам среднего звена осуществить этот сдвиг?

Брайан Хэнкок: Я бы начал с разговора об ожиданиях от их роли в новом мире. Проще говоря: «Вот роль, в которой вы играете. Вот обязанности этой роли. Вот с кем вы общаетесь. Вот какие полномочия у вас есть, а какие нет. Вот чего мы ожидаем от вас ». А затем очень конкретно поговорите о задачах, которые они должны будут выполнять в течение следующих трех месяцев — руководить этим продуктом или обеспечивать, чтобы эта команда имела этот конкретный набор возможностей, готовый к работе.Менеджеры среднего звена должны выйти из разговора с ясностью о том, что вы хотите, чтобы они делали, чтобы они перешли от чего-то туманного к чему-то очень тактическому, что увеличивает их шансы на успех.

Билл Шенингер: Обязательно помогите им понять, что действительно важно в их роли. А также помогите им взглянуть на все, что они делают в настоящее время, потому что многое будет зависеть от истории, личных предпочтений или нормативных требований — «только то, как мы делаем вещи здесь». Многие из них следует прекратить, чтобы создать потенциал — способность хорошо выполнять работу, тратить время на лидерство, ученичество и коучинг, тратить время на собственное личное обучение и развитие.Это не дополнительные мероприятия.

Люсия Рахилли: И как создание мощностей соответствует целям, которые руководители стремятся достичь во время пандемии, — уменьшению сложности, ускорению принятия решений, но также и сокращению затрат?

Брайан Хэнкок: Четкое понимание роли и задач, которые необходимо выполнить, помогает сократить скорость и затраты. Организации могут двигаться быстрее, когда есть ясность в отношении того, в чем заключается работа человека и с кем он взаимодействует, когда нет двусмысленности в том, кто несет ответственность за какое решение.И такая концентрация также дает личное вознаграждение. Потому что, в конце концов, люди хотят создать этот новый продукт, предоставить эту удивительную новую услугу по доставке у обочины, внедренную во время COVID-19, а не бегать вверх и вниз по иерархии, получая подписи. Ясность ролей помогает повысить скорость, согласованность с целью и помогает снизить затраты, когда вы определяете работу, которую нужно выполнить, отчасти потому, что она также помогает осветить задачи, которые больше не следует выполнять.

Люсия Рахилли: Помогает ли это также при пандемической усталости? Было бы особенно важно уделять менеджерам время на обучение и развитие, поскольку кризис продолжается, а организации начинают уставать.

Брайан Хэнкок: Совершенно верно. Менеджеры среднего звена должны думать о том, как они заряжают энергией, а также о том, как они заряжают энергией людей вокруг себя.

Билл Шенингер: Один из лучших способов помочь людям — не относиться к своей работе как к храповому механизму, который только набирает обороты.